2026乐酒大赏杭州站Champagne Jeeper全系列品鉴大师班：酒农风骨，大庄底气|champagne|乐酒|白中白|葡萄酒|陈酿|香槟|黑皮诺

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香槟正在经历“全民热潮”。开瓶瞬间、金色气泡、举杯仪式，成了社交媒体上最受欢迎的视觉语言。中国低补糖香槟进口占比从十年前1%飙到2025年18%，越来越多人追求更干爽、更纯粹、更能体现风土本真的香槟。

但热潮之下，越来越多人开始追求更鲜明的个性与风格。想喝到更独特的表达、更细腻的风土和更多惊喜，不妨把目光转向小农香槟。

可小农也有困境：太知名的如瑟洛斯，动辄大几千上万；太便宜的又容易踩雷，品质不稳，像开盲盒。所以，真正聪明的小农香槟得满足三个条件：背后有知名大酒庄或大家族托底，风格鲜明，价格不离谱，说白了：有人兜底，有性格，避免天价。

Champagne Jeeper杰佩尔香槟，就是这种“三好学生”。严格来说，Jeeper已不属于传统“小而美”的独立小农香槟，它出身香槟酒农家族Goutorbe家族，早在18世纪就种植葡萄，品牌创立于1949年，2013年，它被法国企业家Michel Reybier收购，与被罗伯特・帕克盛赞的“圣埃斯泰夫之王”、超二级庄爱诗途庄园同属瑞比耶集团（Domaines Reybier）。它不是爱诗途的“香槟副牌”，而是同一套酿酒哲学在香槟区的另一种诠释：长期主义、精准克制、为餐桌而生。2022年，NBA传奇Tony Parker也曾入股成为合伙人。

如今Jeeper已发展成颇具规模的精品香槟酒庄。约50公顷葡萄园，分布在37个村庄，年产量350万瓶，远超一般小农。但它保留了酒农对风土的理解，又具备大酒庄的生产和品控能力，可谓：酒农世家的个性，大庄托底的底气。

它依然锋利：香槟区第三大橡木桶酒窖、坐拥1200个橡木桶。它是英国航空头等舱指定香槟，IWC金奖95分，Vivino全球前2%，James Suckling、Decanter、Gault&Millau都给它高分。

独特的短颈瓶也不只是复古，增添了个性的同时降低了氧化速度，酒体更精致，气泡更细腻。

今年乐酒大赏杭州站将为大家带来杰佩尔香槟大师班，一次喝齐7款核心酒款，从一级园到特级园，从桃红到零添糖白中白，酒单总价值近8000元！这样的垂直阵容，平时很难凑齐。席位有限，快来一起喝懂它！

重磅讲师：Celine Dai

爱诗途集团大中华区业务拓展经理，深耕爱诗途庄园与Jeeper香槟在大中华区的品牌推广与品鉴教育多年，她将用最贴近中国餐桌的视角，带你喝懂Jeeper对香槟风土的独到诠释。

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杭州站

单人票价

早鸟票¥459/人（原价¥799/人）

品鉴会&大师班套票

早鸟票¥757/人（原价¥1087元/人）

品鉴酒单

杰佩尔至尊一级园香槟

Champagne Jeeper Grand Assemblage

杰佩尔桃红珍藏版香槟

Champagne Jeeper Grand Rosé

杰佩尔白中白香槟

Champagne Jeeper Blanc de Blancs

杰佩尔黑中白香槟

Champagne Jeeper Blanc de Noirs

杰佩尔年份香槟2010

Champagne Jeeper Vintage 2010

杰佩尔精选特级园香槟

Champagne Jeeper Grand Cru

杰佩尔特级白中白香槟

Champagne Jeeper Grand Blanc de Blancs

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Jeeper的故事要从1949年说起。那一年，Armand Goutorbe从二战战场回到家乡香槟区。美军赠予他一辆Willys Jeep军用吉普车，帮助他在葡萄园的坡地上轻松穿行。于是，他将自己的香槟品牌命名为“Jeeper”——既是为了从当地众多“Goutorbe”酒农中脱颖而出，也是为了纪念那段穿梭于葡萄园间的自由岁月。

但Goutorbe家族与香槟区的渊源远不止于此。自18世纪起，他们就在这片土地种植葡萄。2009年，Armand的孙子Nicolas Dubois回购品牌，开启Jeeper复兴之路。2013年，他遇见Michel Reybier——爱诗途庄园的庄主。两人对卓越品质的共同执念，让Jeeper迎来深刻变革。2022年，Tony Parker加入，将体育的激情与葡萄酒的热爱融为一体。

Jeeper的葡萄园主要位于兰斯附近的Faverolles-et-Coëmy村，拥有约40公顷土地。它从香槟区三大经典产区汲取平衡：白丘的白垩张力、兰斯山的结构感、马恩河谷的丰盈圆润。每一款酒的比例不同，但目标始终一致：创造拥有质地、长度，并适合餐桌节奏的香槟。

Jeeper标志性的视觉符号，是它的短颈瓶。这不是为了复古而复古，而是一套完整的陈年哲学——更短的瓶颈，减少了酒液与瓶塞之间的空气体积，从而减缓陈年过程中的氧气交换。在长期酒泥接触之下，瓶内压力的演化方式随之改变，最终形成更细腻、更融入酒体本身的气泡质感。换句话说，它不追求开瓶瞬间的爆响，而是追求时间里的融合。瓶颈短一点，呼吸慢一点，气泡细一点，酒液和酒泥的对话久一点——这正是Jeeper“为时间而生，而非为展示而造”的物质化表达。

至尊一级园

Jeeper的旗舰级调配之作

60%霞多丽、25%莫尼耶、15%黑皮诺，来自14个一级园。40%霞多丽经橡木桶发酵，4年酒泥陈酿。以多产区、多品种的调配展现Jeeper对平衡与复杂度的理解。James Suckling 93分。适合搭配从海鲜、白肉到传统中餐等多元菜系。

桃红珍藏版

少见的“霞多丽主导型”桃红香槟

88%霞多丽、12%黑皮诺，这一比例在桃红香槟中十分少见。以霞多丽构筑主体，仅以少量黑皮诺赋予色泽与层次，28个月酒泥陈酿。定位优雅细腻，适合搭配蟹、鸡肉、烧鸭等菜肴。

白中白

展现白丘风土的经典之作

100%霞多丽，来自白丘11个村庄，40%橡木桶发酵，5年酒泥陈酿。以白丘霞多丽为核心，强调白垩土壤带来的矿物感与垂直结构，是Jeeper白中白系列的代表。适合搭配清蒸鱼、贝类及清汤类菜肴。

黑中白

以黑色葡萄品种诠释白香槟

65%黑皮诺、35%莫尼耶，至少18个月酒泥陈酿。以黑皮诺与莫尼耶为结构核心，却保持香槟的干爽与克制，定位鲜明而有力量。尤其适合烧腊、烤鸭、红肉等风味浓郁的菜肴。

2010年份

Jeeper的经典年份陈年表达

80%霞多丽、15%黑皮诺、5%莫尼耶，13年7个月酒泥陈酿。长时间陈年让不同品种与橡木、酸度充分融合，展现成熟年份香槟的复杂度与完整性。James Suckling 95分，更适合餐后或正式场合慢慢品饮。

特级园精选

汇聚五大特级园的高端精选

98%霞多丽、2%黑皮诺，来自Oger、Le Mesnil、Avize、Ambonnay、Bouzy五个特级园村庄，至少7年酒泥陈酿。以多个特级园的霞多丽为核心，突出产区等级与长期陈年的价值。Decanter 95分、Gault&Millau 96分、James Suckling 93分，Vivino全球前2%。

特级白中白

Jeeper的巅峰作品

100%霞多丽，10年酒泥陈酿，零添糖，除渣时不添加亚硫酸盐。特级园葡萄经600L勃艮第橡木桶发酵，一级园使用228L橡木桶。以特级园霞多丽、长时间陈年与极低干预共同构成，是Jeeper顶级白中白的代表之作，市场价1988元。

生活需要仪式感，香槟是最好诠释和陪伴。万千香槟中，Jeeper或许不是名声最响的那一个，但它有着难得的“死磕”与不妥协。它有大酒庄的底气，却保持小农的锋利；它有爱诗途的长期主义，却只在餐桌上完成自己。