很多脾胃不好的人一到冬天就犯愁，吃什么都怕胃难受。有人动不动就烧心、嗳气；有人一受凉就腹泻；还有人说自己吃一点就胀，上腹像堵着气似的。殊不知，很多时候不是脾胃“太差”，而是冬天吃的东西跟身体状态不配套。
在日常生活中，有一些看似健康、看似好吃、看似滋补的食物，对脾胃功能偏弱、消化差、胃动力不足的人来说，却有点儿“伤不起”。尤其是那些冬天常见的食物，如果吃得不对，可能越吃越寒，越吃越胀，甚至越吃越痛。
说到底，脾胃虚弱的人需要学会“挑东西”，懂得哪些食物不适合作为日常大量摄入。首先有一种很多人口碑不错的健康品，在脾胃不好的人这里可能适得其反，那就是酸奶。
酸奶看起来是补肠道菌群的好东西，然而对于胃酸分泌过多、胃黏膜敏感、寒性体质的人来说，它偏凉偏酸，入口之后可能刺激胃酸分泌增多，出现反酸、烧灼感、胃痛的反应。尤其是冰箱里刚拿出来的冰酸奶，一口下去，寒冷直接刺激肠胃，肚子立刻发凉。
有的人甚至会感觉胃里一阵绞痛。再者，有乳糖不耐受的人喝酸奶也不见得改善，反而出现腹泻、肚子咕噜叫、排气多的情况。在笔者看来，脾胃不好的人冬天如果想喝酸奶，至少等到室温，少量慢喝，而不是饭后直接灌一瓶。
更不用一听广告就每天两瓶靠酸奶“调理肠胃”，这样可能南辕北辙。当然，这里不是让所有人戒掉酸奶，而是强调这种看似健康的东西未必对所有胃都友好。再来说很多人冬天喜欢吃又觉得“润”的柿子。柿子性寒涩，含有鞣酸，和胃酸结合后可能形成比较难消化的沉淀物。
在医生的门诊里，也不是没有见过吃了太多柿子导致胃部形成“柿石”的病人，而且往往就是那种本来胃动力不佳、胃排空慢的人。尤其是空腹吃柿子，有的人吃完之后会明显感到胃胀、嗳气、甚至恶心。
首先是因为寒性食物让胃部血流下降，消化酶活性降低；其次是鞣酸影响蛋白质消化效率。所以说，脾胃弱的朋友，如果非要吃柿子，要么饭后少量，要么用熟透的、软的柿子，减少对胃的刺激。再者，柿饼也不要以为就没问题，含糖高、黏腻且同样偏寒，吃多了照样胃不舒服。
毕竟，胃是一个讲究平衡的器官，太刺激它就会闹情绪。同时，很多人冬天觉得没必要忌口，超喜欢水果，一天三四种，有时候甚至把水果当饭吃。殊不知，生冷水果对脾胃虚寒的人是一种折磨。
尤其是冰箱里的苹果、梨子、火龙果、黄瓜，直接拿来吃，冰凉刺激肠胃，可能引起腹泻、胃痛、消化不良。即便水果是健康食品，但吃的方式不科学就会适得其反。换句话说，对脾胃不好的人，水果最好不要一次性吃太多，也不要空腹吃，更不要用冰镇的。
苹果蒸一下、梨煮一下、香蕉放室温，这种处理方式对胃更温和，也可以减少肠胃负担。总的来说，不是让大家放弃水果，而是学会对自己的脾胃友好一点。接下来不得不说的是很多人冬天特别喜欢的糯米类食物。冬至吃汤圆，腊八喝腊八粥，过年吃年糕，这些都很常见。
然而糯米黏性高、难消化，需要更长时间停留在胃里，本来胃动力弱的人吃了之后容易胀满、反酸、甚至出现便秘。有些老人本来胃出口功能差、胃蠕动减慢，吃完糯米类食物第二天还觉得胃里堵得慌。
在笔者看来，糯米并不是不能吃，而是要看脾胃情况，适量、嚼碎、搭配容易消化的食材，比如山药、枸杞、生姜水，而不是一口气吃上一大碗。再者，很多店里的糯米点心油脂多、糖分高，本就增加消化难度，又容易升血糖，这对糖代谢不好的人也不友好。
因此，脾胃不佳的人最好对糯米类食物保持“浅尝即止”的态度。最后还有一种情况是冬天社交中太常见了，就是火锅冷饮齐上桌。说得直白一点，这种组合是对胃的一种折磨。
一边是滚烫辣汤刺激胃黏膜，血管扩张，分泌加速；另一边冰可乐、冰啤酒一喝，温度骤降，胃部血流收缩，消化功能立刻被“浇灭”。这种冷热交替的刺激，容易导致肠胃痉挛，有的人吃完后会立刻跑厕所，还有的人半夜胃痛到睡不着。
同时，火锅汤底往往盐分高、油脂多、香辛料重，对胃壁有刺激，而冰饮又进一步压制胃动力，长期这样吃，胃炎、消化不良、反流性食管炎可能接踵而来。
因此，脾胃不好的人吃火锅，不喝冰饮，把饮料换成温开水或淡茶，少喝汤底，多吃温和点的菜，尽管少了点爽感，但换来了第二天的舒服。综上所述，冬天脾胃不好的人确实需要先保护好自己，再追求口腹之欲。不是不能吃好吃的，而是吃得方式要讲究。
除此之外，日常也有一些辅助动作，比如饭前喝一点姜枣水，促进血液循环；餐后不要立刻躺下，轻微走动帮助胃排空；饮食七八分饱，减少胃负担；避免情绪波动影响胃肠神经功能。在笔者看来，脾胃不是机器，它也会累，会抗议，会用胀痛来告诉人“我不行了”。
所以不要等症状越来越严重再去调理，要趁早关注。换句话说，如果一个人总是吃一点就胀、吃凉就泻、吃甜就反酸，再继续无视这些信号，只会让脾胃越来越弱。
尤其是上述这几类食物——酸奶、柿子、生冷水果、糯米类食物、火锅冷饮齐上桌——如果长期不改，脾胃虚弱可能越来越严重。毕竟，肠胃功能和消化吸收直接影响免疫系统、体力状态和情绪状况，身体的根基在这里。
总而言之，冬天养好脾胃是养一年精气神的关键，也希望每个看到这里的人，从下一餐开始，温柔对待自己的胃。
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