俗语说“六月韭臭死狗”，每年的农历
六月份左右，正是一年之中最热的三伏天，受高温气候的影响，韭菜会散发出一股难闻的刺激性气味。而且买回家的韭菜如果保存不当，很容易就会腐烂变质，那气味真是狗闻了都难以忍受，可见六月份的韭菜是不怎么好吃的。
不过，除了“六月韭臭死狗”这句谚语外，还有一句“8月韭佛开口”的民谚。每年的8月份立秋前后，正是韭菜苔鲜嫩之时，可不能错过了品尝！韭菜苔也叫韭苔、韭花，它是韭菜中间抽出的那一根又细又嫩的嫩茎，口感比韭菜稍硬一些，辛辣味更轻一些，更加脆嫩清甜，因为鲜味十足，所以被人们称为“八月第俗语说“六月韭臭死狗”，每年的农历六月份左右，正是一年之中最热的三伏天，受高温气候的影响，韭菜会散发出一股难闻的刺激性气味。而且买回家的韭菜如果保存不当，很容易就会腐烂变质，那气味真是狗闻了都难以忍受，可见六月份的韭菜是不怎么好吃的。
不过，除了“六月韭臭死狗”这句谚语外，还有一句“8月韭佛开口”的民谚。每年的8月份立秋前后，正是韭菜苔鲜嫩之时，可不能错过了品尝！韭菜苔也叫韭苔、韭花，它是韭菜中间抽出的那一根又
细又嫩的嫩茎，口感比韭菜稍硬一些，辛辣味更轻一些，更加脆嫩清甜，因为鲜味十足，所以被人们称为“八月第36ek.CN一鲜”。
韭苔不只鲜嫩好吃，营养价值也非常高，它含jin-lun.CN有一定的芳香物质，适量食用，可以刺激味觉神经，增强fc909.CN我们的食欲；另外，它还富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕dayunlong.CN动，有利于消食促消化，具有润肠通便的功效；它含有硫soaikao.CN化合物还具有解毒杀菌的作用；不过，韭苔的尝鲜期却很6613821.CN短，要趁其鲜嫩之时采摘食用，如果过了时间它就会变老ayjcj.CN变硬，也就不能吃了，所以遇见了要抓紧吃！
洋葱常见shmissworld.CN的吃法是用洋葱煮鸡蛋或煮肉。今天我要分享一个更美味7dk03.CN的制作方法~腌制洋葱，腌制一次，然后存放在冰箱里。mtahp.CN边走边吃非常方便。面条和米饭都很好吃，大人小孩都爱hdyz.net.CN吃！
【如何在家做腌洋葱】：
清洗洋葱：用清水将洋a2159.CN葱洗净，然后放在布上擦干表面的水分。
黄瓜洋葱：将rxpbs.CN干洋葱放在案板上，先切掉头部较硬的部分，然后切成217500cn.CN~3厘米长，切好，放入碗
中，加2勺盐，搅拌一会儿，haoxinsai.CN将盐搅拌溶解，放入冰箱腌制15分钟左右。
首先将洋oongaoin.CN葱用盐腌一下，这样可以减少辣味。另外，质地会更加流bookmarklet.CN畅、柔软，吃起来会更加美味。
烘干洋葱果肉：约15leiyi668.CN分钟后，将洋葱果肉取出。控制好盐的水分后，取出来放yuxianghai.CN在晾衣架上。将其压平，放在阴凉通风处晾半天。
准备guankouzhen.CN原料：当洋葱干燥时，我们切几片大蒜，几圈辣小米和姜c2101.CN。其数量可以根据自己的口味而定。可以根据自己想吃的fjshunzhan.CN食材多加一点。
最后拿一个无油瓶子消毒，然后放入干yhnbkk.CN洋葱，然后将准备好的辣小米、姜、蒜磨圈，加入适量的hi-fun.CN米醋。用生抽、生抽和米醋盖住葱苔，比例约为1:1，xianzongshi.CN然后加入2勺糖，搅拌均匀，密封瓶口，然后放入冰箱冷dmir3.CN藏并腌制。经过一晚上的制作，会特别好吃！
【小贴士whymusic.CN】：
为了腌制好的韭苔保存的时间更久，我们在腌制ufcresultsmma.CN的过程中，要尽量做到把菜刀、菜板和瓶子都消毒处理，shitianwei.CN并且要保证无油无水。
韭苔这一样腌一腌，清脆爽口特918woool.CN下饭，每年立秋前后韭苔上市的时候，我都会腌上几次，家里人超爱吃，如果你也喜欢，不妨做着尝尝吧。
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