元旦将至
这个小长假来一场“舌尖上的狂欢”吧
“环跑容桂 寻味顺德”
将于2025年12月31日至2026年1月4日
在举行
各位美食家，请准备好你1TB的胃
过来容桂“搵食”啦！
奉上最全打卡攻略，mark✔
美食展位升级
一连五天
60家精选美食展位
超400款小吃、茶咖等你嚟叹
蒸猪、烧猪、鱼饼、拆鱼羹、双皮奶、炸牛奶、过桥鱼片、炭烧生蚝、爆汁榴莲酥、柠檬茶
蒲烧鳗鱼、一品乳鸽、帝王蟹盖、风筒胡椒虾、烧鹅粉、伦教糕、猫山王意式冰淇淋、水牛奶拿铁
现场汇聚顺德及周边特色美食
活动首次引入过桥菜品
无论你是追求正宗顺德味
还是潮流新派美食
在这里都可以一站式寻味！
多家顺德知名美食品牌齐聚
小编带你先睹为快
01
飞尝鱻
一碗热腾腾、鲜味十足的过桥鱼粉，连煲带走；虾肉配牛乳咸香，鲜醇交融，啖啖顺德精髓；炭火烤鱼皮金黄微卷，脆韧弹牙，鱼肉爽口鲜甜；香煎牛肉粒焦香多汁，越吃越馋；菠萝牛肉串油脂混果酸，解腻开胃，一口一串停不下来。
02
红荔小酒馆
红荔小酒馆是本次美食文化嘉年华里的 “微醺惊喜站”。 在这里，你能一站式解锁多种特色风味：既有酒香咖啡的碰撞，也有红荔特调的创意口感，还有广式微醺的经典风味，轻松get专属的舌尖微醺体验。
03
东灶鱼头火锅
小笼包现包现蒸！皮薄如纸裹着爆汁肉馅，四川小酥肉外酥里嫩带着椒香，香卤羊蹄软烂脱骨，啃完连手指都要吮干净。
04
正妹海鲜大排档
风筒胡椒虾现捞现做！用风筒猛火逼出胡椒香，虾肉Q弹带着焦香；海鲜粥熬得绵密，鲜虾鲜贝的鲜甜全融在粥里。
05
鳟一寻味
香煎法式鹅肝表面焦化，内里柔滑如脂，入口即化；潮汕蚝烙猛火现烙，生蚝饱满多汁，边缘酥脆内里滑嫩，鲜、香、脆、嫩交织，每一口都是手艺与食材的共鸣。
06
蟹先生
蟹黄捞面浓酱裹面，满口蟹香；蟹黄豆腐滑嫩鲜美，蟹黄绵密。超长蟹柳炙烤焦香，肉质饱满；超长薯条外酥内糯，酱香点睛。四款匠心搭配，或浓郁或清爽，或酥脆或柔嫩，汇成一席舌尖上的满足之旅。
还有更多你熟悉的“排队王”
网红商家在此集结!
连明饭店、名囍顺糖水、BHL、浪鳗鱼乡、板田胜意、大板桥、飞尝蚝、爆炸头薯条……
日夜畅玩不停歇
夜间氛围拉满
连续五晚码头音乐会
每晚8点开show
潮流与经典轮番上演
晚风中
一起用音乐和美食点燃新年！
地点：顺德美食嘉年华主舞台
点击放大图片
场地体验焕新
活动场地全新规划
布局更方正，休闲区域更舒适
新潮打卡点，等你来合影
边叹咖、边逛吃
元旦假期就要这么chill～
跑马选手赛后直通美食嘉年华
新年首马——
万和·2026顺德容桂环岛马拉松
将于2026年1月3日7时鸣枪开跑
赛事规模从1.5万人升级至1.8万人
顺德美食嘉年华活动现场
将设置马拉松选手专属美食体验
跑友们可免费品尝
各档口准备的精美小吃
赛后补充能量、尽享美味
顺德美食嘉年华开放时间：
1月31日—1月4日10:00-22:00
1月3日8:00-14:00，仅对马拉松参赛选手开放
14:00后向全体游客朋友开放
美食是容桂一张闪亮名片
一场美食嘉年华，汇聚“人间烟火气”
更展示了容桂深厚的美食底蕴和独特魅力
容桂美食文化百花齐放
美味佳肴随处可见
01
容桂老字号，美食金字招牌
截至目前，容桂已有20家企业荣获“佛山老字号”或“凤城老字号”称号，全部与美食相关，涵盖粥粉面饭、私房菜、茶点、海鲜等多种品类。这份名单不仅是品牌的历史见证，更是容桂作为“中华美食名镇”的味觉底气。
从传统云吞面到老火靓汤，从巷口小馆到品牌老店，容桂用一道道真实、温暖的美食，串联起城市的烟火气与文化根脉。美食，不仅是容桂的生活方式，更是这里最生动、最闪亮的文化名片。
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02
容桂餐企出征南京名厨赛：
6道地标美食载誉而归！
近日，2025年首届名厨文化节暨地标名菜邀请赛在江苏南京盛大启幕，顺德菜发展促进会率领11家本土知名餐饮企业组团出征，当中有6家是容桂餐企，分别是：龙笋湾农业科技有限公司、源兴饮食有限公司、满登登餐饮服务有限公司、叶氏大快活饮食有限公司、根哥美食餐饮服务有限公司、寻味食德餐饮管理有限公司。
容桂餐企凭借精湛厨艺和鲜明的顺德风味，一举斩获多项重磅荣誉：6道 “顺德地标美食”、5名 “中餐文化传播使者”、1名 “名厨文化工匠传播使者”、1名 “中餐好食材传播使者” ，硕果累累，载誉而归！
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03
央视《生财有道》栏目走进顺德容桂
12月15日，CCTV-2财经频道《生财有道》栏目走进顺德容桂，带领全国观众感受顺德鱼生的百变魅力！
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来源：顺德融媒
文字：顺德融媒记者谢意
编辑：吕惠婷
二审：曹开文
三审：吴日辉
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