究竟有谁能抵挡得住小龙虾的诱惑?

嘬块虾肉,嗦口汤汁,麻、辣、鲜、香,太过瘾了!

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但是我每次买小龙虾都像拆盲盒,有软囔囔的、黑鳃、空壳的,还有的一吃一嘴泥的。

很多店都掺着死虾卖,加上来历不明,很可能含有寄生虫、重金属污染......

经过我多番搜寻比较,选出了肉质鲜嫩、味道非常绝鄱阳湖小龙虾!

我们一部门同事连炫了8盒,太太太好吃了!

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要想知道买的小龙虾好不好、鲜不鲜,可以这样看:

一看季节:小龙虾最鲜最好吃的季节就是每年5月—10月份,黄满肉肥。

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注意:一般江西、湖北小龙虾大省,今年4月底才开始捕捞新虾,在这之前大概率是去年剩下的老虾。

鄱阳湖的小龙虾,每一只都是2023年的新鲜活虾!

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采用稻田清水养虾,无污染;筛掉死虾、坏虾、小虾,只用肥美的壮虾。

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二看颜色
:想知道小龙虾是清水还是浑水养的,先看背部,再看腹部。

背部红亮干净、腹部白净,腮白白色...说明虾质很好。

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有很多人工养殖都是暗色或黑色,这样的大多有很多安全隐患。

而咱鄱阳湖的虾,首先生长环境就在鄱阳湖水畔,自然养殖,不打农药,没用饲料。

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鄱阳湖水,水质非常干净,并且农业生态是所有淡水湖里保存的zui好的。

有益微生物比较多,小龙虾不喂饲料,自己自由吃着湖里的藻类、水生生物等天然产物喂养

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三看大小:鄱阳湖的小龙虾个头较大、颜色鲜红,而品质差的小龙虾个头小。

而且捏起来的软硬程度也不一样,鄱阳湖的小龙虾壳子硬实有弹性,吃起来鲜得弹牙,有嚼劲......

劣质的小龙虾是软塌松散,口感发绵,不甘甜。

四看熟虾:在吃虾之前要先看看虾尾!

虾尾卷起来的,说明入锅前是活的,如果是直的就说明是死虾做的。

鄱阳湖的小龙虾每一个都是新鲜活虾!

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经过检验,
鄱阳湖小龙虾全部达标!
小龙虾经过有机认证!
每一只虾都“鲜”气逼人!

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做法超简单!打开放在微波炉或锅里几分钟就能吃!

我煮了一下,没多久,小龙虾鲜亮的红色就出来了,在锅里咕嘟咕嘟地太诱人。

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剥壳去头,还有虾黄,虾肉Q弹,一咬爆汁...忍住流口水啦~

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-196°液氮锁鲜技术锁住活虾的鲜嫩,持久保鲜!

足不出户,在家也能吃够新鲜的小龙虾!

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稻田养虾,鲜活捕捞
只吃今年最“鲜”虾!

不少商家为了省钱,卖的都是去年的存货,口感、味道都变质了,而且多半是死虾。

而鄱阳湖小龙虾选用今年新鲜活虾!

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稻田养虾,鲜活捕捞

“鄱湖清水出好虾”可谓是远近闻名!

鄱阳湖是我国有名的淡水湖,也是江西省最大的淡水湖,水尤清冽,特别适合养殖龙虾。

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一年只长一次,1月抛虾苗,5、6月长出来,我吃的这个就是刚捕捞上来的今年新虾,嫩的出水~~

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作为一家集“鄱阳湖”品牌水产销售、虾蟹稻综合种养、虾蟹产品加工、为一体的新型农业产业化国家级龙头企业、国家级稻鱼综合种养示范区和全国脱贫攻坚先进集体。

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鄱阳湖品牌自有四大基地,占地5.6万亩;自有基地养殖;自己工厂生产,养殖和加工品控要求非常高。

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油炸加工,拒绝寄生虫

小龙虾虽好吃,但体内容易含寄生虫。

像咱们自然稻田清水养殖的,首先本身虾体就要比其他的干净。

其次采用先油炸后酱香的方式,油温沸点比水煮高100度,可以去除寄生虫以及其他有害物质。

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油炸则会保持口感,肉质更Q弹紧实,轻轻一捏,虾肉就弹了起来。

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在龙虾的制作上面,更是特邀大厨来掌勺调味!

从打捞、到筛选、再到烧制,各项严苛把控、尽显新鲜风味。

精选配料、先炸后酱、香料与食材激情撞击、美味无穷。

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肥美的虾肉蘸上灵魂料汁,一口下去,虾肉Q弹,一咬爆汁,麻辣回甜,太香了!

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而且鄱阳湖小龙虾还在物美、华润万家、大润发,永辉、胖东来等大型商超售卖火爆!

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性价比绝对的全网没得挑,一盒重700g,虾平均净重500g及以上

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液氮锁鲜,超声波清洗!不是普通养殖虾能比的!

虾腮白,虾线干净,虾膏肥润无杂质,吃起来超鲜~

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30000平的无菌车间生产,打造干净卫生的环境!

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经过有关部门安全检测:

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精选两种大众吃的最多口味:蒜香和麻辣味!

蒜香还没打开盖子,浓浓蒜香就飘了过来,路过的同事都得说一句:“太香了”!

娇滴滴、鲜嫩多汁的小龙虾谁不爱啊~!

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麻辣:巨巨巨入味!又麻又辣!吃一口想第二口,太过瘾了!

肉好肥好美,每吃一个都要嗦一遍汤汁!!

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看看买过的评价:新鲜!够大!够好吃!性价比高!

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浓烈的鲜辣味在舌尖爆开,一口一个,香嫩Q弹,吃起来那叫一个爽!

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下面、拌饭、直接吃...

夏日聚会爽翻天!

说到小龙虾的神仙吃法,可真是太多了!

鲜嫩美味的小龙虾跟谁搭配都能达到1+1>2的效果!

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小龙虾拌面绝对算经典的!

别管是方便还是拉面,只需吧小龙虾热好,面煮熟了,倒入小龙虾,这么一拌!

到底是谁能抵挡得住哇~!

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小龙虾盖浇饭也是一绝!

将煮好的小龙虾去壳,连同灵魂汤汁浇在米饭上......

汤汁鲜美,口口爆汁,就着这汤汁我能吃两碗饭!

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懒得做也没关系,直接从冰箱拿出一盒,不用解冻,放微波炉大火加热几分钟就好。

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再淋上点小香菜,自己喜欢什么配菜就放点,妥妥的大餐啊!

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火辣的夏天跟小龙虾太配了!

几个朋友聚在一起,边吃边聊,别提畅快了!

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顺丰京东全程冷链到家!这个夏天赶快实现小龙虾自由哇!

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