在当下这个快节奏的社会里，不仅老年人会因为各种原因辗转反侧、难以入眠，越来越多的年轻人也开始受到失眠的困扰。工作压力、生活节奏紊乱，这些都可能是失眠的原因。长期睡眠不好，不仅会头昏、眼花、乏力，还会严重影响我们的日常生活和工作效率。
那么，我们该如何调养身体，让自己拥有一个更好的睡眠状态呢？其实，除了调整作息和放松心情，合理的饮食也是关键。今天，就给大家介绍6种有助于睡眠的营养菜，值得一提的是，在调整饮食的同时，我们也要注意保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜和过度劳累。当然，适当的运动和放松也是必不可少的。希望能够帮助你摆脱失眠的困扰，拥有一个更好的睡眠状态！
一、菠菜
推荐食谱：凉拌菠菜粉丝
凉拌菠菜粉丝，十分钟搞定，营养美味，爽口开胃。
食材：菠菜300克、胡萝卜1/2个、粉丝30克、熟花生米30克、植物油2勺、大蒜2瓣、熟白芝麻适量、香油1勺、白砂糖1勺、陈醋1勺、生抽2勺、蚝油1勺
做法：
1、菠菜洗干净，焯水，过凉备用。胡萝卜切丝，焯水，过凉备用。粉丝用开水煮熟，过凉水备用。
2、锅中放入少许油放入花生米，小火炒熟，盛出放凉。
3、蒜末和熟芝麻放入碗中，浇入一勺热油，搅拌均匀。
4、加入一勺糖、一勺醋、一勺香油、两勺生抽、一勺蚝油搅拌均匀，将所有食材放入碗中加入料汁混合均匀即可。
二、茼蒿
推荐食谱：茼蒿豆腐沙拉
做法：
1、去菜场挑选一块老豆腐和新鲜的茼蒿。调味料也很简单，只需要麻油、熟白芝麻和一点盐。
2、将老豆腐和茼蒿焯水，然后控干水分。茼蒿可以剪或切碎，这样更容易拌入沙拉中。
3、找一个小袋子，放入熟白芝麻，轻轻碾碎。这一步是为了让芝麻的香气更加浓郁，为沙拉增添一份特别的风味。
4、将处理好的豆腐和茼蒿放入碗中，淋上麻油，撒上碾碎的白芝麻和一点盐，简单调味即可。
5、最后，将所有食材拌匀，让豆腐和茼蒿充分吸收麻油和芝麻的香气，一份简单又美味的豆腐茼蒿沙拉就制作完毕了！
6、这道豆腐茼蒿沙拉不仅简单易做，而且营养丰富，饱腹感强，是减脂期间的理想选择。豆腐茼蒿沙拉可以根据个人口味调整麻油和盐的用量，也可以加入一些其他蔬菜，如胡萝卜丝、黄瓜丝等，让沙拉更加丰富多彩。
三、金针菇
推荐食谱：油泼金针菇
油泼金针菇，味道鲜美，做法简单，喜欢的朋友行动起来吧!
食材：金针菇1把、榨菜2勺、小米椒2个、葱、蒜、生抽、鸡精、水适量
做法：
1、金针菇切掉根部，洗净摆盘备用。
2、榨菜切末，小米椒切圈，铺在金针菇上。
3、将生抽、鸡精、水调成料汁，淋在金针菇上。
4、放入预热好的一体机，选择营养蒸模式100度10分钟进行蒸制。蒸好后取出，放上蒜末，撒上葱花，淋上热油即可。
四、生菜
推荐食谱：蚝油生菜
食材： 生菜适量、蒜适量、蚝油适量、生抽适量、 盐适量、白糖适量、水淀粉适量、食用油适量
做法：
1、将生菜彻底清洗干净，然后用手撕成较大的片状，这样吃起来口感更佳。同时，将大蒜剁成细腻的蒜末备用。
2、在锅中加入适量水并烧开，放入少许盐和几滴食用油。随后，将生菜放入轻轻焯烫，待其稍微变软后迅速捞出，沥干水分备用。
3、热锅后加入适量食用油，然后放入蒜末煸炒至金黄色并散发出香味。接着，倒入适量蚝油、生抽，再根据个人口味加入少许盐和白糖，进行充分的翻炒，使调料完全融合。
4、在调制好的蚝油汁中加入适量清水，煮开后转小火。此时，慢慢加入水淀粉并进行快速搅拌，直至汤汁变得浓稠且顺滑。最后，将炒制好的蚝油汁均匀地浇在焯好水的生菜上即可。
五、洋葱
推荐食谱：洋葱炒鸡肉
洋葱和鸡肉的搭配真的好绝，好吃又不腻，这么吃满足美味和低脂双重要求，配米饭或者荞麦面，简简单单一顿饭。
食材：鸡腿2只、洋葱半个、蒜、葱、红尖椒、生抽、料酒、老抽、蚝油、淀粉
做法：
1、鸡腿肉去骨切成小块，加两勺生抽、一勺料酒、半勺老抽、半勺蚝油、一勺淀粉，抓匀腌制半小时
2、准备一个平底锅，少许油八成热，倒入鸡肉块煎至两面金黄色
3、倒入蒜片和尖辣椒，翻炒爆香后再加入洋葱，炒熟断生后加一小碗水淀粉，再加少许蚝油，煮两分钟左右大火收汁，最后撒些葱花即可开吃啦！
六、黄花菜
推荐食谱：炒鲜黄花菜
鲜黄花菜含有秋水仙碱，主要在花蕊里，所以，整根花蕊和花蕊根部的囊包都要摘除，再开水煮3~5分钟，捞出控干备用。
食材：黄花菜、肉丝、糖、盐、料酒、酱油、白胡椒粉、淀粉
做法：
1、 事先用适量糖，盐，料酒，酱油，白胡椒粉，淀粉腌上肉丝，随后热油划散备用
2、蒜末，葱末，姜末，干辣椒段炝锅
3、划好的肉丝放进来，和配色用的彩椒丝一起翻炒一分钟
4、备好的黄花菜攥一攥水放锅里, 加糖、盐、酱油、蚝油和鸡精调味，翻炒一分钟出锅。
大家好，这里是苏瑶的美食，保持对生活的爱与热忱，每天都热气腾腾，把好吃的东西要吃进肚子里，可爱的人要放在心里。以上分享的美食做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见！
热门跟贴