配方来自油管博主： 쿠킹하루 Cooking Haru :)
你需要准备的材料有：土豆（你想要几个就几个），盐，玉米淀粉
芝士酱：黄油10克，大蒜1汤匙，糖1汤匙，盐1克，70克牛奶，50克芝士片
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土豆切成如图所示的方块。
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用夹子或者筷子固定住，切下去。切到固定的筷子那里就可以停止了。
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转个方向，再切下去，就会出现格纹。
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土豆缝隙之间涂抹盐。腌制15分钟。
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用清水浸泡，洗掉多余的淀粉和盐。
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用厨房纸巾吸干土豆表面的水分。
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撒上淀粉，裹满土豆，多余的淀粉抖掉。
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油温6成热，把土豆丢进去炸至微微焦黄色，土豆花会炸开并定型。
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翻面炸一下没有熟的部分。
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捞出控油。
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撒一点欧芹碎增香装饰。
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把芝士酱的材料全部放置在一个碗中，微波炉高火30秒，搅拌均匀就好啦。
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与炸土豆花非常适配哦。
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大胖友图图
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