夏天湿度大、气温高，许多人此时会容易火气大，食欲不振，胃口变差。传统医学认为，乌梅性平，具有解热、去暑、增进食欲、保护消化系统等功效。故而以乌梅作为“灵魂”的酸梅汤乃夏日一解暑神饮。现在大多数家庭以采购酸梅汤为主，会制作的人寥寥无几。因此，近日，姑苏区白洋湾街道虎池苑社区组织开展了“奶奶的酸梅汤”活动，现场教授大家如何制作酸梅汤。

首先进行的是“自制猜猜看”，由社区红十字志愿者给大家分派了提前准备好的自制酸梅汤和市场上采购的酸梅汤，让大家进行品尝并猜猜哪款为自制，在场的大人们基本都回答正确，小朋友们则不然。嵇锦宸小朋友激动地表示：“深色的这杯味道好，这杯是自制的。”然不知，这杯为市场购买，含有多种添加剂，虽自制酸梅汤味道不及市场购买，但自制更为健康。随后在志愿者的带领下识别了原材料并现场观看学习如何制作。大家纷纷表示也要去购买材料自制一杯酸梅汤。

通过此次活动，不仅使小朋友及家长学会了酸梅汤的制作方法，感受到了炎炎夏日里的一片清凉、加强了健康意识，同时也拉近了亲子关系。