①白萝卜玉米汤(首选)
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食材:白萝卜 200g、甜玉米半根、胡萝卜 80g、姜片 2 片
做法:清水下锅,煮 15–20 分钟即可,少量盐调味
特点:补水利尿,秋冬润燥,嘌呤极低,稳定期、发作期都能喝
②冬瓜新鲜海带苗汤
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做法:水开下冬瓜,快熟再加海带苗,煮 10 分钟,清淡少盐
⚠️不能用干海带!干海带嘌呤更高
③莲藕山药清汤(秋冬温润款)
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食材:莲藕 150g、铁棍山药 150g、姜片
做法:全部切块,煮 15 分钟出锅,不要久炖
提示:淀粉含量偏高,主食要减量;急性发作期少喝
④娃娃菜土豆清汤
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食材:娃娃菜 1 颗、土豆 1 个、姜片
做法:土豆先煮软,再加娃娃菜煮 8 分钟,少许盐
特点:温和养胃,嘌呤很低,天冷喝舒服
⑤番茄西葫芦汤
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食材:番茄 2 个、西葫芦 1 根
做法:番茄稍微炒出汁水,加水煮沸,放西葫芦煮几分钟,少盐,可放少许葱花
特点:酸甜开胃,热量低
❌素汤黑名单(尿酸高尽量避开)
干菌菇汤:干香菇、干木耳、干金针菇(干货嘌呤浓缩)
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豆类素汤:黄豆、黑豆、鹰嘴豆熬汤
紫菜汤(紫菜嘌呤偏高,急性期禁止)
长时间熬煮的素高汤,哪怕素菜,久煮汤内嘌呤会上升
浓汤宝、鸡精、蚝油调味(含提取物 + 高盐,影响尿酸排泄)
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