近日，深圳市易瑞生物技术股份有限公司（股票代码：300942）菌落总数快速测试片(RAC)（货号：YRBQT0002-001W）正式通过 AOAC 研究所（AOAC RI）性能测试方法（Performance Tested MethodsSM，PTM）认证，证书编号 092603。

此前，公司黄曲霉毒素 M₁ 定量快检、黄曲霉毒素总量（AFT）荧光定量快检、黄曲霉毒素免疫亲和柱及大肠菌群快速测试片（RCC）已先后通过 PTM 认证。本次认证是公司微生物快检产品线又一项 PTM 认证，国际化布局再进一步。

01 菌落总数：食品卫生质量的常规

菌落总数是现行食品标准中最常用的微生物指标之一，指在规定培养基和培养条件下生长的菌落数量，用于反映食品在生产、加工、储藏、运输过程中的卫生状况与微生物污染水平。

凭借广泛的适用性和较为可控的数据周期，菌落总数被应用于各类食品的风险监测，是食品企业卫生管理与过程控制的重要参考。

02 更简便的菌落总数检测流程

传统平板计数需自行配制培养基并完成多步倾注操作，流程长、环节多，对实验室环境和操作人员技术要求较高。菌落总数快速测试片（RAC）采用冷凝胶技术，将培养基体系预先固化于测试片内，提供即开即用的计数载体。

  • 即可即用：无需配制培养基、无需多步倾注平板

  • 快速即数：多数食品基质 24±2h 即可计数

  • 结果易读：菌落呈红色，肉眼直接读取计数，无需复杂设备

03 关于AOAC RI 与 PTM 认证

AOAC INTERNATIONAL 成立于 1884 年，前身为美国农业部（USDA）与美国食品药品监督管理局（US FDA）的相关机构，是由政府、行业与学术界分析科学专业人员组成的全球性独立非营利组织，致力于通过标准、经验证的检测方法及实验室质量项目，推进食品安全与产品完整性。

AOAC RI 是 AOAC INTERNATIONAL 的下属部门，推动专有检测方法的开发、改进与验证。其 PTM 项目为专有检测方法提供独立的第三方性能审查与认证——PTM 认证标志表明：经独立评估，该方法性能满足其预期用途的相应标准。

04 国际化检测产品矩阵持续完善

菌落总数是适用面最广的常规微生物指标之一。随着本次认证落地，易瑞生物大肠菌群快速测试片（RCC）与菌落总数快速测试片（RAC）相继通过 PTM 认证，微生物计数产品组合进一步完善，也是公司微生物检测产品线国际化的又一步。

展望未来，易瑞生物将持续以国际认证标准为标杆衡量自身产品，并推动技术指标与全球需求接轨，以更高质量的检测解决方案，助力全球食品安全。

(易瑞生物 动态宝)