距离上一波疫情过去没多久，据专家预测第二波的感染高峰期将会在今年的3~5月份来袭，春天本来就是流感高发的季节，加上最近的甲流，一大波的病毒来袭，对于上了年纪的老年人来说，是一种非常大的挑战。
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导语：当甲流遇上疫情，提醒中老年:：多吃1种水果、1种高蛋白食物，强免疫，不生病。
1果：梨
春天，天气干燥，万物生发，此时人的肝火就会比较旺盛，此时多吃一些梨，可以起到润肺止咳、消炎降火，降低血压的作用。
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烹饪步骤：
步骤1.准备一把银耳提前泡在温水里泡软，切掉黄色的根部，用手撕成小朵放一旁备用；
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步骤2.准备2个雪梨，放到一个较大的盆中，加一勺的食盐，倒入量的清水，将梨的表面搓洗几下，然后冲洗干净，切成小块放一旁备用；在准备适量的枸杞泡好；
步骤3.起锅烧水，水开后放入银耳，开大火煮30分钟，煮出银耳的胶原，然后将切好的梨块倒进去，煮20分钟左右，再把黄冰糖倒进去（黄冰糖具有清热解暑的功效），期间要用勺子不停的搅拌，将糖煮化，最后撒上枸杞就可以了。
2.鸡蛋
对抗病毒最有效的方法就是提高免疫力，鸡蛋是一种高蛋白的食物，多吃鸡蛋就可以给我们免疫力系统做好保障。
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准备食材：鸡蛋、葱花、食盐、胡椒粉
烹饪步骤：
步骤1.碗中打入3个老母鸡下的鸡蛋，加一勺的食盐和胡椒粉，用筷子搅拌均匀，可以过一遍滤网，过滤掉上面的气泡，这样蒸出来的鸡蛋口感会更加的嫩滑；
步骤2.起锅烧水，将鸡蛋液放到蒸锅上面，开大火蒸20分钟，时间一到，撒上葱花，滴几滴香油，就可以开吃了。
结语：病毒来势汹汹，我们一起要做好防护，多吃可以今天给大家分享的美食，平安的度过病毒感染高峰期。
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