广东男子带父亲到四川旅游,吃饭喝酒时老人泪流满面,这是为啥?

广东的刘先生是一位孝顺的孩子,左邻右舍都知道他孝敬老人,家里老父亲今年65岁一人独居,平时周末或者工作不忙时刘先生都会回来看望,而且每年还都会带着老父亲到处旅游散心。

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前几天,刘先生带着老父亲去了一次四川旅游,这个季节四川气候宜人,本来有着天府之国的四川也是景区众多,名山大川风景秀丽,刘先生先是带着父亲去了九寨沟,然后又去了乐山大佛,最后还去卧龙自然保护区看了大熊猫,玩了好几天最后回到成都。

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成都是四川最具特色的城市,这里饮食代表了川味特点,刘先生知道老父亲喜欢吃,而且会品味各种美食,于是带着父亲就去了宽窄巷子,在这里不仅能吃到各种特色四川美食小吃,还能体验四川特色的风土人情,随后父子二人就找了一家川菜馆用餐吃饭。

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点菜的时候,刘先生点了一桌子特色川菜,到了四川必须要品味这里的美食,外省虽然也有川菜饭店,但是口味和本地是有差异的,就连原材料和佐料也水质细微的不同都会影响烹饪菜品的味道,所以只有来这里才能吃饭正宗的川菜。下面就来看看刘先生点了哪些特色吧。

1、麻婆豆腐

刘先生知道父亲牙口不好,所以点了一道川菜经典美食麻婆豆腐,这是豆腐和猪肉及豆瓣酱烹饪的菜品,猪肉切成肉末,豆腐是南方的嫩豆腐,先把郫县豆瓣酱煸炒出鲜味和红油,然后开始煸炒肉末,调味后放入豆腐,清水倒入烧开,最后勾芡起锅。

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2、毛血旺

到了四川必吃毛血旺,这是一道名菜,老人也是爱吃里面的肥肠和鸭血,以前在广东李先生也给父亲做过这道美食,但是味道达不到人家这样正宗,而且四川本饭店烹饪的毛血旺红油特多,口感也更香辣,就连打底的菜码都非常好吃。

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剩下菜品刘先生还点了水煮肉片、辣子鸡、水煮鱼等等,知道老父亲爱喝酒,刘先生还点了一瓶四川这边的特产。

下面就来看看这款南池翠酒N9。

刘先生父亲还是第一次喝这款好酒,这是52度浓香型白酒,刘先生给父亲满了一杯后自己也倒了一杯,瞬间就闻到了四溢的浓郁五粮名酒的酒香,老父亲也是董酒之人,品了一口就连声称赞,此酒口感爽净回味悠长,绵柔顺滑且自带芳香,粮食香窖香四溢。

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老父亲喝过觉得味道十分正宗,就问刘先生这就哪里产的,刘先生拿起酒瓶查看告诉,这是四川邛崃酿造的优级白酒,随后还用手机了解了更多南池翠酒N9的信息,原来邛崃是四川酿酒故乡,这里气候温湿度都是美酒得天独厚的产地。

刘先生告诉老父亲,这款酒好喝关键在于酿酒的工艺,酒厂传承古法五粮名酒浓香大曲固态发酵,秉承跑窖循环大曲酿酒流程,精选四川特产优质5种粮食作为酿酒原料,利用邛崃特有的冰山矿物质水酿酒,结合当地的气候环境,最后完成酿酒还要9年窖藏。

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看着老父亲如此爱喝这款南池翠酒N9,刘先生就用手机给老爷子买了两箱快递回了广东,他想让父亲用这款酒作为口粮酒。随后又查看此酒的酿酒酒厂,这才知道人家酒厂是四川老八大原酒厂之一,而且酒厂实力强大,1988年就开始酿酒,在市场销售36年,才能经久不衰。

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酒厂引以为傲的还有自身的酿酒能力,酒厂有些万亩高粱和原料基地,酒厂车间还有35000平米,这才保障年产2万多吨的优级的浓香好酒,而且几十年下来酒厂还存放了数吨的年份基酒,目前都是市场最大基酒供应企业之一。

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就在老父亲喝着美酒吃着川菜的时候,刘先生看到老父亲泪流满面,经过询问才知道,四川的菜品太辣了,老父亲被辣得直流眼泪!大家觉得四川菜辣不辣呢?