一九七六年七月，是我从新兵训练结束后，分到火箭炮十一连三个月时间，有一天是星期一，早饭前全连集合在食堂，往日都是在开饭前，队伍来到食堂门前唱一首歌，才进食堂就歺，今天战士们都不知道什么原因，提前来到食堂，各班做在各班歺桌傍等待领导讲话，连长韩启明讲：今天早上吃忆苦思甜饭，在吃饭前上忆苦思甜课，由指导员洪仁生给我们上的忆苦思甜课（洪指导员今年七十九岁，黑龙江省、安达市安达法院退休）。
他讲了很多，从红军过雪山草地，吃草根树皮和皮腰带，从延安窑洞吃小米粥、南瓜饭，讲到南泥湾开荒种地，自力更生丰衣足食，又讲到抗美援朝上甘岭战斗，指导员又给我们讲了，连队刚成立时“七斤面的故事”，干部、战士们听到后都深受教育，上了一场永远难忘的艰苦奋斗课！上完课，全连干部战士喝了一顿能照人影的二米粥，战士们笑着说：早上二碗稀粥，一泡尿给排出了！巧合的是那天上午连队出差到复州湾拉盐，我们一班去了四个人，我是其中之一，二百多里路，到复州湾盐场已中午，盐场领导安排中午装车，解放车在海边盐滩上行驶，十吨盐装好，下午二点半多了，每个人饿的前心贴后心，盐场给我留的饭菜一扫而光，还感到没吃饱！大家笑谈这次忆苦饭吃的是时候！
忆往昔峥嵘岁月过去四十八年，但总也忘记不了，牢牢刻在心上。
多少次我想动笔，写这件事，但对发生的事情了解不详细，只有撑握第一手资料才能动笔，本着实事求是来写“七斤面的故事”，我请教了我们连队的老指导员洪仁生老领导。
他给我讲：沈阳军区、39军、115师、炮兵团、火箭炮四营十一连成立于一九七0年五月，在辽宁省盖县、青石岭公社，首任连长许成寿，首任指导员贾好斌，许连长今年八十一岁，安微省、霍丘县人，指导员的洪仁生老领导，连队司务长王江，吉林农安人，转业到长春市，在一次服装店火灾中不幸遇难。
洪指导员说：连队刚成立，一无所有，每个战士每天四毛五分伙食费，每天一斤半杂粮，细粮占比不到三分之一。
我又了解了连队的老战友蔡瑞根同志和老战友刘阿末老炊事班长，他们二人均在无锡今年76岁，对“七斤面的故事”一清二楚。
他对我说：那时连队刚组建，没有家底，一穷二白，战士们年轻力壮，连队在盖县青石岭打石头，每顿都吃不饱，半斤干面蒸一个馒头，每人一个，根本吃不饱，大个子的力气大，干重中之重活的，例如打钻手，更是饿的无力气，昏倒的不是少数。
当时连队炊事班班长：刘阿末他也是无锡人，与蔡瑞根老战友从三四四团调到我连的。
有一天连队只剩七斤面了，连长、指导员知道后都犯了愁，全连七、八十人在打石工地上，施工地点离营部、团部又远，远水不解近渴，正当连首长犯愁的时候，炊事班班长，刘阿末带二名炊事员，拿着麻袋，到老百姓收过的白菜地里去捡白莱帮子和扔下的菜叶，拾回来后炊事班洗净剁碎，把水挤净，弄成菜团子，在桌上白面上滚一下，放在笼屉里，蒸熟而食，七八十人，每人不到一两干面。
后来此事叫团文化干事给报道出去了，师、团、营分别表扬，刘阿末老班长被评为艰苦奋斗标兵，在部队巡回演讲。深刻地教育了干部与战士。艰苦奋斗的光荣传统在我连代代相传。
只要有新兵下连，连首长都讲“七斤面的故事”！
艰苦奋斗是我党我军的光荣传统，什么时候都不能丢，任何时候都要坚持发扬光大，虽然现在物质丰富，生活标准发生了翻天覆地的变化，但艰苦奋斗的光荣传统不能丢，要代代传下去，红色军魂铸造英雄部队。
这个故事今相传五十四年，我听到这个故事已四十八年，念念不忘“七斤面的故事”。
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