▲“浙疆果”温185纸皮核桃。
又到一年吃核桃的季节!
杭州临安山核桃已经陆续开采,而远在万里外的新疆阿克苏,大核桃也成熟开采啦!
新疆核桃和新疆的葡萄、哈密瓜齐名,尤其是这几年,单手就能捏开的新疆纸皮核桃,更是圈粉无数。
去年,有用户推荐浙疆果纸皮核桃,我们试吃后觉得真不错,推荐后,已售800单。
今年是阿克苏核桃的丰收年,从8月25日开始采摘,预计产量比去年增加10%。
1.原味1.26kg礼盒装(温宿产,蓝盒装,保留了核桃的原本口味):
原价68元,优享价58元。
2.草本味1kg礼盒装(温宿产,绿盒装,带有淡淡的咸味):
原价59元,优享价50元。
3.生核桃500g×3袋装(温宿产):
原价58元,优享价50元。
看着包装上“浙疆果”三个字,有种“浙江新疆心连心”的感觉,它也是我们浙江援疆事业生根发芽的代表产品之一。
单手一捏就开了,简单方便,和印象中要用核桃钳打开的新疆核桃差别很大。
原味的核桃,吃起来是原汁原味的,能闻到核桃本身的原香味,吃嘴里脆脆的,味道很不错。
草本味的核桃,增加了调味,闻起来更香,除了脆还有淡淡的咸味,很适合不喜欢吃原味核桃的人。
吃起来就有点停不下来,我连续剥了好几颗,没有遇到一颗空心果、烂果。浙疆果业的工作人员说,工厂引进的设备,可以自动筛选出劣果,所以,大家收到的核桃都是健康饱满的大果子。
为什么值得买?
1.新鲜。
温185的采摘季一般在八九月份,这次推荐的纸皮核桃,都是今年刚采摘的哦,非常新鲜。
2.好捏。
温185的皮非常薄,平均厚度0.8毫米,有些甚至只有0.6毫米,一捏就开了,吃起来非常方便。
3.肉厚。
温185出肉率达到了63%左右,肉很厚,吃起来更过瘾。而一般的核桃是50%左右。
4.好吃。
温宿产的好核桃,加上我们杭州炒货的技术,吃嘴里又脆又香,不管是每天吃两个补充营养,还是当零食,甚至是下酒菜,都很不错。
5.营养。
温宿核桃的出油率很高,含有较高的不饱和脂肪酸,这也是为什么大家经常说吃核桃很补。
说起这款纸皮核桃,和我们杭州人真的很有缘分。
阿克苏,是浙江援疆对口地区,也是新疆核桃之乡。在阿克苏下辖的县区当中,各有各的特色,比如喝驼奶去柯坪县,而吃核桃就要去温宿县。
核桃的品种叫“温185”,“温”就是代表温宿,位于新疆阿克苏北部,是“温185”纸皮核桃主产区。
温宿县的柯柯牙镇是国家级核桃示范基地,拥有11.4万亩的温185核桃。
▲“阿克苏”维语是好水的意思,而温宿县是阿克苏水最好的县之一,因为温宿在北部,更加靠近天山,引天山水灌溉滋润了核桃、红枣、苹果、香梨。
加工“温185”的是代表性企业“浙疆果业”,杭州的本土企业,也是一家代表着“浙江新疆一家亲”的援疆企业。
杭州依托临安山核桃,发展出了全国闻名的炒货产业,不但炒本地山核桃,还炒全世界的坚果,比如巴旦木、腰果、开心果、夏威夷果等,而“浙疆果业”就是其中的佼佼者。
这家企业占地109亩,是中国坚果炒货专业委员会副会长单位,核桃产业国家创新联盟阿克苏专家工作站,阿克苏地区农业产业化龙头企业,也是浙江产业援疆“百村千厂”工程示范工厂。还参与起草了国家标准GB/T20398《核桃坚果质量等级》。
为了提高产品品质,浙疆果业与15所高校以及科研院所开展合作,并且在今年4月份获批阿克苏地区首个博士后科研工作站。
它每年带动了3600多核桃种植农户增收,同时通过生产加工等环节,每年还为温县当地解决200多名富余劳动力就业问题。
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