嘿,朋友们,你们是不是也和我一样,一到冬天就被干燥的空气和时不时袭来的咳嗽折磨得不行?别担心,今天我就给大家安利一个超级简单又有效的食疗小妙招——雪梨银耳甜汤!保证让你在这个冬天告别咳嗽,滋润过冬!
冬天啊,真的是个让人又爱又恨的季节。虽然可以穿上厚厚的棉衣,享受那份温暖的包裹感,但随之而来的干燥气候,却让人的喉咙和皮肤都遭了殃。特别是那些容易咽喉不适、咳嗽的小伙伴们,更是苦不堪言。不过,别怕,咱们有梨!没错,就是那个脆甜多汁、水润满满的梨!
梨,可是冬天的时令水果哦,不仅口感好,水分足,更重要的是它润肺止咳的功效杠杠的!在寒冷的冬夜,来上一碗热腾腾的雪梨银耳甜汤,那香甜软糯的口感,再加上银耳的滑嫩和红枣的香甜,简直是暖身又暖心,咳嗽什么的,统统都拜拜啦!
说到做法,也是超级简单,零厨艺也能轻松搞定!咱们需要的食材有:银耳、雪梨、红枣、枸杞和冰糖。看这配料,就知道这碗汤的营养价值不菲了吧!银耳富含胶质蛋白和多种微量元素,能滋润皮肤,增强免疫力;雪梨则是润肺止咳的小能手;红枣和枸杞则是补血养颜的好搭档。这么一看,这碗汤简直就是为咱们冬天的身体量身定制的!
好了,话不多说,咱们这就开动吧!
首先,把银耳用冷水浸泡半小时左右,泡发后去掉根部,撕成小小朵,越碎越好哦,这样更容易出胶。雪梨去皮切小块,红枣去核切小块,枸杞洗净备用。
接着,把银耳和冷水按1:3的比例下锅煮,记得一定要冷水下锅哦!然后把雪梨、红枣和冰糖也一起放进去。大火煮沸后,用筷子多搅拌几次,这样能让银耳更快地出胶。就这样多重复三四次后,转小火炖煮40分钟。
最后,放入枸杞,再煮5分钟,就可以享用啦!
看这碗雪梨银耳甜汤,色泽诱人,香气扑鼻,是不是已经迫不及待想要尝一口了呢?别急,我还有个小秘诀要告诉你哦!想要银耳出胶更多,口感更滑嫩,可以提前浸泡一小时以上,撕的时候尽量撕得碎一些,煮沸后也多搅拌几次。这样煮出来的汤,保证让你一喝就停不下来!
喝上一口这雪梨银耳甜汤,瞬间感觉喉咙都被滋润了,咳嗽也明显减轻了。而且,这碗汤不仅好喝,还超级有营养呢!每天来上一碗,不仅能润肺润燥,缓解咳嗽,还能滋补养颜,让你喝出好气色哦!
怎么样,是不是已经心动了呢?那就赶紧动手试试吧!做好了别忘了来我这里晒图哦,让我看看你的手艺如何!也可以留言告诉我你的感受,或者你有什么更好的食疗小妙招,咱们一起交流交流吧!记得点赞、转发哦,让更多的人也能享受到这份冬日里的温暖和滋润吧!
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