我国民间,除了使用公历之外,还有一种计日方式,那便是农历。它是采用定朔法来确定月份,该方式早在夏朝时期便已经出现,也称为“夏历”。其以月亮绕地球运行的朔望周期为基准。当然民间性现在所用的属于阴阳合历,其在朔望月的基础上,还参考了参考太阳回归年为一年的长度,同时还融入了二十四节气,成为一部丰富而又极富参考意义的传统历法。

当然在农历中,有许多的大大小小的节日,比如一个朔望月中便有几个重要的节点, 初一为朔,月满为望,而月末则为晦。眼下八月落下帷幕,迎来这最后的一日,也就是这个月的晦日节。晦字被引申为晦暗,晦气等含义,而作为收尾的日子,届时主要是进行一些居家的打扫,整理等内容。同时也寄托着人们送穷迎财,祈福纳祥的美好心愿。围绕着这些内容,在这特定的日子里也形成了很多风俗,提醒:1不出,2要躲,3要吃,忌2样,圆满吉祥收尾,平安顺利度秋。

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1不出

不出远门,在朔望周期中,每一天都是不同的,而晦日更属于特殊的时刻,晦代表这天色晦暗,阴沉,事实上天文当中,这天月球处于太地之间,并且其被照亮的一面恰好背着地球,因此如同隐没了一般,几乎完全看不到。因此会让夜空显得更暗,自古便形成了“不远行”的传统。人们认为出远门也就意味着需要日夜奔波,而晦日中漆黑,会令道路更加难走,容易引发意外。主要是出于平安的角度,所以届时非必要的情况,尽量不要出远门,免得家人担心。

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2要躲

躲寒气,今年的八月晦日也是比较特殊的,其恰逢寒露交节之后,届时正是气候变换的时候。而今年的寒冷空气也比较活跃,这段时间频繁造访,使得气温下降得特别快。而有些地区也已经迎来了降雪天气。所以届时要注意躲避寒气,一方面要把保暖的衣服准备出来,以备所需,同时也要吃些温补的食物,为身体补足能量,才能自内而外地暖和起来。

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3要吃

饺子,送穷是晦日的核心主旨之一,又是收尾的时刻,民间讲究吃饺子,一来象征着元宝纳财,同时也代表着团圆美满。眼下韭菜又到了鲜美的时候,用它来调馅特鲜。

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1、首先来将面和上,其中别忘了放一点盐,软硬适中即可。醒的久一点,筋性更强,更好包。

2、把菜摘好,冲洗干净沥水待用。来剥一些虾仁出来,处理好了,切小段。

3、鸡蛋需要先在碗里仔细打散,少许盐调匀后,在锅里放油烧热,鸡蛋炒熟后,其中撒些香葱,生抽,把味道调好后关火。

4、来把韭菜切碎,而后同鸡蛋,虾仁混合好,适当补盐,调整好滋润即可包。

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鱼,秋风凉,鱼儿肥,吃鱼的好时节,届时也要端上桌,图个生活富足,吉庆有余的好彩头。当然其营养好消化,又帮助我们滋补强体质。

1、来准备一条鲈鱼,清理好以后切成小段。其中放葱姜先腌一会儿。

2、另外来一块豆腐,片成本薄片。在锅里放油烧热,其摆进去煎,待表皮金黄时盛起。

3、把鱼挑出来,撒些淀粉拌匀。也在锅里去煎,成型后出锅。底油中放葱姜蒜瓣,豆腐,鱼再次放里边,生抽蚝油加米酒调个料汁淋进去。焖十分钟,最后撒些葱段小米椒便做好了。

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山楂,果实累累的季节,可以吃些这红果子,帮助我们收敛肺气,健胃消食,抗炎症等,用它来炖排骨吃,鲜香可口,解腻又解馋。

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1、来将其清洗好了,里头的核取出。另外洗好的排骨先焯水,十几分钟煮透,夹出洗好控干。

2、锅里的油热后先炒排骨,在里头烹出香味,补充老抽,八角,香叶以及葱姜,调好颜色后,加热水。

3、山楂倒里边去与之一起炖,两个钟头左右炖透,最后补盐把咸淡调好即可。

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忌2样

忌吃咸菜,在晦日的传统里,要吃得丰盛一些,以契合“送穷迎财”的主题。所以这一天不能将咸菜端上桌,不管多喜欢也不要。其寓意着清贫,困苦,穷困等。当然其本身也属于不健康的食物类,蕴含着大量的盐分,以及调味料等,食物本身的营养流失多,还容易引起上火。

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忌说晦气的话,虽然叫做晦日,但这一整天,人们都在通过各种形式来送出晦气,穷晦等,以迎接福气与好运等积极的内容。届时不能再说晦气的话,其会破坏了节日的氛围。同时也影响家人的心情。秋日里人们容易焦虑多思,要及时调节。换位思考,让自己保持积极的状态,日子会更加美满幸福。

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【声明:文中民俗多为传统民间说法,仅供传统文化交流,请理性看待;另外饮食及建议仅为换季生活经验分享,不代表任何医疗建议。请根据自身情况安排,身体不适请在专业医师指导下调理。】