俗话说，冬天不减肥，夏天徒伤悲。

如果不趁着现在努力一把，马上就又要过年啦！新一轮的长肉之旅即将开始……

但是，减肥再重要，也没有健康瘦来得重要。瘦却不健康的话，往往会看起来神情疲惫，整个人黯淡无光。

在健康饮食当中最重要的便是粗粮主食。

很多人提到健康主食，第一个想到的便是燕麦、全麦面包、藜麦等等。

其实，我们作为最爱吃的民族，又生活在地大物博的中国，怎么可能会没有好吃又健康的粗粮？

在山东就有这么一种传统美食，虽然身为粗粮，但口感却丝毫不输精致的主食——粘豆包。

【山东粘豆包】

传统配方还原儿时记忆

皮薄馅大超满足

软糯豆香香甜醇厚

纯手工制作无添加

过去，山东也管这种豆包叫做“年豆包”。

在那个物资匮乏的年代，只有大年三十过大年，妈妈才会给家人蒸上满满一笼热气腾腾的粘豆包。

软糯的外皮包裹着圆鼓鼓的豆馅，绵密甘甜的豆泥自带淡淡的香甜气息

迫不及待咬下一口，塞满口腔的豆香和坚果香溢满唇舌，混合着尚未完全捣碎的豆泥滑进圆滚滚的小肚子。

南方糯米与北方豆馅的碰撞

皮薄馅大软糯又有嚼劲！

过去说到粘豆包，那必定是东北粘豆包的天下。东北粘豆包口感软糯，由黄米面包裹豆沙馅制成，虽然也很好吃但粗粮比例偏少。

而山东粘豆包则不同，口感更加扎实，几乎可以说是完全用豆子做出来的。

虽然这款包点产自山东，但它的豪迈中却有着一种南方小吃的精致。

作为南方小吃的必备食材，糯米更适合做一些精致的小食。

但是当精致的糯米粉遇上豪爽的山东大号豆馅，这款粘豆包就此诞生。

最初的粘豆包是一种过年的食物，因此它结合了年糕和豆包的特点，软糯却又有嚼劲。

薄薄的糯米皮晶莹剔透，蒸熟后几乎都看得见里面的馅料。

经过长时间蒸煮，豆子已经完全软烂。一颗颗炸开的豆皮夹杂着沙绵的豆馅划过舌尖，绵密中却又不失口感。

反复压制的豆泥保留部分绵软却依然有形的豆粒，这就是嚼劲的来源！

这款粘豆包吃起来非常扎实，每一口都是实实在在的馅料，就像一个用料十足的大汤圆。

传统中式粗粮细作

中国版的健康燕麦棒!

作为一款传统美食，粘豆包不仅是中国饮食文化的传承，更是粗粮细做的典范。粘豆包没有添加剂，完全用各种豆子、干果、粗粮混合而成。

这款粘豆包的配料表非常干净，没有任何色素或防腐剂。

拿在手上，清透的糯米皮和满满的豆馅清晰可见。

不同种类的豆子和粗粮按照各自的口感和特点，搭配出黄金比例。

薄皮大馅的山东粘豆包，虽然口感粘糯，却丝毫不粘牙。

一大口焖下去，糯叽叽的幸福感油然而生。

因为它没有使用添加剂和防腐剂，因此需要放进冰箱冷冻保存，最长可以放90天左右。

健康减肥或者健身的人都可以将粘豆包作为主食或者代餐，在大量的燕麦棒、代餐奶昔中间换换口味。这款粘豆包是一款实打实的粗粮包子，富含膳食纤维。

根据中国营养学会编著的《中国居民膳食指南》，一天应当摄入50~150克粗杂粮。

只需要一个粘豆包，一天的膳食纤维需求基本就满足了。满满的粗粮让人更有饱足感，特别适合当早餐。

社畜们每日消耗大量脑力进行工作，而碳水则是驱动大脑的“汽油”。

早上一个粘豆包就足够供应一个早上的动力需求，而且粗粮还不容易导致血糖飙升，避免在开会时候拼命犯困。

作为中餐中的粗粮代表，山东粘豆包可谓是中国版的燕麦棒！

黄金配比豆香浓郁

煎一煎焦香扑鼻超好吃

粘豆包最大的特点就是馅料十足。山东人实在的特质在这款粘豆包中展现得淋漓尽致。

这款粘豆包一共有三种口味，都经过特别的挑选搭配，各有千秋！

红豆味的粘豆包是最有过年气息的一款，绵密的红豆沙搭配红枣、花生、蜜枣等等干果。

蜜枣自带甜味混合在豆泥和各种豆子当中，嚼着嚼着就能咬到一颗甜蜜的小炸弹。

紫米味的粘豆包更适合喜欢富有嚼劲的吃货，软糯中又要用点力气一口咬下去。

米香混合玉米和红枣，粮食的香气在口中爆裂，来自碳水的幸福感充满身体。

板栗味是一款相对更潮的口味，满满的板栗泥就像把秋天放进了嘴里。

黑芝麻和花生带来坚果的香气萦绕不去，闭上眼似乎就站在丰收的稻田中，旁边的房屋传来阵阵蒸煮食物的芳香。

要做到山东粘豆包软糯香甜又有嚼劲的口感，豆子是最关键的食材。

这款粘豆包选用当年的豆子，通过长达2个小时的蒸制，让豆馅醇厚绵软，不会有陈豆子的硬颗粒。

喜欢吃甜的还可以加点白糖或者蜂蜜，既增加了口感，也更适合喜欢吃甜豆包的人。

轻轻掰开粘豆包，绵密的豆沙包裹着各种坚果、红枣等干果，很难才能忍住不咬下去。

迫不及待塞进嘴里，细细嚼着，满口的豆香和果干混合着唾液，在齿间破碎。

混合在一起的糯米皮、豆馅、干果散发着诱人的气息，充斥在嘴里的每一个角落。

依依不舍地咽下一口，坚果留下的浓烈印记，回荡在唇齿边。

这种既软糯，又带有颗粒感的独特口感，让人忍不住一口接着一口停不下来。

如果吃腻了蒸出来的粘豆包，还可以切成片干煎着吃。

虽然这款粘豆包没有什么糖，但糯米和豆类中自带的糖分在煎锅中发出迷人的焦糖香气。

被煎得酥脆焦香的糯米皮，混合着软糯的内陷，不一样的质感在口中碰撞。

不得不说，我们的老祖宗真的是太会吃了！

传统食物传承美好

为家人准备营养美味

匆忙的早晨只需要10多分钟，热腾腾的粘豆包就可以上桌。搭配豆浆和鸡蛋，营养丰富的早餐就做好了。做完一家人的早饭只需要不到20分钟。

吃下冒着热气的粘豆包，软糯的豆馅从里暖到外，顶着寒风出门似乎也没那么冷了

这是曾经只有过年时才能吃得上的美味，更是儿时心心念念想偷溜进厨房偷吃的回忆

一家人围坐在餐桌前，远处邻居家放着鞭炮，天上飘着小雪，其乐融融过年的场景似乎跟随着粘豆包也在陪伴着我们。

传统食物不仅仅是一种用来果腹的食品，它更多代表着我们心中曾经那个美好时光。

它是一种文化的传承，是中国人骨子里那种渴望团圆、平安、美满的期许，代代相传。

【山东粘豆包】

三种口味可选，36.8元9个！

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