导语：老话说得好，“立春不养肝，一年都白干”。不仅要勤加锻炼，还需要在饮食上多注意一下。“伤肝大户”被爆出，它就是泡菜，吃一口等于15斤垃圾袋，很多人都爱吃，医生建议：不想肝受损，尽量要少吃。要想养好肝，这2样一定少不了。

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一、花菜

推荐做法：小炒花菜

准备食材：花菜红椒 青椒 五花肉 蒜片 姜片 小米辣生抽 老抽 蚝油 食盐胡椒粉 白糖

烹饪步骤：

第一步、先将花菜剁成小朵状放入淡盐水中浸泡10分钟，捞出后下锅焯水30秒备用，五花肉切薄片，青红椒切块备用。

第二步、锅中热油，油热把五花肉下锅煸炒出油脂后盛出，接着把蒜片、姜片和小米辣爆出香味。

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第三步、然后将青红椒块放入锅中快速翻炒至断生后，将花菜下锅翻炒几下，加生抽、老抽、蚝油、食盐、胡椒粉炒匀。

第四步、最后将猪肉重新放回锅中煸炒几下，加少半碗清水盖上锅盖焖煮一分半，即可盛出食用。

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二、西红柿

推荐做法：茄汁金针菇

准备食材：西红柿 金针菇蒜末 葱花 生抽 老抽 食盐 白胡椒粉 味精

烹饪步骤：

第一步、先将西红柿表面打十字花刀，用开水烫一下外皮后剥去，切成丁状备用。金针菇切去根部撕开用水冲洗干净。

第二步、锅中热油，油热把蒜末爆出香味，西红柿丁下锅煸炒出汁水后，加生抽、老抽、食盐、胡椒粉和味精翻炒一下。

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第三步、接着向锅内添入适量清水煮开后，把金针菇也放进去继续煮一分钟，最后撒上葱花即可盛出，装盘食用。

结语：以上，就是我为大家分享的美食，如果你也觉得不错的话，那就赶紧动手试试看吧！或者你还有哪些觉得好吃但不会做的美食，评论区留言，我会为大家一一解答。