眼瞅着就快过年了,距离2025年的春节也就1个月的时间了,而每年到了这时候,大家心里也都开始惦记着囤点年货。
不过啊,我得给大家提个醒,今年囤货可得有点新策略,别一股脑儿地光囤萝卜和白菜了。建议大家可以早点囤这四样,并且多囤点也无所谓,为过年做准备。
有些人不理解了,为啥少囤萝卜和白菜呢?在过去确实是这样,很多人年前都会大量的囤萝卜、白菜,一买好几袋子,特别是在北方地区更是一买几十、上百斤。
但是现在大家不用这样囤萝卜、白菜、土豆等蔬菜了。因为现在这交通多便利,物流四通八达的。
不管啥时候,市面上这些蔬菜的供应都足足的。哪怕是大年三十、初一,商场也照样开门营业,现吃现买,新鲜得很,口感也好,何必提前囤那么多占地方呢?想买了,直接去超市、菜市场买点,这样岂不是更好。
那咱该囤点啥呢?我这儿有几个好推荐,大家可以考虑一下。
首先就是猪肉和鱼类,这可是过年餐桌上的硬菜。
这时候可以多买点,因为吃不完的还能做成腊味,像腊肠、腊肉、腊鱼啥的,这类也是春节期间招待亲友的“硬菜”了。
关键一点还在于自己动手做,不仅能按照自个儿家的口味调配调料,吃起来香,而且过年的时候家里挂满了这些腊味,那才有年味儿呢。
想象一下,亲朋好友来拜年,看到阳台上一排排油亮亮的腊味,多有面子。等要吃的时候,随便切上一盘,不管是清蒸还是爆炒,都方便得很。吃不完的,到了春节后,还能带去工作的地方吃,把家乡味带去大城市。
其次,米面粮油那肯定不能少。
过年期间,家里人多,做饭的频率也高。大米、白面得备足了,别到时候一家人围坐在一起准备吃顿团圆饭,结果发现米没了,那多扫兴。
油呢,炒菜、炸东西都得用,多囤点没坏处。还有各种豆子、粗粮,熬粥喝营养又健康,也可以适当囤一些。
再次,牛肉也可以多买点。
最近牛肉价格挺划算的,其实今年的牛肉价格一直不高,一般也就是三十左右一斤,像往年都要四五十呢,而且现在有些地方都已经是二十几块一斤了,我家乡这里现杀的黄牛肉就是28元一斤,这个价格比猪肉排骨还要实惠。
您想啊,牛肉蛋白质含量高,味道又好。不管是做红烧牛肉、番茄牛腩,还是涮火锅,都必不可少。
这时候多买点囤着,既省钱,又能保证过年期间有足够的美味供应。说不定过段时间价格就涨上去了,现在买就是赚到。
最后就是干果和炒货啦。
像瓜子、花生、腰果、杏仁、红枣等这些干果都是可以的,这些也是过年的标配了。
一家人围坐在电视机前聊天、看春晚的时候,嗑着瓜子、吃着干果,多惬意。
而且走亲访友的时候,摆上一盘干果,也显得特别热情好客。早买还能多挑挑,选些质量好、口味全的,把各种口味都囤上一点,满足家里不同人的需求。
总之啊,未来一个月,大家得转变一下囤货思路。别只盯着萝卜白菜,多囤点猪肉、鱼类、米面粮油、牛肉以及干果炒货。
这样既能让咱们的年夜饭丰盛可口,又能为过年期间的生活提供充足的保障,欢欢喜喜、稳稳当当地过大年。说不定早点买,价格更划算,越是到了年关,很多东西都要涨价哦!
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