今日出伏,要懂得忌嘴!少吃“寒物”,多吃4样,顺利度过秋燥天今日8月24开始正式出伏了,出伏业代表夏天过完了,开始进入了秋天,但这个时候可别忽视了“秋老虎”的影响,也不建议盲目的贴秋膘进补,不能太大补容易上火,平时还要懂得适当的几口,不该吃的要少吃哦,寒凉食物少吃,多吃当季的时令食物,对身体健康有益。
少吃“寒物”
出伏后,虽然已经入秋了,但这个时候还会有“秋老虎”天的影响,气温依然还是会有一段时间的闷热潮湿,夏秋换季过度的阶段,这个时候更不建议吃一些“寒食”,少吃冰凉的,生冷的刺身等等,容易给肠胃增加负担,增加体内的寒气,伤脾胃。
多吃4样:吃百合、吃鸭肉、吃南瓜、吃梨
一、吃百合
推荐做法:百合蒸鸡蛋
食材:百合片、鸡蛋、葱花。
1、百合片洗净沸水下锅焯水,捞起沥干水装盘待用。
2、鸡蛋液里加入适量的温水混合搅拌均匀,倒入焯水好的百合里。(百合留一点放后面用)。
3、沸水上锅大火蒸4分钟。
4、蛋液表面凝固后,再加入剩下的百合片铺在表面。继续蒸3分钟。
5、出锅撒上少许的葱花,淋热油,撒点葱花即可上桌享用。
二、吃鸭肉
推荐做法:啤酒鸭
食材:鸭肉、魔芋豆腐、青红椒、葱姜蒜。
1、把所有的食材都处理好,洗净切好待用。
2、鸭肉下锅干炒。(土鸭可以不用焯水)。
3、鸭肉煸炒至变色,把水份炒干,炒至鸭肉微微焦黄。
4、加入适量的油油炒香,加入葱姜蒜、红葱头一起炒香。
5、加入适量的生抽、蚝油、少许盐、少许老抽一起炒香,加点冰糖一起炒,下入一瓶啤酒一起,再加点清水焖煮。
6、焖煮35分钟左右,下入自己爱吃的配菜魔芋豆腐一起焖煮,加入青红辣椒一起炒香,大火把汤汁收浓稠即可。
三、吃南瓜
推荐做法:南瓜小米粥
食材:南瓜、小米、红枣。
1、南瓜去皮洗净切块。
2、小米洗净待用。
3、红枣洗净去核待用。
4、把准备好的红枣、小米、南瓜一起放入锅里加水煮粥。
5、煮至食材软糯,粥浓稠,喜欢吃甜的最后下入少许的红糖一起煮沸即可。
四、吃梨
推荐做法:无花果梨汤
食材:梨、无花果干、蜜枣、海底椰。
1、梨洗净去心切小块、无花果干、蜜枣和海底椰洗净待用。
2、把准备好的食材都一起放入炖锅里。
3、加入适量的纯净水一起煲煮。
4、炖煮30分钟左右,把食材的味道煮出来即可出锅倒入碗里享用。
Lily美食谈碎碎念:
以上就是关于出伏后的一些健康饮食分享,该忌口的就要忌口,多吃一些顺应节气的时令美食,对身体健康非常好,推荐了4道家常做法,附上了4道家常做法,出伏后可以常做给家人吃哦。
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