一日三餐，最早或见于古埃及。 在不应进餐的时间用餐，被认为是一种越礼的行为或特别的犒赏。 在食物供应匮乏的时代，能多吃一餐，本身即是经济状况较好，乃至社会地位优越的表现。 古埃及普通人早晚各一顿，但富裕者逐渐在下午加一餐。

因体力劳工两餐无法支撑其体力消耗，所以开始在早晚两餐之间吃点心，逐渐演变为午餐，最早将这第三顿正餐叫作“中食”。

从两餐到三餐是食物的发展和丰富，现在是不是可以提倡从三餐转为两餐了呢？这个答案肯定是不知道。

我们可以畅想一下，14亿人从三餐到两餐之后的伟大变化吧。

14亿从三餐减到两餐，可以防止吃饱了撑的人干一些无正向意义的事情，很多吃饱了撑的人走向健康人生。

14亿从三餐减到两餐，一天可以节约14亿顿饭，这些可以满足全球极度饥饿的7亿人口实现每天有营养的两餐。

14亿从三餐减到两餐，可以降低劳动强度，减少劳动时间，增加就业率，降低过度劳动的死亡和伤害。

14亿从三餐减到两餐，有利于发挥民族传统，乐于助人的精神，把伟大的文化照耀更远的东西方。

14亿从三餐减到两餐，顺着食物支援开启崭新的一带一路吃饱，串联起世界的连接。

14亿从三餐减到两餐，可以给西方世界树立典范，改变数百年来西方占领的文化科学的局面。