5月中旬，市民张先生在徐汇区某餐厅聚餐时，发现自带的飞天茅台口感异常。由于当晚已开瓶，他并未当场质疑。6月初，张先生再次到同一家餐厅用餐，特意在进门前拍摄了酒瓶喷码。开瓶后，他察觉口味依旧不对，对比发现瓶身喷码与自己拍摄的不一致，遂报警。

康健新村派出所接警后迅速到场。面对民警询问，服务员高某浩、高某超当场承认调包行为，并供出背后链条：二人以500至1000元不等的价格，从网络微商处购入近百瓶假冒高档白酒；趁为客人开瓶、醒酒之机，用假酒调换真酒。随后，他们发现餐厅仓库夜间不上锁，更直接用假酒替换库存真酒，再将真酒以2000至4000元的价格转卖。短短数月，二人累计调包近百瓶，非法获利约20万元。

警方提醒：消费者自带名贵酒水就餐时，可先行拍摄瓶身喷码或防伪标识；餐厅经营者应加强仓库管理、完善员工教育，共同筑牢防范“内鬼”的篱笆。案件正在进一步侦办中。