金秋十月，秋意正浓， 天气一天比一天凉，这时空气中的湿度也逐渐降低，很多人会感受到皮肤干燥、喉咙不适、咳嗽少痰、便秘上火等不适症状，这些是秋燥惹的祸，因此秋天的养生重点就是“养阴润燥”。俗语说：“ 秋养肺，敛肺气”，肺为娇脏，喜润恶燥，秋燥容易损伤肺阴，我们要顺应时令调整好营养，多吃些滋阴润肺的食材。中医认为： 白色食物可入肺，白色食物是清热去燥的最佳首选，下面就给大家推荐4种白色食物，都是肺部最爱的食物，这些食物不仅能够提供丰富的营养，还具有润肺、清肺、养肺等功效，秋天常吃滋阴润肺远离秋燥。 一起来看看吧。
一、白萝卜---推荐菜谱【萝卜鲫鱼汤】
原料： 白萝卜 鲫鱼 姜 葱花 油盐
制作：1. 烧热锅放入适量的油， 将鲫鱼表面的水分吸干后放进锅中去煎， 一面煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄；
2. 冲入适量的开水， 加入少许姜片，中小火炖煮；
3. 汤汁微微变白时加入准备好的白萝卜进锅去煮；
4. 煮至萝卜丝微微透明，鲫鱼汤汁变为奶白，加入少许盐和胡椒粉调味，最后撒入少许葱花即可。
二、莲藕---推荐菜谱【凉拌藕丝】
原料： 莲藕 香菜 蒜 红椒 生抽 香醋 油盐
制作：1. 将莲藕去皮后切成细丝备用； 烧锅水加入1勺盐，将藕丝放进锅中焯煮至刚刚断生后捞出备用；
2. 将焯好的藕丝捞出放入大碗中，加入少许盐、蒜末、红椒圈和香菜末；
3. 加入少许生抽、香菜和辣椒油拌均匀即可。
三、山药---推荐菜谱【山药炖鸡翅根】
原料： 铁棍山药 鸡翅根 姜 青豆 枸杞 料酒 生抽 油盐
制作：1. 烧热锅放入适量的油， 将鸡翅根放进锅中去煎，将其鸡翅根的表面煎至金黄；
2. 加入少许姜片翻炒均匀， 加入少许料酒和生抽翻炒均匀；
3. 加入适量的水炖煮，加入准备好的铁棍山药段翻炒均匀；
4. 大火煮开后转为小火继续炖煮6分钟左右，加入少许青豆进锅继续煮，加入少许盐调味，大火收汁即可。
四、百合----推荐菜谱【百合炒莴苣片】
原料： 新鲜的百合 莴苣 油盐
制作：1. 烧锅水，加入少许盐，将新鲜的百合片放进锅中焯煮两分钟后捞出备用；
2. 烧热锅放入适量的油，将准备好的莴苣片放进锅中翻炒几下；
3. 加入新鲜的百合片进锅继续翻炒几下；
4. 最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
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