12月11日,记者走访昆明部分农贸市场了解到,反季香椿上市,品质较好的售价为150元/千克。
“怎么有香椿卖了,多少钱一斤?”“150元。”12月11日,在大观篆新农贸市场,市民梁先生发现,市场内有新鲜香椿售卖,经过讨价还价,梁先生以120元/千克的价格购买了260克香椿。在大观篆新农贸市场,目前有三四家商户售卖香椿,每家商户都把香椿摆在显眼的位置,价格为100元/千克至200元/千克。据介绍,反季香椿的味道比春季的香椿略淡,很难闻到浓烈的“椿味”。
一名在大观篆新农贸市场售卖香椿的摊主表示,香椿以前只能在春季吃到,现在即使在冬季也可以“尝鲜”,如云南种植的四季红油椿就不受季节限制,即使在冬季也能长出鲜嫩的香椿芽。
对于反季香椿的来源,商户的说法不一,有人说是昆明本地的,有人说是普洱、西双版纳的,也有人说是红河、文山的。
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来源:昆明日报(记者杨官荣)
编辑:李贵芳
审核:丛 林
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