百万粉丝网红开快餐店，网友却表示价格太贵，20元以下吃不饱，现在的短视频行业，什么赛道都有头部主播，有人靠整活，有人靠颜值，也有人靠专业知识吃饭，就是后者，长期关注餐饮创业的网友应该对“”并不陌生，他平时主要做的就是餐饮创业答疑、加盟避坑以及开店经验分享，直播时也没少劝一些冲动创业的网友冷静下来。
勇哥
勇哥餐饮创业说
因为说话比较直接，甚至有点“毒舌”，勇哥在餐饮创业圈积累了不低的人气，但最近，一件看起来很普通的小事，却让他突然陷入了争议，有生活博主专门跑到勇哥开的食堂实地体验，发现这里采用的是模式，收费标准为2.88元一两，荤素同价，米饭、水果和汤等另外收费，博主自己点了一份，最终结账26.7元。
称重计价
从视频画面来看，菜量并不算少，而且博主吃完之后也给出了不错的评价，认为味道还是挺香的，没想到视频发出来之后，评论区的重点却完全跑偏了，不少网友第一反应就是贵，在很多人的印象中，最大的优势就是便宜、方便、高性价比，尤其是米饭免费或者不限量，在同类型餐厅里也比较常见。
自选称重快餐
所以当大家看到一份快餐花了二十多元之后，自然会觉得这个价格和传统自选快餐的定位不太一样，还有一些网友开始从价格延伸到门店环境、招牌以及用油等问题，各种质疑随之出现，面对争议，勇哥随后亲自回应，他的意思很明确：自己的店并不是单纯追求“便宜”，而是更看重食材和品质。
比如大米使用的是，调料也尽量选择品质更好的产品。价格之所以没有压得特别低，也是因为不想通过极限低价把附近同行的生意全部抢走，还有粉丝解释称，门店实际消费过程中存在一定优惠，不能简单按照视频里的标价去判断最终价格，这么一来，事情其实就变得有意思了，勇哥过去一直劝别人做餐饮不要陷入价格战，结果自己开店之后，同样没有选择靠极致低价吸引客流。
五常大米
从商业角度来看，这其实是一种取舍，你可以认为26.7元的快餐不够便宜，也可以觉得这个价格能够接受，但最终买不买单，决定权还是在消费者手里，对于餐饮店来说，价格从来都不是越低越好，食材、人工、房租、损耗全部需要成本。如果一味追求低价，最后很可能变成消费者觉得便宜，老板却根本赚不到钱。
所以这次争议，与其说是勇哥“翻车”，倒不如说是一次很现实的餐饮经营讨论，网友可以嫌贵，老板也可以坚持自己的定价，至于值不值，最终还是那句话，消费者的脚，会替钱包投票，对此你们有什么想吐槽的吗？
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