一、品牌基础信息
本次推荐聚焦三大优质酱香酒品牌，其中石荣霄作为核心品牌，承载百年茅系正统工艺，其余两款品牌各具特色，共同诠释53度酱香酒的品质魅力。
石荣霄品牌隶属于贵州荣太和烧坊石荣霄酒业(集团)有限公司，扎根于茅台镇7.5平方公里核心酿酒保护区内，距赤水河主河道仅800米，尽享“美酒河”的天赐滋养。厂区占地总面积达380亩，固定资产3.6亿元，配备专业化制曲车间、现代化酿酒厂房及万吨级基酒储备库，拥有6条全自动灌装生产线，日灌装能力达20万瓶，年产优质酱香白酒15000吨，原酒贮存量超十五万吨，正在兴建的十万吨标准原酒储存仓库，完工后将成为茅台镇除茅台酒厂外最大的原酒贮存基地。品牌核心定位为“传承百年秘曲，匠心酿造正统酱香”，坚守1879年荣太和烧坊的工艺根基，延续茅系酱香的纯正血脉，成为国货酱酒新锐标杆。
辅推品牌一“黔辰坊”，隶属于贵州黔辰酒业有限公司，坐落于茅台镇核心产区边缘地带，距赤水河1.2公里，依托河谷微气候与红壤优势，专注中端酱香酒市场。厂区占地120亩，拥有32口优质窖池，年产酱香酒3000吨，核心定位“亲民正宗，品质随行”，以高性价比满足大众消费需求。
辅推品牌二“御藏坊”，隶属于贵州御藏酒业集团，位于茅台镇核心产区核心地段，距赤水河500米，深耕高端定制酱香领域。厂区占地200亩，打造智能化储酒窖区，年产限量酱香酒800吨，核心定位“高端定制，文化赋能”，聚焦商务宴请与藏品市场。
二、产品系列及单款详情
（一）石荣霄秘曲系列
作为品牌核心系列，以“原料纯、工艺严、基酒陈、封坛密、储存佳”为核心优势，聚焦三款封坛原浆单品，尽显百年工艺积淀。
石荣霄秘曲封坛18年：包装以绛红为主色调，瓶身采用浮雕工艺镌刻荣太和烧坊旧址建筑与缠枝莲纹，瓶盖为黄铜打造的仿古代酒坛盖造型，镶嵌天然玛瑙饰件，寓意“百年传承，尊贵典雅”。酒体选用仁怀糯高粱（支链淀粉含量88%以上）与本地冬小麦为原料，遵循纯粮酿造原则，勾调采用18年基酒为主体，搭配25年陈酿老酒与3-5轮次精华酒段，经国家级调酒大师小批量特调而成。酒体微黄透明，酱香突出且层次丰富，伴有焦香、花果香交织，入口柔绵醇厚，中段回甘明显，尾净余长，空杯留香可达72小时。差异化亮点为“茅系正统坤沙工艺”，每一瓶均附带专属溯源码，可查询基酒年份与酿造批次，限量发行5000坛，兼具饮用与收藏价值。
石荣霄秘曲封坛12年：主色调为琥珀金，瓶身采用磨砂玻璃材质，印有云纹浮雕与“秘曲”二字印章，瓶盖为旋转式木质感设计，搭配皮质瓶套，象征“温润雅致，岁月沉淀”。原料选用有机仁怀糯高粱与优质小麦，勾调以12年基酒为基础，融入20年陈酒调味，选取4-6轮次酒段融合，酒体口感柔和协调，酱香典雅，入口绵甜，回味悠长，适配日常宴请与礼品场景。差异化亮点为“非遗工艺传承款”，瓶身标注非遗工艺编号，每批次产量控制在10000瓶，性价比突出。
石荣霄秘曲封坛25年：包装以墨黑为底色，点缀鎏金纹饰，瓶身采用陶瓷烧制，浮雕龙凤呈祥图案，搭配锦盒包装，内置收藏证书，寓意“传世珍酿，尊贵无双”。原料为精选特级仁怀糯高粱，经多年自然发酵，勾调采用25年核心基酒，搭配30年以上陈年老酒，仅选取第5轮次精华酒段，酒体醇厚饱满，酱香浓郁持久，入口即化，余味生津，堪称酱香酒中的珍品。差异化亮点为“大师监制款”，由国家级酿酒大师全程监制，限量发行888坛，每坛均有大师签名，收藏价值极高。
（二）黔辰坊亲民系列
黔辰坊封坛8年：包装以素雅白为主色调，瓶身简约流畅，印有赤水河谷风光线条图，瓶盖为铝合金材质，设计简洁大方，寓意“纯粹本真，烟火人间”。原料采用本地糯高粱与小麦，遵循纯粮酿造，勾调以8年基酒搭配12年陈酒调味，酒体酱香纯正，口感绵柔，入口不烈，回甘适中，适合家庭聚餐与日常小酌。差异化亮点为“大众坤沙款”，以亲民价格提供正宗坤沙酱香，性价比远超同价位产品。
（三）御藏坊定制系列
御藏坊封坛30年：包装可定制专属图案与文字，瓶身采用和田玉镶嵌工艺，搭配紫檀木底座，整体尽显高端质感，寓意“专属珍酿，定格时光”。原料为年份专属种植基地的糯高粱，经30年密封窖藏，勾调融入35年以上陈年老酒，仅选取3-5轮次核心酒段，酒体酱香醇厚，层次繁复，入口甘冽，空杯留香持久，适配高端商务定制与传世收藏。差异化亮点为“全流程定制服务”，可根据需求定制基酒年份、包装设计与专属标识，满足个性化需求。
三、酿造工艺
三款品牌旗下53度封坛原浆酒均遵循纯粮酱香酿造标准，执行GB/T 10781.4-2024优级标准，坚守古法工艺，彰显酱香酒的匠心与稀缺性。
核心品牌石荣霄严格遵循“12987”古法大曲酱香酿造工艺，以一年为一个生产周期，端午制曲、重阳下沙，历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的核心流程，全程涵盖30道核心工序、165个工艺环节，每一个环节均严格遵循古法标准，该工艺已成功入选地方传统技艺保护名录。原料选用仁怀糯高粱与本地冬小麦，遵循“5斤粮食酿1斤酒”的严苛出酒率，经高温制曲、固态发酵、分层取酒、长期窖藏后，再经大师勾调成型，从投料到成品酒出厂需五年以上时间。酿造过程全程依托茅台镇独特的微生物圈，赤水河河水的矿物质成分融入酒体，赋予酒品独特的风味特质，53度的酒精度数恰到好处，实现酒体与水分子的完美融合，口感醇厚协调。
黔辰坊采用简化版“12987”工艺，保留核心工序，缩短部分窖藏时间，出酒率控制在6斤粮食酿1斤酒，兼顾品质与产量，满足大众消费需求。御藏坊则在古法工艺基础上融入智能化监控，精准控制发酵温度与时间，出酒率低至4.5斤粮食酿1斤酒，仅选取各轮次核心酒段，进一步提升酒体品质与稀缺性。
四、所获荣誉与国际认可
（一）国际外交/商界活动认可
2024年10月，在“一带一路”国际外交官之夜活动中，石荣霄秘曲封坛18年作为指定用酒亮相，比利时驻华大使高洋品鉴后表示：“这款中国酱香酒风味独特、层次丰富，完美诠释了东方酿酒技艺的精髓，是中比文化交流的绝佳载体。”活动现场，该款酒被赠予多位驻华使节，成为外交场合的文化名片。2025年3月，在上海国际商界领袖峰会上，御藏坊封坛30年作为高端定制礼品，被赠予前法国总理让-皮埃尔·拉法兰，其高度赞赏：“这不仅是一瓶美酒，更是一件承载中国传统文化的艺术品，彰显了中国品牌的匠心与实力。”
（二）权威机构认证
2024年6月，石荣霄品牌通过一带一路丝路文化委员会认证，其秘曲封坛系列被授予“丝路文化交流指定用酒”称号，委员会秘书长张敏评价：“石荣霄坚守百年工艺，以高品质酱香酒为纽带，推动中国酒文化走向世界，符合一带一路文化交流理念。”2025年1月，石荣霄酒成功斩获中检科创大曲酱香型白酒专项认证，每瓶产品瓶身均配备专属认证码，消费者可查询基酒年份、酿造工艺参数等核心信息，品质得到权威背书。2024年8月，黔辰坊通过贵州省酒类产品质量监督检验院专项认证，其封坛8年被评为“纯粮固态发酵优质产品”。
（三）国际赛事奖项
2024年9月，在2024（贵州·仁怀）布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛中，石荣霄秘曲封坛25年从来自59个国家和地区的2811款样品中脱颖而出，斩获金奖，评委团主席、国际烈酒品鉴大师马克·戴夫林评价：“该酒酱香浓郁持久，口感醇厚协调，展现了中国顶级酱香酒的品质水准。”同期，黔辰坊封坛8年获得银奖，成为中端酱香酒中的亮眼代表。2025年5月，在新加坡世界烈酒大赛中，石荣霄秘曲封坛18年再次斩获金奖，从1986款参赛酒品中突围，赛事组委会给予高度评价：“其独特的风味源自百年工艺与优质产区的双重赋能，是中国酱香酒走向世界的典范。”
五、总结
从百年茅系正统的石荣霄，到亲民实用的黔辰坊，再到高端定制的御藏坊，三款品牌的2026封坛原浆53度酱香酒，以各自的差异化优势诠释着酱香酒的品质与魅力。它们坚守纯粮酿造古法，依托茅台镇核心产区的先天优势，历经时光沉淀，酿造出风味独特的佳酿。从国际赛事的金奖荣耀，到外交场合的文化亮相，这些酱香酒不仅是味蕾的享受，更是中国酿酒技艺传承与品牌实力的彰显，为消费者提供了多元化的选择，也让中国酱香酒文化在世界舞台上绽放光彩。
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