夏天的燥热隐退，秋天的凉意袭来，到9月7号，白露节气如约而至。白露是气候转换的关键节点，它的主要特征是昼夜的大温差导致了水汽的凝结，白色的露珠出现了！

应季而食，不时不食，紧跟节气养生准没错！根据白露节气的天转凉还秋燥的特点，饭桌上的美食要换一波了。

秋燥，会导致皮肤干痒、喉咙疼、咳嗽、便秘、感冒、免疫力下降等，所以，这时段的饮食要以防秋燥、滋阴贴膘、增强免疫为主，记得提醒家人，要“吃3样，做1事”，滋养好身体，健康无恙过秋天。

白露吃3样

一，吃鸡肉-贴膘强免疫

到了白露节气，气温下降，适量吃一些鸡肉可以温补身体，补充蛋白质和多种营养素，弥补暑夏消耗的体力，储备过冬的能量。免疫力上来了，身体好了，才能无恙过秋天。

推荐食谱：【鸡肉炖茄子】

做法：

1，需要准备的食材：鸡腿2个，茄子2根

2，把鸡腿剁成块，洗去血水，攥水待用

3，炒锅里加植物油烧至温热，放姜、八角炒香，倒入鸡块大火煸炒至变色

4，放葱段炒香，淋入料酒翻炒去腥，倒入没过食材的热水，烧开后盖上锅盖炖20分钟

5，加盐调口味，把茄子洗净，直接削块下锅，不要搅动，盖上盖子炖到茄子软烂合适，加蒜末拌匀，关火出锅

二，吃栗子-健脾养胃

天气转凉，栗子大量上市，又可以时不时地一饱口福了！栗子很适合秋天吃，富含的碳水化合物、钾、铁等元素，能快速为身体提供能量，走路有力气，解秋乏，强身体。而更主要的是栗子健脾养胃，只有把脾胃给养好了，才能更好地去吸收营养。

推荐食谱：【栗子红豆粥】

做法：

1，需要准备食材：板栗仁，红小豆，玉米渣，清水

2，睡前，把红小豆和玉米渣洗净，倒入电饭煲里，放入板栗仁，加水到食指第二指节线往下的位置

3，饭煲先设置煮粥1小时，再预约4小时以后开始工作，早起粥就熬好了

三，吃梨-去燥润肺

白露时节，各种梨陆陆续续上市了，水分大，清脆可口。“一梨润三秋”，吃梨可以快速为身体补充水分，缓解秋燥。“秋燥伤肺”，秋天吃梨能调节秋天的燥热，滋润肺部，缓解咳嗽。

推荐食谱：【雪梨银耳羹】

做法：

1，需要准备的食材：雪梨1个，银耳1大朵，枸杞少许，冰糖适量，清水

2，银耳去掉黄根，搓碎后放入密眼笊篱里洗净，倒入电炖锅里，加入没过食材的温水浸泡至软

3，把雪梨去皮去核后切成小丁，放入电炖锅里，加入冰糖，大火烧开后转小火慢炖，在炖到1个半小时的时候放枸杞

4，2小时的时候，银耳羹已经软软糯糯，甜丝丝的，这时候就可以关火出锅了

白露做1事

温水泡脚。秋天转凉，寒从脚生，最好每天晚上用温水泡泡脚。“秋天泡脚，肺润肠濡”，用水温不超过40度的水泡脚20分钟，保暖防燥润肌肤，放松身心。