国内外研究证实：孩子早餐吃什么，怎么吃，会影响成绩，马上新学期了，您还不赶紧试试，用优质蛋白质给孩子提高成绩吗？

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英国利兹大学研究发现，早餐吃得好的孩子，比不吃早餐，或者早餐吃不好的孩子，平均成绩要高出10.25分。

而我国浙江省教育厅经过测评发现，在影响孩子学业水平的诸因素中，每天吃好早餐，对孩子的学业水平，影响最大。

各种研究都表明了，早餐的重要性，新学期来啦，如果您是孩子家长，也要赶紧重视起来啦。

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那究竟怎样的早餐才是好早餐呢？

那究竟怎样的早餐才是好早餐呢？

张文宏医生就曾强调，早餐中要含有足够量的蛋白质，因为蛋白质是大脑从事复杂智力活动的基石。

膳食中的蛋白质，主要是给人体提供氨基酸，从而影响神经传导介质的生成，因此，补充蛋白质可以很好地促进孩子的智力发育。

富含优质蛋白质的食物有：牛奶、肉类、鸡蛋、鱼虾、豆类、花生、黑芝麻等等。

当然，一顿营养均衡的早餐，也不能只有蛋白质，还需要搭配均衡，具体您可以参考这个配比：谷物和蔬菜水果也是不能少的。

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比如这款芦笋虾仁滑蛋套餐，配上煎馒头片、牛奶和水果，就是一款搭配特别合理的全营养早餐。

其中鸡蛋和虾仁都是优质蛋白质，搭配了蔬菜、主食，又有牛奶和水果，孩子早上吃上这样一顿营养丰富均衡的早餐，一上午4节课都不会感觉到饥饿，或者疲倦，不但能有效促进智力发育，还能提升专注力和学习效率，帮孩子活力满满迎接新学期。

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孩子的好成绩里，也有我们家长的一份耕耘不是！

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