今天是2026年1月20日，农历腊月初二，星期二，大寒。
《授时通考》云：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”
此时阴寒至极，阳气深藏，正是养生收官，待春萌发的关键。
岁暮天寒，做好这九件事，方能守精固本，安然过冬。
01
饮食三要：温润滋养，固本培元
《饮膳正要》有言：“冬三月，宜服温补之药，不可多食炙煿。”
大寒时节饮食之道，在于顺应天时，以“温、润、和”三字为纲，固护人体阳气与阴精。
- 一要温补防寒
明代太医薛已在《内科摘要》中指出：“大寒宜食羊肉羹，以当归、黄芪佐之，大补气血。”
温补之意，并非滥用大补之品，而在于如文火慢炖，为身体徐徐添暖，助阳气升发。
此时尤须忌口，远离冰淇淋、生冷海鲜、冰镇饮料及寒性瓜果，以防寒邪直中，损伤脾阳。
- 二要润燥滋阴
《本草纲目》记载：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”
冬末气候干冷，外寒束表，内易生燥。
润燥之道，贵在滋阴而不助湿。
可取黑米、黑豆、黑芝麻各30克，慢火熬煮成粥，常吃有助于滋肾阴、润肺燥、乌须发。
不过脾胃虚寒者可以配合少量生姜或陈皮，以防滋腻碍胃。
- 三要调和五味
唐代孙思邈在《千金要方》中明示：“冬七十二日，省咸增苦，以养心气。”
这与《黄帝内经·素问》“多食咸，则脉凝泣而色变”之理相通。
冬季肾水当令，咸味入肾，过量则会引起血脉凝滞；苦味入心，适当增食可清心降火。
所以日常可适量食用莲子、苦菊、莴笋等，或在炖汤时加入少许莲子心，以达清心除烦、平衡阴阳之效。
大寒饮食之要，在于理解食物之性，顺应身体之需。
食得其温，则寒气不侵；润得其当，则燥火不生；和得其法，则脏腑安泰。
懂得吃，便是掌握了冬日里最平实而深沉的养护智慧。
02
起居三法：顺时敛藏，保暖护阳
《遵生八笺》云：“季冬之月，天地闭塞，阳潜阴施。”
大寒时节，万物蛰伏，起居之道在于顺应天地的“敛藏”之性，将阳气固护于内，以待春生。
- 一早卧晚起，以待日光
宋代陈直于《养老奉亲书》中明确指出：“早卧晏起，以待日光。”
此时昼短夜长，充足的睡眠是敛藏阳气、修复身心的第一要义。
应比平日更早入眠，最晚不宜超过11点，这样便可在子时胆经当令时进入深度睡眠。
晨起有条件的话，则可以等到日出之后，这样便能通过温暖的朝阳来帮我们驱散夜间的寒气。
睡前还可用热水泡脚，水中可加艾叶、生姜以助温经散寒，并可在枕边放置装有晒干的茶叶香囊，有助于安神定志。
- 二要塞保暖，御寒于外
《老老恒言》有言：“寒从脚下起，风从颈后入。”
人体有四处阳气易泄、寒邪易侵的“要塞”，需格外守护：
1.护头部：外出必戴帽，重点护住头顶“百会穴”，以防阳气从最高处耗散。
2.暖颈项：围巾不可少，务必护住颈后“大椎穴”（低头时颈后最凸起的骨头下方），此处为诸阳之会。
3.保腰背：加穿贴身棉背心或使用暖贴，温暖背部“至阳穴”（两肩胛骨下缘连线中点），此处是督脉阳气最盛之地。
4.固足下：穿着厚袜及保暖鞋履，坚持睡前热水泡脚，并可按摩脚心“涌泉穴”，引火归元，使阳气归根。
- 三和缓运动，微汗即止
孙思邈在《千金要方》中警示：“冬时天地气闭，血气伏藏，人不可劳作出汗。”
大汗则阳气随津液外泄，反伤根本。
运动宜选在巳时（上午9-11点）或申时（下午3-5点），此时阳气较盛。
类型当以和缓为要，如练习八段锦、太极拳，或于冬日暖阳下从容散步。
以身体感觉温暖、微微汗出为度，切忌大汗淋漓。
如此，起居顺时，保暖得法，运动有节，便是在寒冬时为身体筑起藩篱，使阳气得以潜藏涵养，为来年春日的生发蓄满蓬勃生机。
03
养神三诀：静心宁志，以待春生
《养生延命录》曰：“静者寿，躁者夭。”
大寒之际，阳气深藏，养神之道首重“静”字，令心神安住，志意平和，方能涵养根本，静待春生。
- 一诀调情志
嵇康在《养生论》中指出：“喜怒悖其正气，思虑消其精神。”
冬季日照短，人易情绪低沉。此时当主动“采阳”，每日择午时前后（上午10点至下午2点），面南静坐或缓行，沐浴阳光30分钟，借天阳以温煦心阳。
同时，可聆听《梅花三弄》等悠扬平和的宫调音乐。
宫音属土，入脾，能安定神志。
情志调达，则气机顺畅，抑郁自消。
- 二诀通空气
唐代王焘于《外台秘要》中强调：“冬室密闭，当择日午通风。”
居室长期密闭，浊气积聚，易令人头昏神倦。
每日宜在午时（11-13点）阳气最旺、外界寒气稍减时，开窗通风15-20分钟，令清阳之气入室，置换家中浊阴。
通风时，人可以暂避他处或添衣保暖，避免风寒直袭。
空气清新流通，则神清气爽，思维明晰。
- 三诀按穴位
《针灸大成》有载：“若要身体安，三里常不干。”
穴位是气血汇聚之所，常加按揉，能激发经气，调和阴阳。
1.足三里（外膝眼下四横指）：每日晨起揉按100次，能健运脾胃，补益后天。
2.涌泉穴（足底前部凹陷处）：每晚睡前以手心搓热，按摩100次，可引上越之虚火下行，助深眠安神。
3.大椎穴（低头时颈后最高骨下凹陷）：每日用温毛巾热敷或艾灸5-10分钟，能振奋督脉阳气，增强御寒力。
大寒养神，旨在通过调情志、通空气、按穴位这三重内外兼修之法，培育体内生生不息之机。
心神得安，阳气得固，便是为即将到来的春天，做好了最充沛的精神储备。
《寿亲养老新书》有言：“安乐之道，惟善保养者得之。”
大寒，是冬的终章，亦是春的序曲。
此刻天地阳气最弱，阴寒最盛，恰是“冬藏”养精蓄锐的关键时机。
遵循饮食三要、起居三法、养神三诀，便是顺应天时，为春天的生发积蓄最根本的能量。
自今日起至立春，若能真正做到：
饮食温润有节，滋养而不生腻；
起居避寒就温，敛藏而不外泄；
心神安宁舒展，平静而不躁动。
你便真正领悟了岁末养生的精髓：藏得愈深，春发愈旺。
今日大寒，愿您与家人，安然度过这最后的寒意，身心俱暖，静待下一场春暖花开。
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