每年太阳黄经到达270°时，为冬至交节，其通常是在农历冬月中到来，今年是在冬月二十一日，具体时间点为17:20:20。冬至在一年中是个重要的转折点，此时太阳直射南移到达极致，就此“掉头”，开始北移，受此影响，太阳高度逐渐增加，白昼拉长。不过地表所散失的热量要远远大于接收到的热量，因此温度会很低。气候的调整是个缓慢的过程，这也就意味着低温会持续一段时间，一直到达极点时才会回升。
冬至并不是气温最低的时刻，但在民间将此时确定为交九的时刻，即冬至当日为一九第一天，往后数下去，温度会越来越低，一直到三九四九，便是到达寒冷的极致。所以冬至“交九”开始，我们便要及时调整，牢记：1不捂，2要勤，吃3样，忌2事，养成强壮的身体，为最冷的时期做准备。
1不捂
不用围脖直接捂住口鼻
天寒地冻，加上寒风阵阵，冷空气从四面八方袭来，这样的气候里外出是需要提前好几分钟来做准备的，人们希望将能捂住的都捂住。不少人习惯用厚厚的围脖直接捂住口鼻来保暖。其实我们的围脖通常为针织面料，其中容易吸附灰尘，细菌，颗粒物等，若是与口鼻直接接触，这些物质也会进入我们的呼吸道，对健康不利。我们可以先戴好口罩，帮助我们隔绝细菌，颗粒物，再围围脖，这样既保暖又健康。
2要勤
勤涂护肤霜
天冷温度低，人们喝水的频率会有所减少，体内容易缺水，加上这个时节的气候也比较干燥，那么我们的皮肤很容易缺水，变得粗糙，爱起皮，容易痒。所以在这个季节里，要勤涂抹一些滋润类的护肤霜，尤其是我们的手，经常要洗，每次洗完都要涂抹一次护手霜，否则很容易粗糙，起毛刺，甚至皲裂。每次可以涂得厚一些，更有助于滋润皮肤。
勤晒被
冬季寒冷，我们可以经常将被子置于太阳底下进行晾晒，可以使其中的填充物更加蓬松，提高被子的保暖效果。而且晒过之后我们盖起来更加舒适，有利于改善睡眠。此外在冬季中勤晒被，可以利用太阳光中的紫外线杀菌，有助于预防流行感冒等疾病。
吃3样
富含“铁”的食物
铁元素是我们人体的必需，其担任着很多重要职责，它是血红蛋白的组成原料，同时承担着氧的运输与存储。冬季寒冷，多吃些富含铁的食物，有助于滋补气血，提升自身的抗寒能力。一般来说在红色的食物中比较常见，尤其是红色的肉类，动物肝脏等尤其突出。
推荐吃法：小炒猪肝
1、新鲜的猪肝片成薄片，用淀粉加小苏打搓洗一会儿，换水多冲几遍，彻底干净后，再用姜丝，料酒腌渍。
2、炒菜前调个料汁，生抽，醋，蚝油，清水搅匀即可。
3、锅底淋油，彻底热透后，将猪肝倒进去，先加热几秒钟再去翻动，将其炒到彻底变色。
4、接着往锅中加入一些配菜，洋葱，彩椒倒进去，与猪肝一起炒一分钟左右，淋上料汁，继续翻炒，让料汁裹到食材表面，彻底入味时，再关火盛出。
富含“硒”的食物
硒是重要的微量元素，尤其对心脏，血管健康意义重大。而寒冷的气候里，我们的心脏血管容易受到影响，平日里多吃些富含“硒”的食物，有助于保护心血管，提升免疫力等。其在海产品，蛋类，瘦肉中比较多。
推荐吃法：蒜蓉虾
1、一斤左右的鲜虾，清理干净。从背部切开，并用刀背拍一拍，帮助定型。
2、在盘底铺上一些配菜，粉丝，包菜等自己喜欢的都可以，将虾一个个摆进去。
3、多准备些蒜蓉，在锅底淋一些油，先放一半的蒜蓉，小火煸香，然后关掉，调入生抽，白糖，剩余的一半蒜蓉放进去调匀。
4、接着将其端入蒸锅，大火烧开后，继续加热十分钟就熟了。出锅后撒些葱花，即可端上桌。
富含“叶酸”的食物
叶酸属于维生素B族的一种，其在我们人体中发挥着多种作用，有助于促进代谢，预防贫血，提升免疫力等。冬至以后，天气越来越冷了，可以多吃些“叶酸”含量丰富的食物，在很多蔬菜，水果中都有它的身影。
推荐食谱：莴笋炒鸡蛋
1、首先取两根干腐竹，在冷水中浸没，直到彻底泡开，洗两遍后，剪成小节。
2、莴笋一根，削掉外皮以后，切成长条的形状。
3、锅底淋油热透，准备一点蛋液倒进去，快炒几下就凝固了，从中盛出。
4、葱花蒜蓉撒到底油中煸香，莴笋腐竹倒进去，炒两分钟左右，接着放入鸡蛋，调入生抽， 蚝油，盐，继续炒入味，装盘出锅。
忌2事
忌睡眠不足
冬至以后，虽然白昼会逐渐拉长，但这个过程是十分缓慢的，所以这个时节依然是昼短夜长，顺应自然我们要多休息，多睡觉。而且足够的睡眠也有助于保护自身的抵抗力。除了早睡晚起之外，中午也可以补个觉，来休养体力和精力。
忌室温太高
随着外界气温的下降，人们室内的供暖会越来越足，但是要避免室温过高，使得内外温差太大，这样在进出的时候，很容易着凉感冒。另外室温过高，内部的空气也会更加干燥，长时间待在这样的环境里，也容易上火。室温尽量控制在20度左右，并且在感觉干燥的时候，可以用上加湿器来增加空气的湿度。这样更加舒适，也更健康。
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