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11月22日,秋风送爽,阳光明媚,2024年浙江省茶点类非遗传承人群研修班结束了为期十天的培训,在杭州举行隆重的结业典礼。来自全省各地四十多名学员,要交一份代表地域特色的糕点作业,参加2024年全省饮食类非遗茶点展评。浙香食品有限公司总经理周晓,作为龙游县的学员代表,被指定展评龙游发糕。可这节奏紧张的一天,对周晓而言,只是她繁忙生活中的一个普通节点。
当晨曦初露,天边还挂着一抹淡淡的夜色,周晓便已悄然起身。她轻手轻脚地走进厨房,生怕惊扰了家人的美梦,亲手为女儿准备好热气腾腾的早点,温柔地唤醒女儿起来吃早餐。七点之前,周晓亲自开车把女儿送到学校。尽管时间仓促,但母女间的欢声笑语,让人心生暖意。她在培训期间,总是匆匆从杭州赶回龙游,就是答应了女儿,尽量回来陪她去补习英语口语。
送完女儿,周晓自己来不及吃一口早点,便匆匆换上另一辆商务车,接上浙香食品的董事长、她的母亲徐金英和笔者,一同奔赴杭州,去参加研修班的结业典礼。这次全省非遗茶点展评活动,周晓被寄予厚望,她将代表龙游县参评龙游发糕。周晓是有点天赋的,2023年龙游县中式面点技能大赛中,她仅仅学了四天的面点,就夺得了全县中式面点大赛二等奖,取到了中式面点高级工的职称证书。
不过,想到龙游发糕将要和定胜糕等全省知名糕点同台竞技,能否出圈,还是很有压力。省级非遗传承人、县美食协会负责人黄雪梅,市级非遗传承人、县美食协会副会长徐金英,这两位龙游美食界的女企业家,素来很爱惜龙游小吃的羽毛,为了不让龙游发糕在全省琳琅满目的茶点面前失色,也为了更好地传承和发扬龙游的美食文化,工作再忙,她们还是决定抽出一天时间,亲自出马前往杭州,为龙游发糕布展,也为周晓站台打气。
从龙游到杭州,自驾至少需要两个多小时。周晓坐在驾驶座上,神情专注而坚定。她坐在车里,对着后视镜,快速化了个淡妆,那份娴熟与从容,让坐在后排的笔者不禁感慨,女性要家庭事业兼顾,时间总是不够用。徐金英心疼女儿没有吃早餐,特意吩咐车子停在路边,快速下车买了一个馒头。周晓只是匆匆咬了几口,便驱车奔向高速,向杭州疾驰而去。时间紧迫,我们必须赶在11点之前,做好龙游发糕的布展。
看女儿如此繁忙,徐金英提出替女儿开车,周晓拒绝了母亲的好意。为了保持清醒和体力,在诸暨站休憩了片刻,她买了一杯咖啡提神,然后继续驱车前行。经过紧张而匆忙的赶路,我们一行准时抵达到了杭州,开始紧张的布展工作。在黄雪梅带来的团队精心布置下,龙游发糕展位美观又富有特色。最终,功夫不负有心人,在展评活动中,经过五位糕点大师的评比,进入前八名,龙游发糕获得2024年全省饮食类非遗茶点展评二等奖。
周晓精神抖擞站上了领奖台,脸上洋溢着灿烂的笑容。可一下领奖台,她记挂着还要赶回龙游接女儿放学,我们又马不停蹄地驱车返回。回程的路上,依然是周晓全程开车。龙游发糕载誉而归,大家都沉浸在喜悦之中。只有周晓荣辱不惊,继续专注开车。似乎那一刻,她已经卸下了所有的盔甲,只是一个年轻的母亲,心中充满了对女儿的爱与责任。她深知亲子教育无人可替,拒绝了母亲和保姆的好意,坚持亲自陪伴女儿。
徐金英每次说到自己的两个女儿,满脸满心都是骄傲。她心疼大女儿,却帮不上忙。上有老下有小,中间还有这么多的事业,周晓的这份日常忙碌已经常态化了。作为创二代,周晓不仅在事业上有所建树,还要亲自照顾女儿,确保她的成长不受影响。即使在杭州参加头雁班和非遗研修班时,她也总是龙游杭州两头跑,给足女儿足够的情绪价值。看着忙忙碌碌的周晓,真心被她的坚韧与毅力所感动。
当下,很多人都在抱怨所谓的内卷,让人疲于应付。可是这些一代和二代女性企业家,个个身兼数职,终日忙碌,始终充满了活力和激情。周晓不仅把母亲创建的浙香食品做大做强,成为乡村振兴的领头羊。还用自己的实际行动,诠释了什么是真正的“上得厅堂、下得厨房”,什么是真正的母爱与责任。她是成功的创二代,也是一名非常优秀的母亲,无论工作有多么忙碌,女儿的陪伴不可或缺。
周晓与颁奖的厨艺学院院长金晓阳合影
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站了不少领奖台的周晓,拿奖拿到手发软,已经能做到荣辱不惊。35岁的龙游县人大代表周晓,以浙香食品有限公司线上运营总监、浙江盈珈电子商务有限公司法人代表,登上了2024年浙江省乡村振兴共富青年先锋“青牛奖”百强榜。衢州市只有十人入选,周晓是龙游县唯一的一头“青牛”。这份榜单是颁发给乡村振兴路上,那些帮助共富成绩卓然的青年先锋。周晓巾帼不让须眉,从开始做跨境电商展露锋芒,一路青牛奋蹄登顶。
时间回溯到2012年,那时电商行业方兴未艾。22岁的周晓刚刚大学毕业,怀揣着对未来的憧憬和梦想,毅然踏上了前往义乌的征程。义乌小商品市场,正是电商的热土,也是青年奋斗的乐土。周晓初生牛犊不怕虎,决定在义乌开创自己的一片天地。刚出校门的周晓,乍到义乌,面对的是一个全新的世界。经过考量,她选择跨境电商作为自己的起点,她的目标是,将化妆品卖到中东地区去。
然而,创业的道路并非一帆风顺。由于商品介绍不清晰,图片也很粗糙,一开始几乎无人问津,生意一度陷入困境。但周晓并没有气馁,她知道只有不断学习和进步,才能在激烈的市场竞争中立足。于是,她从零开始,学习摄影、写文案,为商品配上精致的图文介绍。她的努力很快得到了回报,几款爆品相继问世,中东客商纷纷前来进货。一年下来,她接到了数百万的单子。
在义乌成功出单的经历,让周晓懂得了做电商的流程。她并没有满足于此,而是继续寻找新的商机。在帮助妹妹办理留学韩国的过程中,她敏锐地洞察到私域电商有很大潜力,彼时韩剧在国内盛行,韩国的化妆品在国内市场也颇受欢迎。于是,她在妹妹留学期间,做起了私域电商,将韩国的化妆品引进国内销售,利润相当可观。此外,她还带领客人前往韩国美容,这一业务拓展让她也赚了不少。
四年的电商,让周晓积累了丰厚的财富和经验。她注册了自己的公司——浙江盈珈电子商务有限公司,并有了出国留学读研究生的打算,她想做更大的外贸生意。然而,浙香食品的创始人徐金英,看到小女儿已经留学韩国,大女儿如果再出国留学,万一远嫁出去,自己辛辛苦苦创建的浙香食品,以后将面临无人接班的困境。在母亲的软磨硬泡下,周晓只好放弃了留学的机会,做个乖乖女,回到浙香食品做母亲的接班人。
回到浙香食品的周晓,并没有满足于母亲布局的现状。她的目光和视野比母亲开阔多了,明白只有不断创新和进取,才能让老企业焕发出新的生机与活力。于是,她结合自己的电商优势,开始探索线上线下融合发展之路。她亲自上阵,将产品上架到各大电商平台,并通过线上和线下同时接单的方式,不断拓宽了新的销售渠道。机会只能被有准备的人抓住,没有机会出国读研的周晓,还真抓住了浙香食品发展的最好机遇。
2020年开始的新冠疫情,对普通百姓来说,是一种难以磨灭的记忆。但对于生产生活物资的企业和电商来说,却是百年一遇的发展机遇。防疫期间,人们需要从网上购买大量的速食食品满足日常生活所需。周晓迅速将浙香食品生产的速食产品,上架到各大电商平台,满足市场对快食产品的巨大需求的同时,也迎来了销售的巅峰时刻。她在线上接到了上海、杭州和桐庐的批量订单,开始夜以继日生产加工。由于防控严格,她穿着防护服,亲自带领员工在高速路口交接货单,确保了订单的顺利交付,也为稳定后方做了贡献。
由于浙香食品的米和面分量很重,很多的防疫大礼包,都拉到浙香食品来进行包装。为了赶时间,周晓请来了浦山村近百名村民,日工资150元,穿着防护服搞包装,足足干了一个多月。浙香食品的年产值,很快翻了一番。周晓深谙年青人的消费需求,不仅将产品包装成各种礼品包装,还推出了亲民价格的礼盒装产品,深受消费者的喜爱。这些礼包还成功入选省级机关部门的年货单,也进一步扩大了浙香食品的知名度和影响力。
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周晓,这位年轻而充满活力的创二代,正以她个性鲜明的魄力,慢慢接过母亲徐金英手中的接力棒,书写着属于她自己的新篇章。她不仅继承了母亲那份对食品质量近乎苛刻的执着——消费者至上,质量为王,还以更加开阔的视野和前瞻性的思维,引领浙香食品驶向了转型升级的快车道,在母亲守正的基础上,不断开拓创新。
2020年的疫情,这场突如其来的全球公共卫生事件,给各行各业带来了前所未有的冲击,但周晓反而看到了危机中的机遇。她敏锐地察觉到,疫情让人们更加重视健康,对食品的品质与安全,提出了更高的要求。于是,她果断决策,依托浙香食品原有的坚实基础,向精品大米领域进军,斥巨资建立了现代化的大米生产车间,从源头上确保了大米品质的卓越与稳定,为浙香食品后续的市场,拓展了坚实的基础。
但疫情过后,企业如何持续发展?周晓深知,仅凭直觉行事难以长久,她决定用数据说话,用科学决策引领企业发展。2021年,周晓斥资邀请了一支专业的市场调研团队,对当前的米面市场进行了全面深入的分析。调研结果显示,尽管面食市场竞争激烈,几近饱和,但米粉干这一细分领域,却还存在着巨大的市场潜力。周晓眼前一亮,迅速调整发展方向,着手筹备米粉干的加工生产。
在周晓的精心策划下,浙香食品的米粉生产线投产了,为企业的多元化发展,注入了新的活力。然而,初期的米粉生产线并不顺利,面临着季节性运营的挑战,日产仅两三千斤。周晓并未因此气馁,她坚信只要产品质量过硬,市场总会给予足够的回报。周晓请来专家团队,成立了浙工大专家工作站,成立产品研发中心,深入生产线,应用新技术,开发新产品,不断优化米粉的生产工艺,提升产品品质。
有专家研发的浙香米粉干,不仅缩短了煮的时间,还变得更加劲道Q弹,一上市就颇受欢迎。随着品牌影响力的逐渐增强,市场口碑的日益积累,米粉干订单量逐渐增加。从日产两三千斤,到日产八千斤,运营从季节性到全年无休,有了相当稳定的市场。
但周晓并未满足于此,她深知市场瞬息万变,必须不断创新,在扩大生产规模的同时,不忘在产品设计上寻求突破。她亲自参与产品包装设计,与设计师们共同探讨,将传统与现代相结合,推出了多款符合消费者多样化需求的新款式。这些新包装外观精美,更容易吸引消费者的注意力,回购率越来越高。
周晓又深挖工业旅游的潜力,将浙香食品的生产基地,打造成了一个集观光、体验、购物于一体的工业旅游集散地。每当旅游旺季来临,这里便热闹非凡,近十辆旅游大巴车络绎不绝。游客们在享受田园风光的同时,还能亲身体验到浙香食品的面条和米粉干,从原料到成品的每一个环节,看到门市部包装精美的米面和粉干等生活必需品,纷纷购买带回家中。从生产基地到工业旅游基地,不仅为浙香食品带来了可观的经济效益,更提升了企业的品牌形象和知名度。
浙香食品是浦山村最大的企业,也是詹家镇数一数二的企业,更是龙游县美食行业名列前茅的企业。面对如此欣欣向荣的发展趋势,周晓有了更大的规划,已经建设了更大的新厂房,能满足日产面条40吨、日产米粉干10吨的全新生产线。“新的车间明年就能投产了,到时候,新的生产线设备更加先进,产品质量会更加优化。”周晓如是说。
一个优秀的二代,除了秉承一代的守正,必须拥有跟进时代的创新能力。2024年是具有里程碑的非遗年,联合国举办了非物质文化遗产国际大会后,各地开展了轰轰烈烈的非遗传承人群研修班。浙香食品也迎来了新的发展机遇,2024年8月,浙香食品的龙游粉干制作技艺,被列入衢州市第八批非遗名录,创始人徐金英成为市级非遗传承人,这才有了二代周晓参加研修班的机遇。这对母女守正创新,准备携手踏上非遗新征程。
县人大代表周晓
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周晓能跻身2024年浙江省乡村振兴共富青年先锋“青牛奖”百强行列,是实实在在践行乡村振兴。真正的乡村振兴,不是富了少数人,而是让人人富起来。不是简单的经济发展,而是要让每一个角落、每一个人都能感受到生活的富足与希望。周晓是电商精英,也是乡村讲坛的公益使者,将电商培训和扶贫帮困的种子,撒向乡村大地。
周晓亲自上阵,耐心讲解,将电商的运营和市场的脉搏,悉数传授给那些渴望改变命运的农民朋友。在周晓的带动下,村民们不仅学会了如何通过网络销售自家的农产品,更在浙香食品的产业链中,找到了稳定的收入来源。浙香食品产品包装车间里,村民们忙碌的身影,正是乡村振兴最生动的注脚。
而浦山村的各种蝶变,周晓都亲历过。在“青牛奖”的宣讲视频中,她俨然是浦山村的代言人,站在浦山寨门前,满怀深情地讲述浦山村的蝶变故事,从挖掘好畲艺、好畲品、好畲居等民族文化元素,到发展乡村旅游、农村企业休闲康养等新兴产业,饱含激情的讲述着浦山村的变迁与希望:
“浦山村,一个曾经默默无闻的小村,如今却焕发出了前所未有的生机与活力。”周晓告诉人们,浦山村的蜕变,离不开“八八战略”的指引,更离不开全体村民的共同努力。2013年,浦山村搭上了山海协作的快车,借助杭州市萧山区政府的结对帮扶,开启了乡村振兴的新篇章。相继投资建设了浦山寨门、荷花基地、凤凰部落等项目,不仅村容村貌焕然一新,更吸引了众多项目的入驻,为经济发展注入了强劲动力。
2019年,浦山村创新性地采用了合作模式:“政府+村集体+社会资本”,与浙江联众集团携手,共同将浦山村打造成为了凤凰部落亲子游乐村。这一举措不仅为游客提供了丰富的休闲娱乐选择,更为当地村民创造了大量的就业机会。村民们纷纷感叹:“以前,守着这片土地,却只能过着穷日子。现在,有了政府的帮扶,我们的生活也发生了翻天覆地的变化。”
随着浦山村的知名度不断提升,游客纷至沓来,带动了当地餐饮、住宿、农产品销售等相关产业的发展。浦山村的村民,人均年收入达到了3.6万元,远超全县的平均水平。村集体经营收入也增长至110余万元。周晓带着大家线上游览凤凰部落,“浦山村,这个曾经默默无闻的小村,如今已经成为乡村振兴的典范,成为了人们向往的美丽乡村。”
2023年底,全省千万工程美丽乡村现场会在龙游县召开,时任省委书记袁家军亲临浦山村调研。他深入田间地头,走访村民家庭,对浦山村在美丽乡村建设方面取得的成就,给予了高度评价。沿着浦山村凤凰部落的小径,周晓一边做导游,一边娓娓而谈,俨然是浦山这片热土最情深的外孙女,浦山,是她母亲徐金英的娘家。这头不用扬鞭自奋蹄的“青牛”告诉人们:“浦山村的华丽转身,只不过是在“八八战略”指引下,浙江农村实现共同富裕的一个缩影而已。”
浙香食品二代掌门人周晓的精彩人生,关乎勇气,关乎创新,更是一份沉甸甸的责任。她用自己的行动证明,二代不仅能够完美继承父母的基业,还能在全新的时代背景下,以更加开放的心态和创新的思维,推动家族企业的转型升级,更加有余力助力家乡的繁荣发展。周晓除了用自己的行动,把浙香食品发扬光大,激励年青人奋发有为。还用自己靓丽的声音,传递着浦山村的崭新形象,让更多的人了解浦山村、走进浦山村、爱上浦山村。
作为一名爱美的年青女性,周晓的生活依然多姿多彩。只是对她来说,时间总是不够用,恨不得一天有48个小时,能够抽空多陪陪女儿,再抽出时间来生个二胎。不知道为什么,写了很多创二代的故事,只想用文字告诉年轻人:站在一代肩膀上的二代,绝非外界想象的那么轻松自如。从父母手里接过大船,要稳住,还要继续远航,考验的不仅是智慧和勇气,还要有足够的体力和精力。
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