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齐鲁网·闪电新闻9月4日讯 连日来，烟台市蓬莱区首批酿酒葡萄陆续成熟，各大酿酒葡萄种植基地开启秋季采摘作业，正式拉开今年的采摘大幕。
日前，在蓬莱区一处酿酒葡萄种植基地，一串串葡萄挂满藤蔓，颗粒饱满、果香四溢。工人们趁着好天气，严格按照酿酒原料采收标准，小心翼翼剪下成熟果穗，剔除破损、病弱果实，现场完成分拣装箱，最大程度保障葡萄果实的新鲜度。
据了解，“霞多丽”葡萄在蓬莱区一般在8月下旬到9月上旬进入采收期，受海岸风土影响，酿成的葡萄酒带有青苹果、柑橘果香，还有独特的矿物咸鲜感，既可酿造清爽型干白，也可经橡木桶陈酿，风格丰富多变，是蓬莱区干白葡萄酒的主力品种。
闪电新闻记者 柳陌瑾 于蓓佳 蓬莱台 张文铎 韩乐超 报道
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