在现代生活的快节奏中，糖以多种面貌渗透进我们的日常饮食，从早晨的一杯咖啡，到午后的一块甜点，再到晚餐后的一勺冰淇淋，它无处不在。然而，随着过多糖摄入与癌症风险提升、心血管疾病、糖尿病等健康问题的关联被频频报道，许多人对糖产生了深深的畏惧。但实际上，并非所有的糖都应被一概而论地视为健康的对立面。存在三种“益糖”，它们不仅对我们的身体无害，反而能带来诸多健康益处。
一、吃糖导致的健康问题
1.高血糖与糖尿病
过度摄入甜食会给胰岛带来沉重负担，进而引发血糖水平的提升，如果这种情况持续存在，有可能会引发糖尿病的风险。
2.心血管疾病
摄入高糖食物会导致血液中甘油三酯以及低密度脂蛋白（通常被称为“坏胆固醇”）的浓度上升，这会加速动脉粥样硬化的进程，进而提升患上心脏病和中风的可能性。
3.肥胖
长期过量摄入甜食，其中所含的大量糖分会在体内积累并逐渐转化成脂肪，进而提升肥胖的可能性。
4.骨质疏松
在甜食的代谢过程中，大量的钙质会被消耗，如果长时间并过量地摄入甜食，可能会引发骨质疏松的问题。
5.牙齿健康受损
糖分会被口腔内的细菌所利用，进而生成酸性物质，这些物质会侵蚀牙釉质，最终引发蛀牙和牙周疾病。
6.心理健康问题
相关研究表明，高糖饮食与心理健康问题如抑郁症和焦虑症之间存在着某种联系。
二、这2种糖最好别吃
1.加工食品中的隐形糖
许多诸如饼干、果汁饮料和酸奶的加工食品，都含有高量的添加糖，导致人们在毫无察觉的情况下摄入了过多的糖分。
2.精制糖
像白糖、砂糖和果糖这类甜味剂，实际上几乎不含有任何对人体有益的营养成分，它们的摄入只会为身体增添不必要的热量负担。
三、这2种“好糖”建议吃
1.β-葡聚糖
β-葡聚糖，作为一种天然存在的多糖，是膳食纤维的重要组成部分。它具有出色的吸水能力，并且在人体内具有较难的消化性，这一特性使其能够有效减缓肠道对糖类物质的吸收速度。
在健康领域，β-葡聚糖已经显现出令人瞩目的积极效果，尤其是它所带来的两大核心健康益处：一是能够降低胆固醇水平并改善血脂状况，二是具备调节血糖的功效。
若想要摄取丰富的β-葡聚糖，燕麦、藻类以及真菌类食物都是不错的选择。
2.低聚果糖
低聚果糖，亦被称作果寡糖或属于蔗糖三糖族的低聚糖，是一种可溶性膳食纤维，人们也常将其称为益生元。
这种物质具有多种功效，例如能够维持人体的免疫力，促进身体对营养的吸收，有助于缓解并预防便秘问题，保持血糖水平的稳定，以及改善血脂状况，从而维护健康。
在日常饮食中，我们可以从小麦、大麦、洋葱、韭菜、大蒜、莴苣、洋姜、番茄以及香蕉等食物中摄取到丰富的低聚果糖。
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