渔市郎家正宗是广西北海特产的,蛋白黏稠滑香,蛋黄晶红透亮,是腌制咸鸭蛋的首选~蛋中所含虾青素也多,颜色会深,腌制后的蛋黄细腻起沙,鲜美程度堪比蟹黄。
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和一般的海鸭蛋相比啊,这个蟹黄海鸭蛋的蛋黄鲜香流油,有一种独特的海鲜蟹黄味道。那是因为这是海边吃着小鱼小虾小螃蟹的海鸭下的蛋,这海鸭蛋贼有营养!
渔市郎海鸭蛋产自山东威海乳山市,这里的海边放养着成千上万只鸭子,在滩涂里面寻找着小鱼、小虾、小螃蟹和贝类,北方冷水海鲜好吃,冷水海鸭蛋更好吃。村里的大爷大妈采用老北方传统手工红泥腌制了足足三个月的时间,保留着海鲜的营养,带着浓浓的海鲜味儿,打开蛋壳,油就冒出来了,就着白粥或者米饭,别提多香了!
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世间咸鸭蛋千千万, 可要论神级“下饭神器”当属产自山东威海乳山市海域的海鸭咸蛋绿色健康好吃飞起之疯狂回购~轻咬一口细腻沙软,醇香绵密令人胃口大开不管是老人还是孩童都非常的喜爱
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浅尝一口,香味一下从小小的蛋壳里炸开,
以十倍香味溢满口腔!
鲜而不腻,一个字香!两个字真香!
味正又咸香,特别好吃
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更珍贵的是,海鸭蛋富含大脑非常需要“脑黄金”——卵磷脂,是普通鸡蛋的6倍,是牛奶50倍。并且含有蛋白质,补充营养,长期使用无负担。
吃法有很多,除了空口、佐餐外、还可以用来做蛋黄酥、蛋黄南瓜.....
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配以五谷杂粮喂养,体态健美,
保证了海鸭咸蛋的新鲜口感和品质。
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