治疗失眠很多人会想到酸枣仁，但今天我们要说的这个食物比较特殊。它是一种蔬菜，且是唯一不含草酸，还能治疗失眠的药食同源食物，它就是“榆钱”。
榆钱，在北方地区比较常见，它是长在榆树上的翅果，具有安神、清心、降火的作用，主治失眠。我国用榆钱治疗失眠的历史十分悠久，南北朝时大医家陶弘景曰：“初生榆荚，以作糜羹，令人多睡。”最适合于心、脾两虚型失眠。
心脾两虚型的失眠主要会出现有心悸，怔忡，同时还会合并有脾虚的症状，会出现腹胀，腹泻，消化不良，还会伴随有体型消瘦，睡觉容易惊醒，难以入睡的情况。
强大的失眠克星“榆钱”
榆钱性平、味甘、微辛；入肺、脾、心经。它对于失眠的作用主要体现在养心、安神、助睡。
01养心
榆钱富含膳食纤维、果胶，能够降低血液中的胆固醇。且它的铁、锌、钙等营养素含量也非常高，有助于养护心脏。心养好了，睡眠也就不愁了。
02安神
《养生论》里记载榆钱：“榆令人瞑”，瞑就是睡觉。因为榆钱有清热安神之效，所以如果因天气炎热而犯困，可以吃一把榆钱帮助清热降火，平复情绪。情志安定下来，睡眠就会更踏实。
03助眠
从现代营养学来看，榆钱含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等，其中钙、磷含量尤为丰富。据医书记载，它还含有大量铁元素，其铁含量是菠菜的11倍，西红柿的50倍。
榆钱含有的这些成分对于神经衰弱、失眠等症状有良好的治疗效果。因此，榆钱常被用来缓解因压力过大或焦虑引起的睡眠问题。
榆钱的养生食疗
准备：榆钱100克，大米250克，葱花及调料适量。
做法：将炒锅内放油（色拉油佳），加火烧热，以葱花炝锅，加水烧沸，放入大米煮至米饭粘稠，而后放入榆钱、调料，煮5~8分钟即成。
作用：榆钱粥口感滑润清香，有清热安神之功，适合体虚纳差、烦躁失眠者食用。
说了这么多榆钱的优点，也要提醒大家，榆钱治疗失眠的作用并不适合所有人。
不适合吃榆钱的人群
榆钱中含有酸性物质，如烟酸、抗坏血酸等，对于有胃病的患者，可能会造成刺激。所以有慢性胃炎、胃溃疡、消化道出血的患者，要少吃榆钱。
参考文献：
[1]安晓鹤. "食"榆钱"正当时." 幸福:健康 5(2018): 50-50.
[2]于淑玲. "榆钱的营养与保健的探讨." 中国食物与营养 9(2009):2.
【百草益寿】
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