10月1日国庆节，不管多忙记得“吃5样，做1事”，传承爱国情怀，国盛家和万事兴
时光如梭，国庆节来临，大街小巷五星红旗迎风飘扬，满眼都是喜庆的中国红，就连小区的大门口都摆满了亮眼的花篮，把国庆节的氛围拉得满满。
金秋十月，举国同庆，在这个小长假期间，无论是外出旅游还是居家团聚，“吃”都是一个不可或缺的话题。
传统习俗，在这个国庆节的大日子里，吃啥还是很有讲究的，不管多忙，几道寓意好的饭菜要安排上。尤其是下面这五道更有仪式感，传承爱国情怀，寓意国盛家和万事兴！
一，吃饺子(国泰民安）
国庆节，在我们北方有吃饺子的习惯。这一天，家人团圆，一起包饺子、吃饺子，寓意团圆吉祥、国泰民安。
圆白菜猪肉馅饺子的做法：
1，需要准备的食材：和好的饺子面团，肥瘦猪肉馅，圆白菜，干香菇
2，把香菇泡软，去蒂洗净，切成末；圆白菜绞碎成馅，加盐拌匀刹出水
3，肉馅里加入少量清水搅到滋润，再放酱油、料酒、十三香、植物油、盐，搅到细腻起黏
4，倒入香菇馅，把圆白菜馅攥水加入，搅匀，馅就调好了
5，剩下的步骤就是切面剂子、擀皮、把饺子了，把饺子煮熟即可捞出
二，吃面条（顺顺利利）
国庆节是祖国母亲的生日，这天，不管多忙，记得吃上一碗面条，寓意顺顺利利，祝愿国泰民安、顺顺利利、长长久久。
土豆茄子打卤面的做法：
2，把茄子洗净后切丁，土豆去皮洗净切成丁，少许肥瘦猪肉切成丁
3，炒锅里加植物油烧热，放葱姜和肉丁炒香，加料酒去腥，放酱油调色
4，倒入土豆茄子丁煸炒几下，倒入和食材齐平的清水，加盐调味，烧到土豆软烂，加水淀粉勾芡，关火
5，把面条开水下锅煮熟，挑入大碗里，浇上土豆茄子卤就可以上桌了
三，吃鸡肉（大吉大利）
过节的菜很有讲究，国庆节吃鸡肉，寓意大吉大利、吉祥如意。
鸡肉粉条炖蘑菇的做法：
1，需要准备的食材：鸡腿，粉条，干蘑菇
2，把鸡腿剁成块，洗去血水，捞出来控水；干蘑菇泡软，择洗干净
3，炒锅里加植物油，放葱姜炒香，倒入鸡肉块煸炒至变色，加料酒去腥，放酱油炒上颜色
4，倒入没过鸡肉的清水，放入蘑菇，炖18分钟
5，加盐调味后铺上粉条，再炖12分钟，加蒜末提味，即可出锅
四，吃鱼（年年有余）
每逢大节日，鱼得上餐桌，寓意年年有余，象征着富足和繁荣。
松鼠鱼的做法：
1，需要准备的食材：鲈鱼1条
2，把鱼处理干净，去鱼头，鱼身片开，打上麦穗花刀，拍上玉米淀粉
3，然后把鱼身炸到浅黄，码入盘子里，再把鱼头炸一下，入盘摆好造型
4，炒糖醋汁：锅里加少许油烧热，倒入番茄酱炒熟，再加入白糖和米醋调酸甜口，再加入少许盐入底味，最后水淀粉勾芡，放一些熟油搅匀
45，淋在鱼身上即可上桌
五，吃鸭（吉祥如意）
鸭肉一直被认为是滋补上品，有利身体，国庆节吃鸭肉，寓意吉祥如意，身体健康。
酱焖鸭的做法：
1，需要准备的食材：鸭翅根，蒜蓉辣酱，植物油
2，把鸭翅根焯水，捞出来控水
3，炒锅里加植物油，放葱姜炒香，倒入鸭翅根炒香，加料酒去腥，倒入没过食材的清水
4，烧开后炖半小时，多加一些蒜蓉辣酱搅匀，再炖10分钟，收汁至浓稠，关火出锅
国庆节做1事
小小爱国心，浓浓爱国情！在国庆节小长假期间，每年我都会带着孩子去天安门看升国旗，这是独属于我们中国人的仪式感。同时讲解一些历史故事给孩子听，这也是在培养孩子的爱国意识和爱国情怀。
感谢阅读！美食就是家的味道，有爱才能做得更好。我是宝妈小厨，感谢大家的支持与关注，与锅碗瓢盆交手多年，用最简单的食材做出最美的味道！喜欢三五好友相聚，鼓捣一些拿手好菜，也会分享家里的三餐，有家常菜、宴客菜、面点，汤羹、节气民俗。喜欢我的文章可以动动你的小手分享出去，欢迎常来哦，我在这里等你。原创文章，码字不易，盗用必究。
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