为着力解决农村“坝坝宴”食品安全问题，提升农村地区“坝坝宴”管理水平，保障人民群众“舌尖上的安全”。5月17日，四川省遂宁市安居区召开农村“坝坝宴”整治工作会议，推动解决群众急难愁盼的问题。安居区市场监管局相关负责人，各镇、街道分管领导参加会议。
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会议通报了今年农村“坝坝宴”监管情况，学习了《四川农村集体聚餐食品安全管理办法》，解读了《安居区推动解决群众急难愁盼问题“农村‘坝坝宴’监管不到位”整治工作方案》，对整治工作进行了安排部署。
会议强调，夏季气温高湿度大，食物易腐败变质，食源性疾病易发高发。区市场监管局、各镇（街道）要高度关注餐饮环节食品安全，特别是农村“坝坝宴”、食品摊贩等高风险领域，要加大排查力度，有效消除食品安全隐患。各单位负责人要掌握食品安全突发事件处置流程，发生疑似食源性疾病事件时，要迅速响应、高效处置，最大限度地减少食品安全突发事件的危害和影响。（刘俊佚）
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