报告内容
政产学研用协同创新推动罕见病类特殊医学用途食品研发注册
罕见病发病率低、种类繁多、患者数量多、儿童患者多、受累时间长，是全球共同的重大公共卫生问题。而且罕见病诊断难、治疗难、研究难，是世界性的医学难题。特医食品是其重要的治疗基石，统计显示18 种遗传代谢性罕见病治疗需及时、终生、足量食用特医食品。罕见病类特殊医学用途食品的可及性具有四重挑战：由于临床诊断不足，导致患者难知晓；由于特医食品种类少、渠道少，导致患者难购买；由于特医食品价格贵、用量大，导致患者难负担；由于特医食品口感差、需要长期吃，导致患者难坚持。截止到2024年4月，国内共计有186 款特医食品获批，但是仅有针对苯丙酮尿症的3款罕见病类特医食品注册和获批。因此，在“健康中国，一个都不能少”的目标指引下，在国家确保特医食品产品安全性、营养充足性和临床效果的背景下，怎么推动罕见病类特医食品的可及性成为国内政产学研用共同面临的一个重要问题。本次报告将从罕见病类特殊医学用途食品研发背景、国内政产学研用协同推动可及性的历程、我们的特殊医学用途食品研发进展三个方面进行汇报，力图展现国内近年来政产学研用共同发力推动罕见病类特医食品可及性的历程及成绩。
专家介绍
钟建 研究员
上海交通大学医学院附属新华医院、上海市儿科医学研究所特医食品研究室 主任
钟建，北京大学博士、都柏林大学博士后、普渡大学访问学者、中国科学院高级访问学者，现任上海交通大学医学院附属新华医院、上海市儿科医学研究所特医食品研究室主任、研究员，主要从事特医食品加工与营养研究。担任上海市营养学会理事、特殊食品专委会主任委员，中国生产力促进中心协会特殊食品与活性肽健康产业工作委员会专家委员会副主任委员，中国食品科学技术学会医学食品分会委员，中国营养学会海洋食品营养与健康分会委员，中国营养保健食品协会罕见病营养专业委员会委员，中国生物物理学会临床罕见病代谢病分会委员。入选上海市加强公共卫生体系建设三年行动计划（2023—2025年）优秀学科带头人项目等人才计划。主持国家自然科学基金面上项目等国家和省部级项目，以通讯作者发表SCI论文120余篇，H-index为44；已经有10余项专利或产品是与企业合作完成或转让给企业。已出版主参编中英文著作教材17 部（第一主编英文著作2 部）。担任《Trends in Food Science & Technology》（IF 15.4）和《Food Science and Human Wellness》（IF 7.4）的编委、《Frontiers in Nutrition》（IF 5.1）和《Frontiers in Pharmacology》（IF 4.8）的副编辑。2024年、2025年入选美国斯坦福大学（Stanford University）和国际权威学术出版社爱思唯尔（Elsevier）共同发布的全球前2%顶尖科学家终身科学影响力榜单。
实习编辑：杨欣瑞；编辑：阎一鸣；责编：张睿梅
为系统提升我国食品营养与安全的科技创新策源能力，加速科技成果向现实生产力转化，推动食品产业向绿色化、智能化、高端化转型升级，由北京食品科学研究院、中国食品杂志社《食品科学》杂志（EI收录）、中国食品杂志社《Food Science and Human Wellness》杂志（SCI收录）、中国食品杂志社《Journal of Future Foods》杂志（ESCI收录）主办，合肥工业大学、安徽省食品行业协会、安徽大学、合肥大学、合肥师范学院、北京工商大学、中国科技大学附属第一医院临床营养科、安徽粮食工程职业学院、皖西学院、滁州学院、蚌埠学院共同主办的“ 第六届食品科学与人类健康国际研讨会 ”，将于 2026年8月15-16日（8月14日全天报到） 在 中国 安徽 合肥 召开。
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