今天是农历六月三十日，也是农历六月最后一天，农历六月三十日每十九年才会重复出现在同一天。在中国传统文化中有着特殊的意义，通常被称为“伏天”，也被称为“半夏”，因为此时夏天进入一个高峰期，气温最高，人们容易感到疲劳和不适。同时，也是一个充满神秘色彩的日子，许多传统节日和庆典都与这一天有关联，人们需要采取一些措施来避免中暑和疾病的侵袭。今天农历六月三十，别忘“吃二样，做二事，忌二事”习俗，安康迎闰六月！

一、吃二样

1、吃香糕

香糕是一种豆制品，经调味压制成块状，切面有漂亮的纹理，可直接食用的成品或者半成品，咸、鲜、香，香糕口感具有弹性，一般做凉拌菜，方便美味。有一味点心也称软香糕，取两粉各半，调两味适中，荷叶铺底，旺火快蒸，入口软嫩，清香四溢，果不负此名。

食材：薄荷叶、糯米粉、粳米粉、白砂糖、黑芝麻、香油、醋、葱、蒜末、姜末、芝麻辣椒红油

做法：1、薄荷叶洗净，捶捣出汁，过滤备用。2、糯米粉、粳米粉、白糖混合后拌匀。3、薄荷汁倒入混合好的米粉中，搅拌至顺滑。4、大火蒸十到十五分钟，放凉，切块。5、香糕切成厚片，葱姜蒜切末。6、水烧开关火，香糕焯水30秒，去除咸味。7、香糕摆盘，撒上葱姜蒜末，淋入陈醋香油即可。

2、吃秋葵

秋葵是农历六月的时令蔬菜，也是一种营养丰富的蔬菜，因其营养价值和烹饪的多样性而迅速普及。作为膳食纤维的绝佳来源，秋葵还含有高浓度维生素，还是钙，钾，铁，锌的重要来源，具有高叶酸含量。秋葵还具有强大的抗氧化能力和抗癌能力。低热量但含有维生素，营养素和矿物质，秋葵肯定在营养食品类别中占有一席之地。秋葵可以蒜蓉，可以蒸食。今天分享适合夏天吃的超高颜值的秋葵土豆泥。

食材：秋葵、土豆、火腿、酱油、香油、蚝油、蒸鱼豉油、盐、淀粉

做法：1、秋葵洗净切掉根部，过开水焯1分钟，捞出来冲凉水。2、秋葵切片，火腿肠切丁。3、土豆去皮切厚片蒸熟，加2勺水，压成土豆泥，加入火腿丁，搅拌均匀。4、秋葵贴着碗边排列好，倒入土豆泥，用勺子背面将土豆泥压实。5、扣上一个盘子，翻面，倒扣下来就是特别漂亮的碗形秋葵土豆泥。6、锅里少许底油，加1勺酱油，1勺蚝油，1勺蒸鱼豉油，半勺盐，加入半碗水煮开，加入半碗水淀粉搅拌至汤汁粘稠。7、混合均匀后，淋到秋葵土豆泥上，外形看起来伏茶漂亮，挖一勺吃简直太香了。

二、做二事

1、祭拜

农历六月三十日是民间传统中一个重要的节日，被称之为“半年节”或“伏天大祭”。这一天在古代被视为一年中的中点，是阳气渐消阴气渐长之时。人们通过祭拜祖先和神灵，表达对于天地万物的感恩之情，寄托着对于未来丰收、健康、平安的美好祝福。

2、乞巧

每年的农历六月三十日开始，甘肃陇南等地未出嫁的姑娘，按照传统习俗都要举行隆重的祭祀歌舞活动，祈求巧娘娘保佑自己聪慧、灵巧，整个活动氛围坐巧、迎巧、祭巧、拜巧、娱巧、卜巧、送巧七个环节，希望神明保佑自己婚配如愿，生活幸福。

三、忌二事

1、忌浪费食物

六月有“伏月”之称，暑热盛行，降雨充沛，是农作物生长的关键时期，人们都会祈祷风调雨顺，农作物快快生长，获得丰收。人们对待食物要格外珍视，不能浪费。记住食物的获得很不容易，需要付出辛苦劳作，值得去尊重劳动者的辛劳。眼下天热潮湿，饭菜食物易变质，做饭时要把握好量，尽量避免吃不完而浪费。

2、忌晚回家

农历六月三十日被民间认为晦日，晦日是月尽之时，月亮与太阳几乎是同一时间落下，晚上会显得格外漆黑，月尽之夜，要与家人待在一起，要早点回家。目前正值伏天，晚上闷热，蚊虫活跃，没必要在外边溜达到太晚。早点回家，早点休息，养精蓄锐，迎接新一个月份的来临。

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