“七月吃4宝，虎夏无烦恼”，“4宝”指啥？清凉解暑，舒服过夏
不知不觉间2024年已经过去了一半，今天开始就将进入七月，按照传统说法就是下半年已经开启了。七月是一年之中最热月份的开始，三伏天即将来到，因此大家要爱护好自己的身体，健康过酷夏。
7月养生，除了好的生活习惯外，饮食调理也是一个重点。饮食上也要记得多吃一些消暑祛湿，营养滋润不上火的食材，不仅滋补，还帮助人体补充缺少的营养，吃得更健康。
老话说，“七月吃4宝，虎夏无烦恼”。7月的时令食物，遇到了就别手软，适当地多吃一些，清凉解暑，舒服过夏。今天一起学习一下。
第一宝：鸭肉
老话说的好，“七月一只鸭，万事不用怕”。鸭肉性凉，酷夏时节吃它，可以津止渴、解暑降燥，对身体大有益处。
还有一点，“鸭”与“压”是同音，7月吃鸭，还可以赶走霉运，生活顺利。
推荐吃法，老鸭萝卜汤。新鲜鸭肉搭配萝卜一起炖汤喝，里面再加一点酸萝卜，味道更加不一样，鲜美养人。
食材；鸭肉半只，白萝卜1个，酸萝卜1宝，盐， 胡椒粉，葱，姜
做法：1新鲜鸭肉清洗， 切块，放进热水里焯水，加入料酒去腥，煮沸后，去掉血沫，沥干水分，备用。
2白萝卜清洗，皮保留，切厚块，姜切片
3炖锅里加入温水，放进鸭肉块，加入姜片，大火煮，不要放凉水，防止要入变柴
4鸭肉煮沸后，放进酸萝卜，小火煮
5煮一会后，放进萝卜块，继续炖，让食材汉煮烂
6起锅前，加入一点盐，胡椒粉，葱花，美味提成。
第二宝：生姜
“夏天一日三片姜，不劳医生开药方”，酷夏时节，生姜对人体好处多。冬吃萝卜夏吃姜，就是最好的解释。
生姜辛辣，性温热，可以有效祛除体内湿气，是应对夏季湿热的宝物。重要的一点， 还可以开胃解腻，驱散寒气，让你更舒适的度过苦夏。
老话说，“早吃姜，赛参汤，晚吃姜，如砒霜”，吃姜尽量在早上或者白天吃。生姜的吃法，可以炒，可以煮，可以腌制，可以当作配菜等。
7月的时候，生姜是最鲜嫩的时节，可以用嫩姜炒着吃，味道鲜美，一道开胃美食。
推荐吃法，嫩姜青椒炒牛肉丝。新鲜牛肉与嫩姜搭配，特别的香，牛肉嫩滑爽口，拌米饭吃特别开胃。
食材；嫩姜适量，嫩牛肉1小块，青椒2个，葱，盐， 生抽
做法：1新鲜嫩牛肉冲洗，切丝，腌制一下，加入盐， 淀粉，生抽，香油，拌均匀
2嫩姜清洗， 切丝，青椒切丝，葱切好
3锅里放油，放入牛肉丝，先不要急着划散，过10秒钟再用铲子翻动一下，这样牛肉上的淀粉就不粘在锅上，这样炒的牛肉还特别嫩滑。
4然后翻炒均匀，变色后，加入嫩姜丝，青椒丝，翻炒均匀
5起锅前，加入葱，味极鲜，鸡精，美味提成。
第三宝：丝瓜
丝瓜是夏季的时令蔬菜，个头细长，水分多，营养高，有“夏天第一瓜”的美誉。
酷夏炎热，适当吃丝瓜，可以清凉去暑。，丝瓜里面的营养液，还是美容养颜的滋补水，对爱美人士好处极大，补水保湿，脸蛋红润。
推荐吃法，丝瓜炒油条。一种简单美味的吃法，清淡不油腻，美味好吃。
食材；丝瓜2根，油条2根，葱姜蒜，盐，味极鲜，红椒1个
做法；1熟油条切段，备用。葱姜蒜切好
2丝瓜去皮，清洗， 切滚刀块。红椒切片
3锅里放放油，爆香切好的葱姜蒜，倒进丝瓜，大火翻炒
4放进红椒片，翻炒均匀，加入油条段，翻炒均匀
5加入一点温水来焖一会，让食材入味
6起锅前，加入盐，生抽，味美提成。
第四宝：西瓜
夏天有三宝，西瓜、WiFi和空调，7月是西瓜大量上市的时节，价格便宜，营养丰富，人人吃得起。
酷夏时节的西瓜甘甜多汁，口感爽脆。西瓜属于寒味，性寒味甘，夏天食用，不仅可以补水，还可以清热解暑，败火润燥。
爱美人群，吃完西瓜以后可以用白色的瓜皮敷脸15分钟左右，让皮肤细腻有光泽，养颜护肤。
西瓜有能使血压降低的物质，因此血压高的病人常吃西瓜，能够起到降低血压的功效。
提醒一点，西瓜含有大量的糖分，所以糖尿病人不适合吃西瓜，会导致血糖升高，不利于身体健康。
推荐吃法，酸甜西瓜皮。西瓜瓤吃完后，西瓜皮不要扔，用西瓜皮做成美食，也是夏日的解暑佳品。
食材：西瓜皮适量，白糖，醋，盐
做法：1干净西瓜皮，去掉外表皮，只要白瓤
2清洗，切条，加入一点盐，腌制一下， 把水分腌制出来
3然后倒掉里面的水，放进盘子里
4加入醋，白糖，放一点香油，拌均匀即可。当然了，如果放冰箱冷冻，口感会更加的好。
上面这几种食物，是7月的时令食物，营养高，价钱也不贵，建议大家根据自己的身体情况，适当食用，营养消暑不上火，舒服度过每一天。
进入七月一年也就过去了一半，在这一年之中最热的一个月，大家一定要在酷夏爱护好自己的身体，遵循老传统，用辩证的眼光看待它，敬畏自然、敬畏科学，并依然热爱生活。
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