立秋是二十四节气中的第十三个节气,宣告秋季正式启幕。但立秋不等于立刻降温,民间常说的“秋老虎”绝非虚言。此时盛夏余热尚未消退,白天依旧闷热,只是早晚慢慢透出一丝清凉。暑气未散、燥气初生,饮食调理讲究顺势而为,做好科学进补,安稳度过夏秋交替期。

立秋饮食应以清淡为主,优先选择应季的食材,多吃蔬菜、水果和富含蛋白质的食物,用清淡的方式烹饪,保证膳食营养均衡,少吃油腻、辛辣食物,减轻肠胃负担。

一、立秋饮食要点

1.滋阴润燥,多食白色润肺食材

立秋后空气日渐干燥,很多人容易出现口干舌燥、咽喉干痛、皮肤发干、干咳无痰等秋燥症状,饮食的首要任务就是生津滋润。

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二、立秋饮食误区

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来源:中国疾控中心