亲爱的宝子们!大家好,我是开心!
今天是腊月十六,也是五九最后一天,老话说 “五九六九沿河看柳”,这简单的俗语藏着时节的变化规律,寒冬的寒气正在慢慢褪去,初春的阳气已经悄悄在体内升发。
这个时候是冬春交替的关键节点,养生的节奏既不能跟着深冬一味大补驱寒,也不能早早按初春的方式轻调,中老年朋友的身体底子本就需要细心呵护,遵循老辈传下来的吃 3 样,忌 3 事的养生规矩,应季而养,才能把身体的底子打扎实,为初春的健康保驾护航。这一时节的养生核心,始终是温阳驱寒与健脾和胃,护住体内刚冒头的阳气,不让寒气滞留体内,就是最贴合时节的养生方法。
吃对三样食材 温阳健脾顺时节
腊月十六的餐桌,不用追求名贵的食材,家常的几样东西,贴合时节的特性,就能吃出好身体,每一样都是温阳健脾的好帮手,做法简单,日常吃饭就能轻松安排,中老年朋友吃着也易消化、没负担。
白萝卜是腊月里的养生佳品,素有 “赛人参” 的说法,此时年味渐浓,餐桌难免多油腻的肉菜,白萝卜能顺气消食、润喉去燥,化解积食的同时还能清润脏腑,而且它性温平,不会像寒凉蔬果那样损伤脾胃阳气,特别适合这个时节吃。
1、白萝卜去皮切滚刀块,和排骨或羊骨同入砂锅,放入姜片和足量清水;
2、大火将水烧开,撇去表面的浮沫,转小火慢炖 40 分钟;
3、出锅前加少许食盐调味,撒上葱花即可,清润不腻,最大程度保留食材的营养。
羊肉(温性瘦肉)是冬日温补的佳品,五九末的早晚依旧寒气浓重,体内的阳气还未完全升发,适量吃点温性羊肉,能温补脾肾、补充阳气,驱散冬日残留的寒气,为初春阳气的升发打下基础。
1、选羊腿肉或羊排切块,冷水下锅,加姜片和少许料酒焯水去血沫;
2、捞出羊肉洗净,和山药块、白萝卜块一同放入砂锅,加足量清水;
3、小火慢炖 1 小时,不加过多香料,仅用食盐调味,做到温补不燥热,贴合冬春交替的身体需求。
糯米性温,能健脾暖胃、补益气血,寒冬里脾胃受寒气影响,消化功能偏弱,软糯的糯米能温和滋养脾胃,补充身体气虚,吃完浑身暖和。
1、糯米提前浸泡 30 分钟,和大米按 1:2 的比例混合,煮成杂粮糯米粥;
2、也可做红糖糯米丸子,糯米粉加温水揉成小丸子,冷水下锅煮至丸子浮起;
3、根据口味加入适量红糖,搅匀后再煮 2 分钟即可,糯米煮至软烂,中老年朋友吃着毫无负担,只需注意一次不要吃太多,避免积食即可。
避开三件事体 护阳避寒守根本
冬春交替时,体内的阳气就像刚冒头的小嫩芽,娇嫩又珍贵,稍不注意就会耗损阳气、让寒气滞留体内,身体也会跟着时节 “乱了节奏”,初春容易出现乏力、感冒、脾胃不适的情况,这三件事一定要避开,守好身体的根本,护住初生的阳气。
忌大汗淋漓的剧烈运动,天气慢慢转暖,不少朋友想出门多活动,但此时的运动要以护阳为主,切忌过度运动。
1、每日选择散步、打太极、慢走这类温和的运动方式,时长控制在 30 分钟内;
2、运动过程中以身体微发热、微出汗为度,切忌大汗淋漓,出汗后及时用干毛巾擦净身体;
3、运动结束后不立刻脱衣、不马上吹风,等身体平复后再调整衣物,避免寒风侵入张开的毛孔,引发关节酸痛或感冒。
忌贪凉饮冷、吃生冷,室内有暖气的加持,身上常感觉不到冷,但腊月十六的寒气并未散尽,脾胃的阳气还在慢慢恢复,贪凉会直接损伤脾胃。
1、日常饮水只喝温热水,彻底拒绝冰水、冷饮和冷藏的饮料;
2、吃水果前,将洗净的水果放入温水中浸泡 5 分钟,不吃冷藏的生冷果蔬;
3、日常烹饪以炖、煮、蒸为主,暂时不吃凉拌菜和生冷的熟食,牢牢护住脾胃的温度,避免寒气入体。
忌熬夜耗阳、起太早,老辈的 “冬养藏,春养生” 不是空话,五九末依旧是养藏的阶段,还没到初春早卧早起的时候,早睡晚起才是养阳的关键。
1、每晚23 点前上床入睡,保证 7-8 小时的完整睡眠,让身体在夜间进入深度休养状态,好好养阳;
2、早上等太阳完全升起后再起床,一般不早于 7 点,避开清晨的寒气高峰;
3、起床后不在室内立刻脱衣,先在屋内稍作伸展,适应室外温度后再出门活动,减少寒气侵袭身体的可能。
腊月十六五九末,这一天的养生看似是冬日养生的收尾,实则是初春养生的铺垫。不用刻意折腾,也不用追求复杂的方法,吃对三样家常食材,把温阳驱寒、健脾和胃的事做好,避开三件耗阳伤体的事,护住体内初生的阳气,做到不贪凉、不耗散、不冒进,跟着时节的节奏慢慢调理,身体就能平稳度过冬春交替的过渡期。再过几天就到六九,沿河看柳的初春光景就近了,这几天把养生的细节做好,初春的时候身体就会更有活力,中老年朋友养好身体底子,才能少生病、少不适,开开心心迎新年,舒舒服服接初春。
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