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杭州自古崇文尚雅,喝茶不只是日常消遣,更是深入城市肌理的生活美学。

老杭州人品茶,讲究好茶配好器,西湖龙井、各类乌龙、白茶的本香本味,唯有形制端正、釉色纯正、不夺茶香的正统手工瓷器,才能完整托举茶汤层次、还原茶味本色。

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▲青花釉里红牡丹马蹄杯。

世人赏瓷,第一眼动容的从不是器物轮廓,而是釉色流转、笔线风骨。

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青花釉里红松竹梅六方盖杯。

想买景德镇的一线窑口,动辄大几万元一个茶杯的价格,实在有点下不去手,但又想享受一下同等级的好品质。

最近,我们发现了一个来自景德镇的宝藏窑口——峯良窑,虽然你可能还没听过这个名字,但很可能已经用过他家的瓷器

因为景德镇很多一线窑口,都会找峯良窑做代工。这里的窑主,就是“景德镇代工江湖里的扫地僧”——刘峰良

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在景德镇,有些窑口追求流量,有些窑口追求大师的称号,但是刘峰良三十五年如一日,专心磨炼自己的手艺。

刘峰良长期深耕工艺本身,极少参与商业展会、线下商超流通,不靠营销造势,凭借稳定的成品品质、正统的古法工艺,获得业内专业圈层认可。

峯良窑已成为景德镇少数持续深耕传统柴窑青花釉里红的标杆窑口。

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▲缠枝莲柴窑压手杯。

捧起一件峯良窑出品,幽蓝青花明艳沉静,温润釉里红鲜活饱满;真正赋予这片蓝红灵魂的,便是画师笔尖落下那一道一线勾勒。

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▲青花鱼藻三才盖碗。

景德镇柴窑,是中式制瓷工艺的核心门槛。不靠设备控温、不靠流水线量产,一窑成色、一线品相,全部依托匠人长年积累的实操经验。

峯良窑始终坚持传统柴窑烧制与手工手绘工艺,完整承袭六百年御窑青花釉里红制作体系,是当下国内为数不多坚守全套古法工序的民间窑口。

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不量产、不跟风市场化简化工艺,专注守住民间柴窑的古法传承脉络。

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这次,这些一线窑口品质的瓷器,不写窑口款,写上峯良窑自己的名字,价格只需要一线窑口的几分之一,甚至是十几分之一。

懂的老茶客,趁此时下单太划算

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▲青花松竹梅套装。

我们本次精选了峯良窑近30件精品器物,特选几件快抱用户福利专享好物,可以轻松入手。

每件作品均从形制特点、釉色特征、历史渊源、工艺细节、制作匠人、使用场景六大维度系统解读,全方位还原每件古法瓷器的工艺价值与收藏属性,一起来慢慢品味吧!

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▲鬼谷子公道杯。

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快抱专享

峯良窑福利款

01

柴窑茶叶末主人杯

优享价:398元

一握草木灰的静气,落在掌心便忘了喧哗。

峯良窑以柴窑高温炼出茶叶末釉——铁在火里凝成细密金绿结晶,像初春茶垄上的一层薄霜,古朴、沉着,近看有星点微光。

这般釉色,雍乾两朝便为名贵,今日柴窑手作更显难得。

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02

柴窑茶则

优享价:99元

形制为一方扁薄雅器,缘口修净,一端稍高便于持握,取茶、纳茶、展茶皆用它,手不直接碰茶,是茶席上见教养的一件小器。

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03

琅红花口斗笠杯

优享价:158元

宋代茶盏的正统形制,斜壁直口,如一顶倒扣的斗笠。斜壁拢香,直口利啜,形制里全是宋人吃茶的智慧。

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04

琅红品茗杯

优享价:218元

小器难烧,是行里的老话。口沿一圈薄,稍有不匀便是废品;历史上官窑挑小器,十件里挑不出三件全品——小,才是难度。

品茗杯作为茶席上用量居首的器类,历来是检验窑口水准的试金石。

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中秋送礼,可用可藏

峯良窑珍藏款

01

青花缠枝莲柴窑压手杯

优享价:1880元

压手杯——坦口折腰,重心下沉,端起来刚好压在虎口上,稳。

这副形制出自明永乐御窑,六百年传承,手感至今无可挑剔——老祖宗算好的东西,后代只需照做。

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柴窑釉罩在上面,青花沉在釉下,像沉在水底。松柴的落灰给釉面添了深深浅浅的火痕,青花的蓝在温润的釉下更显沉静——气窑的青花是画上去的,柴窑的青花是长在器里的。

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杯身缠枝莲,画师一支笔从杯口勾到杯底,枝藤不断头;柴窑烧成,成器本身就是概率——一窑柴火三天两夜,出窑那一刻才知道这只杯的青花烧成了什么脸色。

柴窑压手杯,是形制的稳与火候的险并存的一器。

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峯良窑照古法手作,柴窑烧成。复刻永乐名物,又不满足于复刻——柴窑的火痕让每一只都成为孤本,这是对六百年形制的一份新解。

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晨茶用它,虎口那一下的分量提醒你:茶要慢慢喝。柴窑器的釉面越养越润,日日上手,一年之后杯子认得你的手温。

02

青花山水杯

优享价:1088元

一杯山水,盛得下整座远峰。杯壁手绘青花,远山一抹、近水数痕,分水处浓淡自分,是文人案头“咫尺千里”的意趣。

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手作杯,每只晕散各不同——你捧的那只,釉色自有它的脾气。

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单杯一只,杯壁微撇,口沿舒缓,握之贴合掌心。形不繁,重在画面与手感——杯壁留足空间给山水,杯足收得干净,立于席面安稳。

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一只好杯,不必奇巧,合手、合眼、合心便是上品。

03

元青花缠枝凤二才盖碗

优享价:1398元

盖碗的形制定于清代,是茶席的正统器。

江南人喝龙井的老习惯里,盖碗本来就是主角——三摞盖碗摆开,就是江南茶桌的规矩;老茶馆里一碗盖碗茶,配一段评弹,是几代人的下午。

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峯良窑这只画缠枝凤,凤翅一根根排出来;盖沿与碗口的密合要试——松了跑香,紧了滞手,这只的分寸刚好。

碗身的弧度便于刮沫,掀盖三刮,动作利落不洒汤。

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画笔出自峯良窑,凤纹循元人笔路。盖碗是席上日日经手的器,画工与手感并重,窑口的功夫都在日用里见真章。

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04

明青花麒麟盖碗

优享价:1980元

老底子的江浙人家有讲究:女儿有喜、孙辈满月,外婆家的茶席上就该有一只麒麟。

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麒麟是仁兽,老话讲盛世出麒麟、麒麟送子;明朝人爱把它画在瓷器上,踏着祥云回头望。

明代民窑青花有一股活气:画师笔走得快,画面活,跟官窑的工整是两个趣味——峯良窑做仿明,仿的就是这口气。

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峯良窑这只麒麟画得憨态,民窑的路数,看着亲。

麒麟的憨要憨得有度——过了就滑稽,欠了就呆板;云纹的笔路要飘逸,衬得麒麟踏实,一飘一实,画面就稳了。

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峯良窑画师仿明人笔意。仿明难在仿那口气——形好仿,气难学;这里的画师笔走得快、活得松,才有明代民窑的那股劲儿。

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05

明青花松竹梅壶承 优享价:3188元

壶承,松竹梅满绘。松的苍、竹的挺、梅的疏——三种植物的姿态在盘面各占一角,又在笔意上连成一体;壶坐正中,三友拱卫。

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青花清正,三友的笔意分明。松针的青最浓、竹叶的青居中、梅枝的青最淡——一种蓝色画出三种植物的性情,这是分水的本事。

岁寒三友:松是长青,竹是有节,梅是耐寒。宋朝的文人把这三种树放在一起,说的是人到难处,方见风骨;扬州个园、苏州的园子,冬天看的就是这三样。

文人画三友画了八百年,瓷器上画三友也画了八百年——这是中国文化里颇有骨气的一个组合。

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松针、竹叶、梅枝三种笔法各有讲究,一支笔要换三种性子——松针攒点、竹叶撇写、梅枝勾勒,笔锋的转换全在指腕之间。

画完三友,画师的手也松了——这是窑里人知道的辛苦。

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起起落落都趟过来了,回头看,撑住自己的不就是这点松竹梅的脾气?这只壶承摆在茶席上,是器,也是自况——懂的人看见,会心一笑。

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06

仿元青花缠枝凤套组

优享价:4480元

套组——成套的茶器,杯、承等件依席配齐。单件是器,成套是阵:纹样相连、器形相就,摆开来是一片,收起来是一堂。

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青花的发色要一致——成套的难处全在这上面。同一窑里不同位置的火路不同,青色便有深浅;挑出一套发色齐整的,靠的是出窑后一只一只对色。

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画片的疏密要对得上——这套的杯与承,缠枝的密度、凤首的朝向、留白的位置,都要互相呼应;成套器的画工是“一稿多器”的功夫,稿子在心里,器器都要对得上稿。

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峯良窑制套器有老法子:一套器从头画到尾,画师的腕力、笔性、心境要保持一致——中间隔了一顿饭的工夫,笔意就接不上。

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中秋送礼,一套递过去,不用再配第二样。成套的器物往茶桌上一摆,日子就有了新的气象。

07

青花釉里红山水三件套

优享价:7999元

把一卷宋元山水,请进一方茶席。三件成席,通体手绘青花山水,峰峦以分水之法分出浓淡,竟暗合水墨“墨分五色”的旧意。

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一笔不是描,是写——带着画师当日的呼吸。

沸水入器,汤气氲开,青花在白瓷里微微浮动,仿佛山色随水走动。一席之上,器与器之间山水连贯,斟茶时如展手卷。

手绘非贴花,图样随器成形,两只同款也各有笔意。

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山水入瓷,是宋人“可行可望可游可居”画意的延伸——器虽小,却可卧游千里,正合江南人“不下堂筵,坐穷泉壑”的雅好。

三件套,是一壶、一杯、一托(或盖碗配杯托)的成组器物,三件同图,山水连贯,展开如手卷。器形各司其职:壶主斟、杯主饮、托主承,合起来是一段完整的溪山行旅。

组器之难,在呼应——三件纹样须气脉相连,缺一则断。

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峯良窑画师执笔,胸有丘壑,方能于盈尺之间布千里江山;把桩师傅掌火,令蓝得其所。两人合手,方有这一席流动的山水。

三十五年的功夫,不在快,在稳——稳到每一笔都经得起凑近看。

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一席之上,器与器山水相连,斟茶如展画卷。宜江南女子的茶聚:三五知己,一席青花,话旧说新;亦宜自留慢用,晨起一壶,山在杯中,人在画里。

买的是这一堂可摆可用的清雅,不是单摆的一只杯。

08

青花釉里红四项牡丹花绘

优享价:5980元

四向开窗,面面画牡丹——转着看,四面都是花。器物的四面构图,行话叫"四项"每一项独立成画,合起来又是一个圆满。

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青花叶、釉里红花,料性一冷一热——青是沉的,红是跳的;四面的花头深浅不一,转着看就有四季的意思,一器之上,春深春浅都全了。

四面绘的构图古已有之——瓶类大器上的"四面开光",是明清官窑的正式章法;转到茶器上就是四项花绘。牡丹四面开,富贵四面来——口彩与构图,在老规矩里从来是一体的。

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画师要算好接笔的位置:一面收笔,另一面起笔,接口要藏进花头里,看不出来才算功夫。

四面的布局还要错落——四面花头的位置高低相错,转起来才不呆板。

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峯良窑的画师绘四项牡丹,窑火交把桩师傅执掌——红与青同窑的难度颇高;四面的红还要齐整,难上加难。

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席上人人面前一个角度,都是好角度——四项花绘是圆桌茶席的知己。转着看,四面都是花,这是给围坐者的礼数。

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文/张婉如

摄/陈静铭

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