蒸饺一直是我家里最爱吃的一种主食,荤素都有吃,馋了就做肉,偶尔荤素搭配,只要三天不吃就馋的很。这次把它分享出来,调馅配方详细分享,出锅的蒸饺馅香皮筋道,吃着太香了。喜欢的朋友可以收藏起来试一试。
素三鲜蒸饺
材料:包菜,盐,2个鸡蛋,豆角,胡萝卜,虾皮,蚝油,香油,十三香,盐,鸡精,饺子皮。
牛肉萝卜大蒸饺
材料:牛肉,萝卜,葱姜末,油,盐,水,十三香,老抽,生抽,
西葫芦鸡蛋饺子
材料:西葫芦,鸡蛋,香油,盐,饺子皮。
玉米肉馅
材料:肉馅,胡萝卜,玉米粒,生抽,料酒,蚝油,淀粉,黑胡椒,馄饨皮。
时蔬虾滑蒸饺
材料:西兰花,胡萝卜,虾滑,馄饨皮、盐,胡椒粉。
小贴士:
1.不会包的就做成圆形,或者折成方形,自己怎么方便怎么来。
2.云吞皮跟饺子都可以,自己做就可以。
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