习俗文化往往体现着地域特色,在每一天,各地都流行着不同的习俗,彰显着各地不一样的文化。转眼来到冬月二十四,对于广东茂名地区来说非常重要,届时为冼夫人诞,人们会准备丰盛的筵席,请戏班表演,以及巡游等活动,十分隆重热闹,祈福风调雨顺,四季平安。这一习俗已经被列为国家非物质文化遗产名录。相传这位冼夫人历一生都在为保护百姓平安,以及当地的经济发展而努力,深受人们的尊重,称其为“岭南圣母”,每年都会通过“冼夫人诞”“冼太会”等来表达对她的纪念。

除此之外,冬月二十四还与建除十二日中的“收日”相对应,其蕴含着收尾,收纳,收敛等,这样的日子强调顺应时节,整理琐事,积攒能量等。在这样的日子里讲究也有不少,下面就来跟大家分享相应的内容,提醒:1不做,2不送,吃3样,做2事,寓意聚财迎福,平安顺利,传统习俗建议了解。

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1不做

不做重大决定,建除十二日属于干支历中的范畴,其中收日代表着不太吉利的属性,凡事都需谨慎而行,由此可见在这样的日子当中最好不做大的决策或是决定,也不适合开展重要大事,比如嫁娶,开业,动土,远行等,这些都象征着开拓,与收日中强调的收敛内涵相反,因此最好避开收日。

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2不送

不借不送,老辈人常说“收日不开仓”,即在这样的日子里不能打开钱仓,意思是不能做出开支,同时也不能将钱财外借,物品送出,以免使财物外流,带来损失。家里的农具也不能借出去,人们认为这样会影响农耕以及生产,不利于收成。这些讲究更加突出收回,收敛的内涵。而眼下春节将近,也是人们为工作收尾,财物收回的时候,这样才能踏踏实实过年。所以收日不借不送这一点也很有现实意义。

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吃3样

豆腐,眼下数九寒冬,需要营养的持续补充,豆腐虽是植物食物,但富含多种有益物质,而且鲜美不燥。其代表着多福的寓意,届时可以烤一盘豆腐丸子,焦香美味,又添圆满吉祥的好彩头。

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1、这里用的是卤水豆腐,先放到蒸屉上,加热十分钟,蒸掉异味。

2、将其放到大盆里,用勺子压碎,里边撒些洋葱,胡萝卜,香菜,继续调入盐,十三香,蚝油,鸡蛋,在经过搅拌后,往里边加一勺玉米淀粉,再拌匀,味道调好。

3、锡纸把烤盘包住,底部刷一些油,将豆腐都整理成圆形摆进去,每个之间留一些缝隙。

4、接着放到烤箱里边,用180度,上下火同时加热,这样受热均匀,三十分钟左右,可以看到其表皮焦黄,届时就烤好了,可以端出来。

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排骨,这个时节里没有什么比养好身体更重要的了,可以炖上一锅排骨汤,里边搭配茭白,吃着滋补又可以帮助去燥火,胃里暖和又舒服。

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1、先将排骨继续剁一剁,分成小段,用清水冲几遍。

2、放到锅里,丢些姜片,大葱,倒上水,先将其煮十五分钟左右,此时汤汁表面会有很多浮沫,我们将排骨夹出来。

3、继而重新开始,排骨放在锅里,加满水,生姜,再放几个干香菇一起,先炖一个钟头。

4、接着准备些胡萝卜,玉米,以及茭白。在这个时候都放里边,同排骨继续炖五十分钟,最后可以补充些许盐调整味道。

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杂粮饭,与大米相比起来,粗粮的营养密度更高,而且有助于促进消化,健脾养胃,补益气力等,届时可以把大米饭换成杂粮饭,为开春蓄能。

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1、准备大米一半,另外一半中混合黑米以及藜麦,放在一起清洗两遍,滤出米糠。

2、接着将其放到锅里,添上1.3倍的饮用水,杂粮需要多一点水,泡四十分钟。

3、然后用煮杂粮饭的程序去煮,一般上汽后需要二十分钟就熟了。盛饭之前先拌一拌。

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做2事

收拾屋子,收日适合进行一些日常琐事,我们不妨顺应这一原则,对家里进行一个收拾与整理,把用不到的东西收好或是丢掉,家里各处都进行仔细打扫。天气冷在室内的时间会增加,这么我们住着更舒服,也让心情更美丽。

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蓄养精力,收日还蕴含着收敛之意,这一点可以体现在当下的养生当中,三九严寒,昼短夜长,我们要多休息,且注意营养的补充,让自己在寒冬里蓄养精力,为开春的勃发而做准备。

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