“秋天水果多，到底哪种适合自己？” 面对市场上琳琅满目的鲜果，不少人犯了难。施宣赫老师说：“秋季水果的选择，要紧扣‘润燥’‘收敛’两个关键词。” 他结合中医 “药食同源” 理论，推荐了几种应季水果，既能缓解秋燥不适，又能顺应时节养身体。

一、苹果：补脾气、润肠道的 “全科水果”

“一天一苹果，医生远离我” 并非虚言。施宣赫老师指出，苹果味甘、微酸，性平，归脾、胃经，是秋季最 “百搭” 的水果。

中医认为，苹果能 “补脾气而不滞，润肠道而不寒”。秋季脾胃易受燥邪影响，出现食欲差、大便干，苹果的甘味能健脾开胃，酸味能促进消化；其含有的果胶既能缓解便秘（膳食纤维作用），又能收敛止泻（鞣酸作用），堪称 “肠道调节剂”。

施宣赫老师建议：

脾胃虚寒者可吃蒸熟的苹果，减轻凉性，更易消化；

便秘者吃带皮苹果，果胶保留更完整；

腹泻时吃去皮苹果，鞣酸能帮助止泻。

“苹果的好处在于平和，不管老人、孩子还是体质虚弱者，秋天吃都合适。”

二、葡萄：滋肝肾、生津液的 “秋藏佳果”

“葡萄熟于秋，得天地收敛之气，最能滋养阴液。” 施宣赫老师说，葡萄味甘、酸，性平，归肝、肾、肺经，是秋季补肝肾、防燥的好选择。

秋季燥邪易伤肝肾之阴，导致头晕目眩、腰膝酸软、口干舌燥，葡萄的甘酸之味能 “滋阴生津、补肝肾”。现代研究也发现，葡萄含丰富的葡萄糖和花青素，既能快速补充能量，又能抗氧化，这与中医 “滋养” 的功效相呼应。

他推荐 “葡萄汁”：新鲜葡萄洗净榨汁，加少许蜂蜜调味（痰湿体质者少加），适合秋季口干咽燥、疲劳乏力时饮用。“但要注意，葡萄含糖量不低，糖尿病患者需适量吃，每天不超过 100 克。”

三、柚子：清燥热、化痰湿的 “秋日灭火器”

“初秋还有余热，吃点柚子能‘灭火’。” 施宣赫老师解释，柚子味甘、酸，性寒，归肺、胃经，能清热化痰、润肺生津，适合初秋有 “温燥” 症状的人（如口干口苦、咽喉肿痛、痰黄稠）。

中医认为，柚子的 “寒” 能清解秋燥带来的 “热”，“酸” 能收敛肺气，“甘” 能生津液。其果肉富含维生素 C，果皮（中药称 “柚皮”）还能理气化痰，可谓 “全身是宝”。

施宣赫老师提醒：

柚子性寒，脾胃虚寒者（如吃冷食易腹泻）别多吃，每次不超过 200 克；

可将柚皮洗净切丝，晒干后泡水喝，理气效果更佳，还能减轻寒性。

四、柿子：润肺肠、涩精气的 “深秋圣果”

“霜降前后的柿子最养人。” 施宣赫老师说，柿子味甘、涩，性寒，归心、肺、大肠经，深秋吃正合适。

深秋燥邪多偏 “凉燥”，柿子能润肺止咳（缓解干咳少痰）、润肠通便（改善秋燥便秘），其 “涩味” 还能收敛精气，适合秋季 “收涩” 养生。但需注意，柿子含鞣酸较多，空腹吃易形成 “胃柿石”，最好饭后吃，且每次不超过 1 个。

对于脾胃虚寒者，施宣赫老师推荐 “柿饼”：柿子加工成柿饼后，寒性减轻，还多了健脾的功效，可当零食少量吃，既能润燥又不伤脾。

施宣赫老师总结：秋季吃水果的 “三不原则”

不贪多：水果性多寒凉，过量易伤脾胃，每天总量控制在 200-300 克为宜；

不冰冷：从冰箱拿出的水果，放至室温再吃，避免寒邪侵袭肠胃；

不盲目：温燥体质（口干、易上火）选柚子、梨；凉燥体质（怕冷、干咳）选苹果、葡萄；脾胃虚寒者优先吃蒸熟的水果。

“秋天的水果，就像大自然给的‘润燥剂’，选对了能帮身体顺利度过换季。” 施宣赫老师说，跟着时令吃水果，顺应身体需求，就是最简单的养生智慧。

【声明】本文为中医养生科普内容，仅作饮食调理思路分享，不构成任何诊疗建议。个体健康问题需在专业医师指导下处理。