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(来源:盐山发布)
还是家里饭菜香
刘彦云
最近出行喜欢上了骑电车子,因为是夏天,天气暖,骑电车子相当于日光浴。我想花花草草在阳光下都长得粗壮,一个人经常出门晒太阳,还用得着补钙嘛!开车不开空调太闷,开空调太凉,并且油钱也贵,还费钱!绿色出行吧!骑车子的我沐暖阳,迎清风,任意行,不紧不慢,骑得自在。
骑车子的好处还有一个,那就是随时随地能停下来,随心去人多处,买新鲜的瓜果蔬菜。
下班的时候,我又骑车子去热闹的十字街头。爱人昨天早上测血糖,空腹九点多,有点高。我埋怨他生活不规律,晚上吃得晚,睡得迟。有时候吃外面的饭,不计较。
嘴里埋怨他生活不自律,心里却还是牵挂着他的血糖。晚饭吃什么呢?炒菜不行,油多。看见路边有卖小葱的,很新鲜。马齿苋也很嫩。卖菜的大爷热情地说:“我这小葱,自己种的,下午才割的;马齿苋这可是长寿菜,自家菜园里拔的,一点农药也没有呢!”
那干干净净的小葱,被大爷扎成一捆捆,像一个个少女翠绿的裙。大爷的话我信了,这一定是自己种的,不然怎么会如此爱惜,扎得如此工整呢!
不砍价,四元钱买了一捆小葱,一把马齿苋。车前面的篮子装满了,我不禁偷偷地笑:这么多菜,真便宜啊!满载而归。
到家把小窝头拿出来,切成薄薄的片。电饼铛里热一热,微焦,然后切成小四方块放在盘里。把翠绿的葱切成葱花,放上香油,甜面酱,和窝头块搅拌在一起,小葱拌饼子做好了。
马齿苋洗干净在热水里焯一焯,凉水过一下,放上酱油、醋、盐和香油。我是无蒜不欢,最后再放上这道菜的灵魂-蒜泥。装盘,绿油油香喷喷的凉拌马齿苋大功告成。
做好菜,拿起电话给爱人:“做好饭了,回家吃饭呀!”电话那头答:“和朋友出来吃饭了,晚上不回去吃了!”满心欢喜一霎时有点失落,可惜这顿饭菜都是为他做的。我不仅要自己吃得美,还要让他知道我做的什么饭,让他羡慕后悔去吧!
于是把做好的饭菜拍照发到我们一家人的小群里,然后配文字:“小葱拌饼子+凉拌长寿菜,又绿色又健康,等你们回家给你们做这个。”女儿们都点赞夸奖。我想爱人等会儿一定会看到这些图片,一定后悔错过了今晚这桌清淡健康的菜肴。
看着桌子上的饭菜,心里想,孩子们都在家多好。吃妈妈做的饭,多么健康。可是孩子们不在身边,真是鞭长莫及。
人到中年,我慢慢喜欢上了自己做饭做菜。年轻的时候,总爱买着吃,不喜欢厨房里烟火的味道。对于包饺子等复杂的饭更是嗤之以鼻,曾经笑着和老娘打趣:“我才不爱干这种琐碎的活,和面擀皮和馅太麻烦了,等干完都累得吃不动了!多香得饺子都没有味道了!”
人生真是一场修行,自从有了孩子,母爱泛滥,十指不沾阳春水的我愿意为孩子们看美食视频,做各种佳肴。不怕苦不怕累,就像母亲当初爱我一样。
外面山珍海味,怎比家里饭菜清香,不管身在何方,记住妈妈饭菜的味道,记得回家吃饭是最美的幸福时光。
作者简介
刘彦云,爱好文学,创作并发表散文诗歌一百余篇,《看戏》等三篇文章被评为河北省第二届优秀网络文化“五个一”作品。
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