“春种一粒粟，秋收万颗籽”，农历八月是丹桂飘香，各种秋熟农作物进入到收获的时节，尤其是农历八月的上旬，正是农民忙着护秋和收秋的时候，这个时节农村的田野间也正是金黄一片，处处透露着丰收喜悦的好时节。
农历八月初十在民间也被称作“庆丰节”，因为民间老传统特别讲究十全十美和时来运转，而八月初十正是日子逢双，开始准备秋收和过中秋节的时候，大家也希望秋收顺利和中秋节圆满。
老话说“八月怕初十”，说的就是来到农历八月初十，正是秋季农作物将要收获的时候，这个时节如果遇到恶劣天气，很有可能给秋收带来不便，而且来到八月初十离中秋团圆节越来越近，又到了一年之中需要花钱和走亲访友的时候，如果这一年过的不太如意，也怕被亲友盘问和攀比。
不过农历八月初十是民间祈福纳吉庆丰收的日子，虽然大家会有岁月流逝和佳节将至的忐忑，但是在这八月初十这祈福的好日子，再忙也别忘“吃3样，做1事”，图个时来运转诸事顺。
明日八月初十，别忘“吃3样”
一，豆腐
豆腐富含植物蛋白和多种微量元素，属于物美价廉的好食材，豆腐因为谐音兜住福气，因此在民间很多祈福纳吉和祭祀的节日上，豆腐都是餐桌上少不了的食材，而八月初十也是庆丰收和祈福的好日子，因此吃豆腐也特别的应景。
推荐菜谱：排骨烧冻豆腐
1.冻豆腐从冰箱拿出来自然化冻，然后切成小块入沸水锅中焯烫一下捞出，晾凉后攥干水分备用，排骨浸泡去血水后剁成小块。
2.锅中入油爆香葱姜蒜和一瓣八角，下入排骨煸炒至表皮微黄，然后烹入料酒倒入开水没过排骨。
3.锅中汤汁大火烧开后转小火，炖至排骨软烂后下入冻豆腐，烧至汤汁浓稠后，加入盐和胡椒粉调味，开大火收浓汤汁后，即可出锅享用。
二，芹菜
民间特别讲究勤能致富和天道酬勤，来到农历八月初十正是收获的时节，而这丰收时的喜悦也是靠辛勤劳作换来的，这个时候的芹菜也正鲜嫩，因此这天吃芹菜也有勤劳致富的好寓意。
推荐菜谱：芹菜肉罐头烧土豆条
1.芹菜摘洗干净后切成段，土豆去皮后切成筷子粗细的条，放入清水中浸泡防止褐变。
2.锅中入油爆香葱姜蒜，下入芹菜煸炒至颜色翠绿，烹入料酒后下入土豆条翻炒均匀。
3.把红烧肉罐头连汤一起倒入，大火烧开后转小火烧至汤汁浓稠，即可出锅享用。
三，南瓜
来到农历八月正是南瓜成熟的时节，南瓜不仅营养价值丰富，在民间也象征着丰收和团圆，并且在一些地方还把南瓜称作“保命瓜”，因为其特别耐储存，可以在青黄不接的当做粮食食用，因此这南瓜在民间也有“看门瓜”的美誉。
推荐菜谱：大丰收
1.南瓜洗净剖开挖去瓜瓤切成块，油豆角摘洗干净备用，土豆去皮后切成滚刀块，排骨剁成小块后备用，嫩玉米剁成小块。
2.把洗净的排骨凉水入锅，水开后撇净浮沫后捞出洗净，锅中入油爆香葱姜蒜和一瓣八角，下入排骨煸炒出油脂，烹入料酒和一品鲜酱油把排骨炒上色，然后倒入开水没过排骨。
3.炖至排骨用筷子能够插透时，下入玉米、油豆角和土豆，加入蚝油和盐调味 炖至土豆绵软以后，下入南瓜。
4.锅中南瓜软烂以后，加入胡椒粉调味，开大火收浓汤汁后即可出锅享用。
明日八月初十，别忘“做1事”
农历八月初十是民间庆丰收和交好运的日子，也是迎接中秋节到来，大家开始走亲访友互赠礼物的时候，因此家里要招待客人和迎来送往，如果家里凌乱不堪，这会让来客笑话。
八月初十打扫卫生，这在民间也有去晦气和穷气的寓意，因为民间有“财不入脏门，迎福先送穷”的习俗，所以明日八月初十庆丰收的日子，别忘了要先把家里卫生打扫干净。
农历八月初十，这是瓜果飘香和祈福纳吉的好日子，民间所说的“八月怕初十”，就是怕大家没有做好秋收和中秋节准备，所以明日农历八月初十，别忘了“吃3样，做1事”，图个福运满满过中秋！
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