进入8月下旬,处暑如期而至,这是孟秋当中的的节气之一,其意在表达气温的变化。此后由于太阳直射点向南移动,辐射的热量逐渐减弱,地表气温也随之下降。各地陆续告别雨季,空气湿度下降,天空中的云也越来越淡,农作物开始趋于成熟,进入收获的时刻。
暑气渐退,秋风渐凉,在感受秋日韵味的同时,对于我们来说更重要的是适应气候变换,为真正意义上的入秋做好准备。处暑来临,三伏天也就要结束了,顺应这个时节的气候特点,记得提醒家人:1不做,2要防,3多吃,忌2样,顺时而养,圆满出伏,平安顺利度秋,来看看吧~
1不做
不太早出门运动,夏季中,天气总是特别闷热,让人懒得活动。而在秋日到了之际,空气清新了,天高云淡了,风也凉爽了,不少人都开始跃跃欲试。由于白天时分气温还会高一些,早上被视为运动的黄金时间。不过随着秋意渐浓,早上的温度也越来越低,同时秋日讲究蓄养精力,所以不宜起得太早去运动。要在保证足够睡眠的基础上去运动,尽量在太阳升起后,气温适宜,空气也更好,才能在运动中更多受益。
2要防
防晒,在很多人的印象里,夏季光照最为强烈,都随时注意防晒。事实上,在秋日里,紫外线还是比较强的,加上空气也比较干,皮肤的水分本就流失得比较快,经常干燥,若是再被暴晒,也就更容易损伤保护层,起皮,红痒等,还可能会引起更多的问题。因此这个时节出门,遮阳帽,墨镜等依然要佩戴整齐,防晒也防风。
防止夜风直吹,盛夏时节,由于昼长夜短,气候炎热,人们大多都会有些睡眠不足的情况。那么在处暑以后,不妨跟随大自然的生物钟进行调整,早点休息。值得一提的是,现在白天温度高,夜里便会明显清凉不少,晚上要调整好卧室中的温度。避免开窗直吹,以防夜风直吹,而引起着凉。处暑以后,天气渐凉,要开始关注防凉保暖了。
3多吃
秋葵,正当时令的蔬菜,富含黏液质,维C,钾,钙,磷等,有助于补脾健胃,抗氧化,提升免疫,促进骨骼强健等。遵循时令,多给家人吃几次。可以炒,可以蒸,为秋日的餐桌加道菜。
1、最近娃很爱吃这个做法,来准备三四根,仔细地搓细到位,擦干后切小片。
2、三个鸡蛋磕在碗中,补充白开水100毫升,搅散之余,用滤筛过两遍,秋葵撒进去,混合到一起。
3、为了口感更嫩些,用保鲜膜将碗口包住,别忘用牙签扎几下,留下透气孔。高温保持十五分钟就熟透了。
4、端出后,取下保鲜膜,淋上一些提鲜的生抽,芝麻油,便做好了。
菜花,如今也正大量上市的一种菜,口感独特且极富营养,维C很丰富,且含有纤维素,抗氧化物,植物纤维等,在换季之时,可以帮助我们增强抵抗力。搭配番茄一起炒,特别入味下饭。
1、掰成小朵,它的梗比较多,可以把皮去掉,切成小块,吃起来也不错。清洗之后,将水控掉。
2、番茄切碎些,撒些盐拌一拌,过十分钟后开始炒菜。锅里淋一点油,先来把番茄炒透,补充生抽,蚝油,调好滋味。
3、菜花倒进去,在汤汁中翻炒两分钟,而后焖一会儿,使之充分熟透,最后补些许盐,以便调好味道,便可以装盘。
百合,天气日益干燥起来,可以经常搭配百合来煮粥煮汤,其有着药食同源的特点,有助于润燥养肺,清心宁神,缓解疲劳等。
1、煮汤一般用干百合来煮,取出一些,搭配莲子以及红小豆,清洗两三遍,清楚杂质。
2、倒在锅中,添上饮用水,一点老冰糖,便可以开始煮。上汽后,再过半小时,其彻底煮透即可。先焖一会儿再喝,滋味更香浓。
【忌2样】
忌贴秋膘不加克制,由于夏天人们吃不好,消耗多,在一定程度上会有所疰夏。所以在秋日里,便流行着贴秋膘的传统,目的在于平衡夏日里的亏损,为秋冬养身体。不过进补要以清补为宜,多吃应季的蔬菜豆类以及鱼虾等,菜肴需兼具易于消化吸收的特点。进补也要有度,不可以吃太多的肉类,以防给脾胃增加困扰,适得其反。
忌运动后快速喝水,秋天是运动的季节,通过适宜的运动,可以强健体质,为秋冬打下基础。而这个时节秋后干燥,同时运动中也难免流汗,使得身体缺水。在运动之后需要注意水分的补充,但不能太急,大口猛吞,对脾胃不利,也可能会给心脏增加负担。再渴也要小口小口地补充,也要避免一次喝太多,循序渐进地少量多次喝水,才能从真正意义上起到补水的效果。
本文系小茉莉美食记原创,码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家关注,点赞,收藏和转发!感谢您的支持
【声明:本文仅为换季生活经验分享,不代表任何医疗建议。请根据自身情况安排,身体不适请在专业医师指导下调理】
热门跟贴