今天冬至，按照邯郸本地的习俗，我们今天是要包饺子，吃饺子的。
老一辈子的说法是：吃饺子暖暖身，防止冻耳朵。
我个人觉得冬至最重要的不是吃饺子，而是谁陪你一起吃饺子。
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小时候，冬至家人们一起和面、做饺子馅儿、擀饺子皮，一块儿包饺子，抢着吃第一锅的饺子。
那时候我们吃的是饺子，是家里人一起做一件事，情感互相交融的那种氛围。
那时候的饺子很好吃，更多的是因为那是我们劳动的成果，是家人在一起欢乐温馨的时刻，是那么的美好。
我们深刻牢记并怀念的不是那个味道，是那一种温馨的氛围，是家人聚拢的温暖。
现在，我们随时都可以吃到水饺。速冻水饺随时可以买到，水饺馆有现包的手工水饺，种类更丰富，口味更多，味道也很好，但很多时候你就是吃不到你怀念的那个水饺的味道，更多的像是一种为了应景、为了饱腹而做出的一个习惯性选择。
吃饺子真的能防止冻耳朵吗？不一定吧。该冻的还是会冻。
真正能防止冻耳朵的不是饺子，而是饺子背后的家人对我们的关爱和守护。
愿你在凛冽的寒冬，不缺温暖；在风雪的冬天，有人守护。
冬至快乐！
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